Recept
560 recept som matchar ”tilltugg”
Krispigt fläsk i hoisinsås
Friterade strimlor av fläskkarré i het hoisindressing, serverade med ris och snabbkokt isbergssallad. Passar som fest- eller helgmiddag.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Krispigt fläsk med kål
Panerad fläskkarré med tonkatsudressing, tunnskivad kålrabbi och äpple samt grönkålsmajonnäs. Elegant tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Krossad potatis med Philadelphia och bacon
Krossad kokt potatis som penslas med vitlökssmör och gratineras med bacon, serverad med färskost. Tillbehör eller tilltugg.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Krustad med asiatisk laxtartar
Små krustader fyllda med hackad rå lax i asiatiska smaker och sojamajonnäs. Ett enkelt tilltugg för helgen eller festen.
Huvudrätt–8 port.Medel
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
Mini-tartletter fyllda med avokadokräm, räkor och pepparrot. Bara att sätta ihop, bra som tilltugg eller förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Krustader med bönkräm
Krustader med len bönkräm på lök, portvin och örter. Festligt och vegetariskt tilltugg.
Förrätt20 min20 port.Medel
Kryddig ost- och olivblandning
Ostkuber och oliver som vänds i rostad kummin, fänkål och dillfrön samt olivolja. Färdigt att duka fram som tilltugg och kan göras i förväg.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Kryddig potkäs
Lättare variant av potkäs på riven ost och kvarg med kummin. Passar som pålägg på mörkt bröd eller på tilltugg.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Kryddiga grönsaker med västerbottensost
Grillade grönsaker i kryddblandning med riven västerbottensost. Passar som tillbehör eller vegetarisk plockmat.
Tillbehör–4 port.Medel
Kryddiga haricots verts
Gröna bönor som kokas i en kryddig sås av vitlök, ingefära, tomat och rostad kummin. Varm sidorätt eller tilltugg.
Tillbehör20 min1 port.Medel
Kräftröra på tunnbrödschips
Krämig röra på kräftstjärtar med dill och citron, serverad på krispiga tunnbrödschips. Smidigt tilltugg till kräftskivan.
Tillbehör15 min16 port.Medel
Kräftskagen med kewpie
Små rostbrödstrianglar med kräftskagen på majonnäs, salladslök och pepparrot. Klassiskt tilltugg.
Förrätt20 min8 port.Medel
Kräftstjärtar i smörig sås
Kräftstjärtar som värms i en het smörsås med vitlök, chili, citron och worcestershiresås. Går att få klart på en kvart och passar som tilltugg eller förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Krämig dipp med kallrökt lax
Len dipp på ricotta och färskost, toppad med kallrökt lax, kapris och dill. Bra som tilltugg med kex eller crostini.
Tillbehör10 min6 port.Medel
Krämig majsdipp med kex
Ugnsgratinerad dipp på majs, färskost och tre sorters ost med jalapeño. Går åt vid fest och tv-kväll.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krämig pepparrotssill med öl och lime
Kryddig sill i en kall röra av pepparrot, crème fraîche, öl och lime. Passar på påsk- och midsommarbordet.
Frukost20 min4 port.Medel
Krämig sweet chili majs med nachochips
Het majsdipp med färskost och sweet chili, klar på tio minuter. Äts med nachochips.
Tillbehör10 min2 port.Lätt
Krämig örtsill med pepparrot
Krämig sill med gräddfil, örter och riven pepparrot som får mogna ett dygn i kylen. Passar påsk och midsommar.
Frukost–4 port.Medel
Kungsfisk med bönor
Rå, tunt skuren kungsfisk med bönor, het rostad fiskbuljong och fermenterade gröna jordgubbar. En avancerad förrätt för den som vill utmana sig.
Tillbehör–4 port.Medel
Kungsräkor toppade med chimichurri
Marinerade kungsräkor som steks snabbt och toppas med en grov chimichurri på persilja, paprika och tomat. Tilltugg eller lätt middag.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Kycklingspett med saffran
Saffransmarinerade kycklingspett som stektes i ugnen. Festligt tilltugg eller buffémat.
Tillbehör15 min8 port.Lätt
Kål Me Morot - Mack-SM 2019
Tävlingsmacka med hembakat surdegsbröd, harissamajonnäs och flera tillagningar av kål och morot. Omfattande veganskt projekt med många komponenter.
Förrätt–4 port.Svår
Kålrabbi med örtkräm
Tunna inlagda kålrabbiblommor fyllda med dillkräm och doppade i korianderfrö. Fin aptitretare eller tilltugg.
Förrätt45 min4 port.Medel
Lammfyllda filodegsrullar
Frasiga rullar av filodeg fyllda med kryddig lammfärs, russin, pinjenötter och vitost. Passar som förrätt eller tilltugg.
Förrätt45 h12 port.Svår
Lammkorv på vitlöksbaugette och myntahummus
Små tilltugg med stekt lammkorv och mynthummus av ärtor på rostade vitlöksbaguetteskivor. Snabbt att göra för många.
