ReceptAPI

Ostron med rödbetsvinegrette och äpple

Nyöppnade ostron med en snabb vinägrett av stekt lök, äpple och rå rödbeta. Elegant tilltugg på tio minuter.

Tid
10 min
Portioner
4
Svårighet
Lätt

Innehåller: blötdjur, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner
4

Gör så här

  1. 1

    Fräs lök och äpple i olivolja tills de mjuknat och rör ner den råmixade rödbetan.

  2. 2

    Smaksätt med sherryvinäger, salt och en skvätt olivolja.

  3. 3

    Öppna ostronen och toppa var och en med en sked av blandningen.