Recept med apelsin

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

apelsinskal, blodapelsin, apelsin, apelsiner

• Julrulle

  Glutenfri rulltårta av hasselnötter med apelsinsmörkräm. Grädds snabbt i het ugn och toppas med mandelspån.

  Bakning–4 port.Medel

• Julskinka med apelsin- och rosmaringriljering

  Kokt julskinka med en skorpa av honung, dijonsenap, apelsinskal och rosmarin som grillas gyllene i ugnen.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Jultryffel med apelsin

  Mörk chokladtryffel med apelsinskal, rullad i kakao. Görs i en form och skärs i bitar.

  Bakning1 h 30 min30 port.Svår

• Jultårta

  Kryddig kaka med kanel, ingefära och nejlika, delad i tre lager med vaniljfrosting på färskost. Dekoreras med pepparkakor och choklad.

  Efterrätt2 h8 port.Svår

• Kall sallad med brysselkål, valnötter och apelsin

  Rå brysselkålssallad med apelsin, rädisor och valnötter i senapsdressing. Passar på julbordet.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kanderade apelsin- eller grapefruktskal

  Sockerkokta skalremsor av apelsin eller grapefrukt, som kan doppas i choklad. Passar som godis eller dekoration.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Kanel- och apelsingryta

  Mör nötgryta på rödvin med kanel, nejlika och apelsinskal, avrundad med grädde. Lämpar sig för sällskap eftersom receptet ger åtta portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Kanelcrème brûlée

  Krämig crème brûlée med kanel och apelsin som stelnar långsamt i vattenbad och får ett knäckigt sockerlager.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kaneldoftande kyckling i ugn med apelsinyoghurt och quinoasallad

  Ugnsstekt kyckling marinerad med kanel, apelsin och honung, serverad med quinoasallad och apelsinyoghurt. Glutenfritt.

  Sallad1 h4 port.Svår

• Kanelkryddad lammfärssås med aprikoser

  Doftande lammfärssås med kanel, spiskummin och torkade aprikoser, serverad med ris och en frisk sallad på apelsin och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone

  Äppelskivor stekta i kanel och farin, serverade med vaniljig apelsinmascarpone. Snabb höstdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Kardemummaskorpor

  Hemgjorda skorpor med kardemumma, rostad mandel och apelsinskal som bakas två gånger. Ger ett fyrtiotal.

  Bakning1 h 30 min40 port.Svår

• Kardemummaäpplen med peppar och citron

  Äppelskivor som dras i kryddig sockerlag med kardemumma, apelsinskal och peppar. Serveras med mandelskorpor och grädde eller glass.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Kika dyal limon

  Saftig, glutenfri apelsinkaka på hel kokt apelsin och mandelmjöl. En marockansk kaka som är enkel att göra.

  Bakning1 h 40 min6 port.Svår

• Klassisk cosmopolitan

  Klassisk drink på vodka, apelsinlikör, lime och tranbärsjuice, serverad med apelsinzest.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Klassisk fransk Bouillabaisse

  Traditionell fiskgryta med saffran, vitt vin och flera sorters fisk och skaldjur, serverad med rouille och rostat bröd. Tar tid och görs till fest.

  Soppa–10 port.Svår

• Knäcke och bananfrukost

  Enkel frukost med filmjölk, knäcke och banan, plus en smörgås med leverpastej och en apelsin.

  Frukost5 min1 port.Medel

• Kokos med tapioka, apelsin, granatäpple och grape

  Kokostapioka med fileade citrusfrukter, granatäpple och sorbet. Lätt och fräsch efterrätt.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Kokosflarn

  Tunna, sköra kokoskakor med apelsinskal som bakas på bara tio minuter. Ger cirka 20 stycken.

  Efterrätt20 min20 port.Lätt

• Kokoskakor med apelsin

  Enkla kokoskakor med apelsinskal som klickas ut på plåt och gräddas kort.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Koriander- och citrussill

  Kryddig sillröra med gräddfil, citrusskal, honung och krossad koriander. Behöver stå i kyl några timmar och passar på smörgåsbordet.