Förrätt30 min12 port.Medel
Lantchips och räkröra med sting
Lantchips toppade med räkröra med chili, lime och koriander. Enkelt drinktilltugg.
Förrätt30 min10 port.Medel
Lars kycklingspett
Kycklingfärsspett kryddade med vitlök, rosmarin och sambal, ugnsstekta på hög värme. Funkar som tilltugg eller lunchmat.
Förrätt20 min20 port.Lätt
Laxbollar med soltorkade tomater
Små bollar av gravad lax, soltorkad tomat, basilika och kvarg. Kalla tilltugg som görs i förväg.
Förrätt30 min8 port.Lätt
Laxcarpaccio på crostini
Tunna laxskivor på crostini med kronärtskockscreme och citronig gremolata. Snabbt tilltugg.
Huvudrätt15 min20 port.Medel
Laxcrostini med oliv- och kapristapenade
Små crostini med rå lax och tapenade av oliver och kapris. Enkelt tilltugg.
Förrätt10 min20 port.Lätt
Laxkanapé
Små smörgåsar med färskost, senap, dill och kallrökt lax. Snabbt gjorda tilltugg till buffé eller förrätt.
Huvudrätt10 min12 port.Lätt
Laxlyx med guldkorn
Pressade potatis- och laxlager med grädde och dill som skärs i tärningar, gratineras och toppas med forellrom. Festtilltugg som förbereds dagen innan.
Förrätt1 h 30 min8 port.Svår
Laxmousse på sked
Små skedar med mousse på varmrökt lax, crème fraiche och citron. Enkelt tilltugg till nyår eller julbord som görs på 10 minuter.
Förrätt10 min15 port.Lätt
Laxrullar med chili och ingefära
Rullar av kallrökt lax med färskost, inlagd ingefära och chili, rullade i furikake. Eleganta snittar att göra i förväg.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Laxrullar med wasabi sesame
Rökt lax rullad runt färskost och kryddmix, skuren i skivor. Enkel kall förrätt eller tilltugg.
Förrätt45 min4 port.Medel
Laxrullar på baguette
Rökt lax rullad med färskost och basilika som skivas och läggs på baguette. Lätt tilltugg till fest eller buffé som görs i förväg.
Förrätt–4 port.Medel
Laxsallad med rotselleri och grönt äpple
Frisk sallad av rå rotselleri och grönt äpple med dill, serverad i små portioner toppade med rökt lax. Passar som tilltugg eller förrätt.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Laxsnittar med gräslök- och pepparotssmetana
Små brödbitar med rökt lax och krämig smetana smaksatt med pepparrot och gräslök. Tilltugg till buffé.
Förrätt30 min10 port.Lätt
Laxsnittar med peppar- och citroncrème fraiche
Laxbitar på knäckebröd toppade med spritsad peppar- och citronkräm på crème fraiche. Snabbt tilltugg till buffé.
Förrätt10 min10 port.Lätt
Laxtartar à la Emil
Lax i små tärningar med äpple och schalottenlök, serverad i salladsblad med sojamajonnäs. Fräscht tilltugg till fest eller nyår.
Förrätt20 min4 port.Medel
Lyxig kycklingleverpastej med cognac och tranbär
Len leverpastej på kycklinglever med cognac, grädde, tranbär och pistagenötter. Bredbar efter ett tag i kylen.
Frukost–4 port.Medel
Lyxiga skagensnittar med löjrom
Kex toppade med skagenröra på räkor, ost, pepparrot och dill samt löjrom. Tilltugg för fest och nyår.
Tillbehör20 min12 port.Medel
Löjrom på knäcke
Knäckebrödsbitar med crème fraiche, löjrom, citron och dill. Snabbt tilltugg.
Förrätt10 min10 port.Lätt
Löjromschips
Krämig crème fraiche med citron på chips, toppad med löjrom. Snabbt tilltugg till fest.
Tillbehör30 min6 port.Lätt
Löjromspizza
Snabb pizza på färdig deg med riven ost, crème fraiche, rödlök och löjrom. Skärs i små bitar och passar som förrätt eller tilltugg.
Förrätt30 min15 port.Lätt
Löjromsrulle med cheddar
Mjukt tunnbröd rullat runt en äggröra med cheddar, kummin och crème fraiche, skuret i bitar och toppat med löjrom.
Tillbehör15 min10 port.Medel
Löjromsrulle med cheddar
Tunnbrödsrullar med ägg, cheddar och kummin, toppade med löjrom. Skärs i bitar till tilltugg.
Förrätt30 min10 port.Medel
Löjromstacos med citronsmetana och picklad rödlök
Friterade tacoskal av gyozadeg fyllda med löjrom, avokado och citronsmetana. Festligt tilltugg för nyår eller midsommar.
Tillbehör–6 port.Svår