Chiliwraps
Tortillarullar med chilifylld köttfärs, ost och citronkål. Passar till plockmat och fest.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Svår
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
Chili
- 1 ½ stLök, ar; gul
- 1 stVitlök
- 300 gNötfärs
- Smör
- 1 dlBarbequesås
- 1 dlKrossade tomater
- 1 dlMajskorn
- 1 stSalt
- Tabasco
- 1 stPeppar
Cole slaw
- 400 gVitkål
- ½ stCitron
- 1 stSvartpeppar
- 1 stSalt
Till servering
- 4 stTortillabröd
- 2 dlOst
- 1 dlYoghurt
Gör så här
- 1
Finhacka lök och vitlök.
- 2
Fräs köttfärsen i smör med lök och vitlök. Rör ner grillsås och krossade tomater och låt det puttra tjockt.
- 3
Vänd ner majsen och smaksätt med salt, peppar och tabasco.
- 4
Hyvla kålen så tunt du kan, blanda med citronsaft, salt och peppar och låt stå ca 10 minuter.
- 5
Fördela färsröra och ost på tortillabröden och rulla ihop. Skär i bitar om du vill.
- 6
Servera med kålsalladen och yoghurt.