Godaste äggröran med färskost och Västerbottensost®
Krämig äggröra med färskost och ost på rostat surdegsbröd. Klar på tio minuter.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 skivaSurdegsbröd
- 4Ägg
- Smör
- 1 frpPhiladelphia Västerbottensost® (50 g i äggröran, resten på mackorna)
- Salt
- Svartpeppar
- Gräslök, till garnering; finhackad
Gör så här
- 1
Rosta brödskivorna.
- 2
Smält smör i en panna, knäck i äggen och rör runt med slickepott. När äggen nästan är klara, rör ner hälften av osten och rör klart.
- 3
Bred resten av osten på brödet, lägg äggröran på och krydda. Toppa med gräslök.