  Förrätt3 h 15 min4 port.Svår

• Korv- och rotfruktsgryta med apelsinsås

  Gryta på tärnad falukorv och rotfrukter, serverad med en frisk sås på crème fraiche och apelsinskal.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kotletter med apelsin

  Stekta fläskkotletter i krämig apelsinsås, serverade med bulgur och sallad. Klart på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Krispig fläsksida med palsternackspuré

  Långbakad fläsksida med frasig svål, serverad med len palsternackspuré, skysås och en fräsch sallad på blodapelsin och fänkål. Helgmat som kräver tid men inte mycket handpåläggning.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Kronans kaka med jordgubbar à la Haga

  Mjuk mandelkaka med potatis som serveras ljummen med jordgubbar i apelsin-vodkasockerlag och basilika. Passar festligt kaffebord.

  Bakning1 h 30 min1 port.Svår

• Kryddgriljerad julskinka

  Kokt julskinka med gratinerad skorpa av senap, ströbröd, nejlika och apelsinskal. Ställs kallt efter ugnen.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad

  Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.

  Bakning–10 port.Medel

• Kryddsmör med rosmarin

  Enkelt kryddsmör med färsk rosmarin och apelsinskal. Passar till grillat kött och fågel.

  Huvudrätt10 min8 port.Lätt

• Kryddstjärnor

  Kryddiga utstuckna julkakor med mald mandel, kanel och kakao, glaserade med rosa florsockerglasyr. Degen vilar över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin

  Hemgjord pastej av kycklinglever, grönpeppar och apelsin som inte behöver gräddas. Står över natten i kylen.

  Förrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Kycklingsallad med apelsin

  Sallad på grillad kyckling, apelsin och avokado med en söt-krydda sås av crème fraiche och ingefära. Klar på en halvtimme.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Kycklingsallad med apelsin

  Enkel sallad på rester av grillad kyckling med apelsinklyftor, syltad ingefära och rostad mandel. Frisk och snabb.

  Sallad–4 port.Medel

• Källarrökt skinka med blomkålspuré

  Skinka med len blomkålspuré och en frisk råkostsallad av vitkål, morot och apelsin.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Köttfärsgryta med kikärter, rosmarin och apelsin

  Matig soppgryta på nötfärs, kikärter och potatis med rosmarin och apelsin, toppad med kall apelsinyoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Köttfärsgryta med kikärtor och apelsinyoghurt

  Smakrik färsgryta med kikärtor, paprika och rosmarin, serverad med ris och en frisk apelsinyoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Köttfärssås ”osso buco”

  Köttfärssås med rivna rotfrukter, oregano och apelsin som ger en smakrik, lätt syrlig sås. Serveras med spaghetti eller tagliatelle.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål

  Juice på apelsin och fänkål med en lätt lakritssmak. Kräver en centrifug.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

  Kryddigt basmatiris med aprikos, rostad mandel, apelsin och granatäpple, serverat med grillad lammkorv, yoghurt och pitabröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky

  Rosa lammracks med ugnsrostade rotfrukter och en sötsur sky av balsamvinäger och rödvin. Festmåltid för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammstek med ramslök

  Marinerad lammstek med potatis- och jordärtskockgratäng med ramslök och en rödvinssås på karamelliserad lök. Helgmiddag med flera moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lax med paprika

  Lax i ugn som serveras med ett varmt marinerat paprikaspad med fänkål och apelsin. Går även bra kall som förrätt.

  Förrätt50 min4 port.Svår

• Laxcarpaccio med pomelo och citrusvinägrett

  Tunna skivor lätt saltad lax med citrusfrukt, avokado och koriander i honungsdressing.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Laxfärsbiff med getost på rucolabädd

  Biffar av hackad lax på en bädd av ruccola och chèvre, med syrlig citrusdressing med chili.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Laxsashimi med ponzusås och rädis-och gurksallad

  Rå lax i skivor med citrusdipp på majonnäs och soja samt sötsur rädis- och gurksallad. Snabb förrätt för två.

  Förrätt15 min2 port.Medel

• Lemon curd, My Feldts recept

  Hemlagad lemon curd på citron, lime och apelsinzest, som värms till 84 grader och fylls på sterila burkar. Receptet inkluderar en citronkräm på hel mixad frukt.

  Huvudrätt–7 port.Medel

• Ljummen bön- och kycklingsallad

  Ljum sallad med strimlad kyckling, borlottibönor, apelsin och avokado i balsamvinägrett.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Ljummen fruktsallad med limekräm

  Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=apelsin