Recept
4 083 recept som matchar ”snabb”
Ostbollar på dippmix med smulor av tunnbrödschips
Krämiga ostbollar av chèvre och gräddfil, smaksatta med dippmix och rullade i krossade tunnbrödschips. Smidigt tilltugg till fest eller buffé.
Förrätt–10 port.Medel
Ostbricka med fikon, cocktailkapris och oliver
Ostbricka med parmesan, fikon, oliver, kronärtskockor, mandel och druvor. Enkelt tilltugg för fest.
Förrätt10 min4 port.Medel
Ostchips
Frasiga tortillatrianglar med smält ost och solroskärnor. Snabbt tilltugg från ugnen.
Förrätt10 min16 port.Lätt
Ostfondue, Erik Hammars recept
Klassisk ostfondue med gruyère, emmentaler och vitt vin, serverad med bröd, pickles och chark. Festlig och enkel att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ostgratinerad brysselkål med solrosfrön
Brysselkål gratinerad med gorgonzola och solrosfrön. Passar till sallad och bröd och går fort.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Ostgratinerad greenshellmussla
Kokta greenshellmusslor gratinerade med en rostad smula av bröd, basilika, solrosfrön och parmesan.
Förrätt30 min4 port.Medel
Ostgratinerad hummer
Halverad hummer toppad med lagrad ost och dill och gratinerad i ugnen. Enkelt och festligt till förrätt.
Förrätt20 min4 port.Lätt
Ostgratinerad korv med svampfyllning
Ugnsgratinerad falukorv fylld med svampstuvning, på ris och grönsaker. Snabb svensk vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Ostgratinerad pannkaka mexicana
Pannkakor fyllda med bönor, gratinerade med ost och serverade med en fräsch avokadosalsa. Snabb mexikaninspirerad vardagsmiddag.
Bakning20 min4 port.Lätt
Ostgratinerad pasta med oliver
Gratinerade makaroner med äggula, parmesan, oliver och purjolök. Passar vid sidan av fisk eller kyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Ostgratinerade fiskbullar med spenat
Gratäng med fiskbullar på en bädd av kryddad spenat. Enkel enportionsrätt av frysvaror.
Bakning–1 port.Medel
Ostgratinerade nachos
Nachochips gratinerade med ost, tacosås och lök. Snabbt snacks eller tilltugg som serveras direkt.
Tillbehör30 min6 port.Lätt
Ostgratinerade tacos
Tacofärs i rullade tortillas som gratineras med ost i ugnen. Går fort att göra och passar barn.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Ostgratinerat rotmos med bacon
Små gratinerade formar med rotmos och ost, serverade med knaperstekt bacon. Passar som förrätt eller tillbehör till kött och kyckling.
Förrätt25 min4 port.Lätt
Ostkräm med cheddar och äpple
Krämig oströra med cheddar, crème fraiche och äpple som bryns i smör och calvados. Passar till kex och bröd.
Frukost15 min4 port.Lätt
Ostron New Orleans style
Grillade ostron toppade med vitlöks- och ostsmör, kajennpeppar och hot sauce. Snabb och rykande förrätt.
Förrätt30 min2 port.Lätt
Ostron med forellrom
Ostron som värms i smörigt spad och toppas med forellrom och gräslök. Elegant förrätt på 15 minuter.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Ostron med olika smaker
Färska ostron serverade med tre tillbehör: citron, en frusen tomat- och pepparrotsgranité och en het schalottenvinägrett. Festlig förrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Ostron med rödbetsvinegrette och äpple
Nyöppnade ostron med en snabb vinägrett av stekt lök, äpple och rå rödbeta. Elegant tilltugg på tio minuter.
Förrätt10 min4 port.Lätt
Ostron med tomat och basilika
Råa ostron med en fräsch topping av tomat, basilika och schalottenlök. Få ingredienser, festligt resultat.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Oströra
En snabb och kall röra på kvarg och fetaost med färska örter. Passar som tillbehör, pålägg eller dip.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Ostskålar rosé
Krämig ostmassa med oliver, soltorkade tomater och basilika som serveras i salladsblad. Lättgjort tilltugg som är klart på några minuter.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Ostsoppa med persiljekrutonger
Krämig ostsoppa med paprika, äpple och curry, toppad med rostade brödkrutonger och persilja. Vegetarisk och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ostsås med valnötter
Krämig ostsås med senap, gräslök och valnötter som passar till pasta. Klar på några minuter.
