Focaccia med mortadella, färskost och pistagenötter
Focaccia-macka med mortadella, grillad zucchini, burrata och pistage. Snabb lyxlunch.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
- Kök
- italiensk
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
Köp focaccia, ciabatta, levain eller annat gott bröd
Gör så här
- 1
Skiva zucchinin i 4–5 mm tjocka skivor.
- 2
Grilla eller stek zucchinin med rikligt med färg och salta.
- 3
Grovhacka pistagenötterna.
- 4
Dela brödet och bred på färskost.
- 5
Lägg på mortadella, burrata, zucchini och pistage.
- 6
Avsluta med flingsalt och basilika.