Jordgubbspannkakor
Tunna pannkakor rullade runt jordgubbar och gratinerade med florsocker och apelsinjuice i ugn. Söt efterrätt för fyra.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ihop smeten av ägg, mjölk, mjöl, socker och salt, och låt den vila en kvart.
- 2
Grädda tunna pannkakor i stekpanna.
- 3
Skiva jordgubbarna och låt dem dra i sin egen saft en stund. Smöra en ugnsfast form.
- 4
Fördela jordgubbarna på pannkakorna, rulla ihop och packa dem i formen. Häll apelsinjuicen och jordgubbssaften vid sidan av.
- 5
Sikta över florsocker och gratinera i ugnen tills sockret smält.