Tillbehör–4 port.Medel
Ostwurst med spenat- och tomatpasta
Vardagspasta med stekt ostkorv, spenat och tomat i en senapsfraiche. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Overnight oats med blåbär
Kall havregrynsgröt med chiafrön, blåbärskvarg och honung som får svälla i kylen över natten. Toppas med krossat kex.
Frukost–1 port.Medel
Overnight oats med kefir
Kall havregrynsgröt som får svälla över natten med kefir, frön och kokos. Toppas med avokado och ingefära.
Frukost–2 port.Medel
Overnight oats med äpple
Havregrynsgröt som får svälla i kylen över natten. Enkel veganska frukost med äpple, kanel och linfrön.
Frukost–1 port.Medel
Overnight oats med äpple och bär
Havregryn som får svälla i kylen över natten med äpple, kvarg och kanel. Frukost som är färdig när du vaknar.
Frukost–4 port.Medel
Oxbringa med rödlökskompott
Sötsur kompott på rödlök och äpple som serveras med tunna skivor rimmad oxbringa.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Oxfilé med café de Paris-smör och ärtor
Snabbstekta oxfiléskivor med kryddsmör efter franskt recept och ärtor à la française. Festmiddag som kräver att smöret görs i förväg.
Huvudrätt–8 port.Svår
Oxrullader med senapssting
Snabba rullader av lövbiff med ost och senap, kokta i gräddsås. Passar bra med potatis och vinbärsgelé.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pad thai – nudelwok med cashewnötter
Wokade äggnudlar med fläskstrimlor, grönsaker, ägg, lime och rostade cashewnötter. Snabb asiatisk vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paj med svamp och grillad paprika
Paj med svamp, grillad paprika och spenat i en ostig äggstanning, på en snabb deg med bakpulver. Vegetarisk middag för många.
Huvudrätt1 h8 port.Svår
Pak choi med soja och sesam
Snabbstekt pak choi ångad i soja och sesamolja, ett fräscht tillbehör till lax, ris eller nudlar.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Paloma baby
Alkoholfri version av drinken paloma med lime, agave och grapefrukt. Klar på fem minuter.
Dryck5 min1 port.Lätt
Paloma, David Kringlunds recept
Mexikansk drink på tequila och grapefruktläsk som serveras på is. Görs på någon minut.
Dryck5 min1 port.Lätt
Palsternackssoppa med curry
Len soppa på palsternacka med curry, toppad med knaperstekt bacon och persilja. Går på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pan Pizza Capricciosa med kålsallad
Snabb pizza på bakpulverdeg med tomatsås, skinka, svamp och mozzarella, serverad med frisk spetskålssallad. Ingen jäsning behövs.
Frukost45 min4 port.Svår
Panerad fisk i airfryer
Torskfilé i krispig pankopanering som tillagas i airfryer. Snabb och enkel fiskrätt till vardags.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka
Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Svår
Panettone med apelsinsallad och chokladkräm
Panettone med färska apelsinklyftor och chokladkräm av mascarpone, toppat med pistage och maräng. Snabb festdessert.
Efterrätt30 min8 port.Lätt
Panna med vitkål och champinjoner
Snabblagad panna med champinjoner och vitkål i krämig svampsås.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pannkaka med bär- och vaniljkräm
Pannkakor med delvis fullkornsmjöl, serverade med en fräsch bärkräm av kesella och vaniljsocker.
Efterrätt15 min4 port.Medel
Pannkaka med vaniljkvarg och apelsin
Kalla pannkakor med apelsin och söt vaniljkvarg. Snabb dessert eller frukost på rester.
Bakning15 min8 port.Lätt
Pannkaksmuffins med kakao
Muffins på pannkakssmet med kakao som bakas i ugn. Fungerar till frukost, mellanmål eller barnkalas.
Frukost30 min2 port.Lätt
Pannkaksrullar med skinka
Pannkakor rullade med skinka, majs och crème fraiche. Praktiskt matlådeblad som går ihop på några minuter.
Huvudrätt15 min2 port.Lätt
Pannkakstacos med grädde, bär och banan
Små amerikanska pannkakor som viks som tacos och fylls med grädde, bär och banan. Roligt upplägg för barnkalas och brunch.
Frukost30 min4 port.Medel