Recept
143 recept som matchar ”wrap”
Användbara röran
Snabb röra av rödlök, hårdkokt ägg och crème fraiche med kaviar och dill. Funkar i wraps med fiskpinnar eller som pålägg.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Asiatisk majo
Snabb sås på majonnäs och gräddfil med soja, ingefära och sriracha. Passar till wraps, grönsaker och grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Asiatiska lammfärsrullar
Wraps med het färs i jordnötssås, gurka, salladslök och sallad. Rullas i folie så att de går att äta med händerna.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bagel på morot och pumpa
Experimentell tilltugg: torkade bagels av morots- och pumpajuice med passionsfruktskräm och ankleverkräm. Kräver juicepress och många timmar.
Tillbehör–4 port.Medel
Beef steak sandwich
Mjuk baguette fylld med kryddrubbad biff, stekt lök, cheddar, tomat och rostad lök. Klar på 25 minuter.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Biffsmörgås Bellmansro
Stekt oxfilé med tomat, dijonsenap och riven pepparrot mellan smörstekt formbröd. Funkar som förrätt eller festlig kvällsmacka.
Förrätt–4 port.Medel
Blt-sandwich med fejk bacon
Veganska smörgåsar där ugnsrostad glaserad aubergine tar baconets plats, tillsammans med avokado, tomat och sallad. Tar en timme men är mest väntetid.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bruschetta med borlottibönor och citron
Rostat bröd med vitlök och en varm blandning av borlottibönor, persilja och citron. Lätt lunch eller förrätt.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Bruschetta med bönsallad
Grillat bröd med vitlök, rucola och en bönsallad i het vinägrett. Lätt lunch eller tilltugg.
Förrätt30 min4 port.Medel
Bruschetta med vegansk bönröra
Veganska bruschetta med grovmixad bönröra, tomat och ärtskott på rostat surdegsbröd.
Frukost10 min4 port.Svår
Caesarwrap med kyckling
Wrap med stekt kyckling, bacon, romansallad och hemgjord caesardressing. Funkar bra som utflyktsmat.
Sallad45 min4 port.Svår
Chiliwraps
Tortillarullar med chilifylld köttfärs, ost och citronkål. Passar till plockmat och fest.
Förrätt30 min6 port.Svår
Chipotlesalsa
Rökig och het salsa på torkad chipotle, rostade tomater och vitlök. Passar till tacos, wraps och guacamole.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ciabatta med prosciutto cotto
Snabb macka på ciabatta med kokt skinka, senap och rucola.
Frukost10 min2 port.Lätt
Club sandwich med gräddsås
Dubbeldäckare med kyckling, bacon, tomat och sallad i rostat bröd. Gräddsås och majonnäs ger saftighet.
Frukost30 min1 port.Lätt
Croque Madame med sallad och dijondressing
Fransk stekt skinkmacka med comté på briochebröd, toppad med stekt ägg och serverad med knaprig sallad i dijondressing.
Huvudrätt–4 port.Svår
Croque Monsieur
Stekt skinkmacka med ost och senap som doppas i äggmjölk och steks frasig. Går snabbt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Currywraps med Köttfärs och Jordnötter
Wraps med curryfärs, äpple och jordnötter, serverade med sallad, tomat och söt chilisås.
Huvudrätt–4 port.Svår
Den optimala avokadomackan
Stekt surdegsbröd med färskost, avokado, pocherat ägg och rostade solroskärnor. En lyxig frukostmacka för en person.
Frukost20 min1 port.Medel
Donals fisktacos
Tortillas med kryddstekt torsk, tomatsalsa, avokado och vitkål. Snabbt och bra att duka upp så att alla bygger sina egna.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Eggs Benedict-burgare
Frukostburgare på rostat bröd med rökt skinka, pocherade ägg och hollandaisesås. Fungerar som brunch.
Frukost30 min4 port.Lätt
Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Barnvänliga wraps med grillad karré, krispig sallad och gurka och en dipp av gräddfil och kryddmix.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ernsts optimala fläskmacka med äpple, ingefära och chili
Stor macka med grillat äppelrimmat fläsk, chili- och ingefärsglaze, öl- och äppelkompott och hembakad baguette med timjan.
Bakning–4 port.Svår
Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso
Vegetariska wraps med krispig falafel, ugnsbakade tomater, surkål och sambalkryddad keso. Enkelt att låta alla bygga sin egen rulle.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfilémacka med sweet chilimajo
Dubbeldäckare med rosastekt marinerad fläskfilé, kålsallad, sweet chilimajonnäs och rostad lök på surdegsbröd.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Focaccia med mortadella, färskost och pistagenötter
Focaccia-macka med mortadella, grillad zucchini, burrata och pistage. Snabb lyxlunch.
Huvudrätt20 min1 port.Medel
French toast med brieost och äpple
Stekt toast av vitt bröd i äggblandning med smält brie i mitten och snabbpicklade äppelskivor.
Frukost20 min2 port.Medel
Frukostfrallor med cannelinibönor
Veganska frallor med bönor, pumpakärnor och russin som jäser i kylen över natten och gräddas på morgonen.
Bakning8 h20 port.Svår
Fröfralla med tonfiskröra och picklad rödlök
Fralla med tonfiskröra, kapris och snabbpicklad rödlök. Bra till lunch eller picknick.
Frukost20 min4 port.Medel
Fröknäcke med fetaröra och salami med fänkål
Knäckebröd med krämig fetaröra, salami och krasse. Snabb frukost eller mellanmål.
Frukost10 min4 port.Lätt
Fylld baguette med prosciutto
Ugnsvarm baguette fylld med mozzarella, lufttorkad skinka, soltorkade tomater och basilika.
Bakning30 min4 port.Lätt
Förrättsmacka med lax och räkor
Smörgås med varm gräddstuvning av lax och räkor. Bra förrätt före en lättare huvudrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Godaste äggröran med färskost och Västerbottensost®
Krämig äggröra med färskost och ost på rostat surdegsbröd. Klar på tio minuter.
Frukost10 min2 port.Lätt
Gravade ärtor på toast
Lätt mosade ärtor med citron på rostat bröd med färskost, pepparrot och dill. Perfekt picknickmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gravlaxtoast på vörtbröd
Smörstekt vörtbröd med gravad lax, sellerisallad med äpple och senap. Julig förrätt.
Bakning30 min4 port.Medel
Griljerad skinkmacka med krassemajo och kålrabbisallad
Öppen macka med ugnsgriljerad skinka, grön krassemajonnäs och knaprig kålrabbisallad på rostat surdegsbröd. Bra sätt att ta vara på skinkan efter julen.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad fläskfilé i wrap med bönhummus och melonsallad
Ugnsstekt fläskfilé i tortilla med krämig bönhummus och fräsch melonsallad. Allt tillbehör görs medan köttet steks.
Sallad45 min4 port.Svår
Grillad kycklingmacka med yoghurtdipp
Krispiga ostmackor med kyckling och tomat, serverade med frisk lime- och korianderyoghurt. Perfekt sätt att använda en färdiggrillad kyckling.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Grillad sandwich med lax
Treskiktade sandwichar med gravad lax och krämig sallad av isberg och dill. Bra som förrätt eller lätt lunch.
Förrätt–4 port.Medel
Grillade bröd med surgrädde
Tunna bröd med crème fraîche, riven ost och forellrom som grillas på indirekt värme. Snabb förrätt eller buffémat.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Grilled cheese i våffeljärnet
Krispiga ostmackor gräddade i våffeljärn med karamelliserad lök och två sorters ost. Serveras med en liten sallad.
Frukost25 min4 port.Svår
Gubbröra på toast
Gubbröra av hackat ägg, ansjovis och dill på stekt vitt bröd. Svensk klassiker för fest och buffé.
Förrätt–4 port.Medel
Hembakta vetetortillas
Hembakade tortillabröd av enkel deg utan jäst, som steks torrt i panna. Fyll dem med taco eller rulla wraps.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Het wrap med kycklingfilé eller kalkonfilé, chimichurri, tomat och sockerärter
Wraps med grillad kyckling eller kalkon, tomat, sockerärter och en het chimichurri av örter, chili och vitlök.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Italiensk club sandwich
Dubbeldäckade smörgåsar med rosmarinkyckling, karamelliserad rödlök och parmesanmajonnäs, serverade med krispig potatis och sallad. Ett lite större projekt för en helgmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Italiensk varm macka
Ugnsvarm macka med lufttorkad skinka, tomat och mozzarella. Snabb lunch.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Jägarens lördagsmacka
Rostad macka med skivad avokado, älgskav, kantareller och lök. Snabb och mättande.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kantarellsmörgås de lux
Rostat surdegsbröd med krämiga kantareller, cheddar och senap, toppat med färsk tomat och dill. Lyxig brunch eller förrätt på tjugo minuter.
Förrätt20 min4 port.Medel