Pannkaksmuffins med kakao

Name: Pannkaksmuffins med kakao
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 msk kakao; 1 tsk vaniljpulver; 0,5 tsk salt; 4 dl mjölk; 3 ägg

Muffins på pannkakssmet med kakao som bakas i ugn. Fungerar till frukost, mellanmål eller barnkalas.

Tid: 30 min
Portioner: 2
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

2 dlVetemjöl
1 tskBakpulver
2 mskKakao
1 tskVanilj
½ tskSalt
4 dlMjölk
3Ägg

Gör så här

1
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljpulver och salt i en bunke.
2
Vispa i en skvätt av mjölken till en slät smet, och sedan resten av mjölken och äggen.
3
Pensla muffinsformar med olja och fördela smeten.
4
Grädda i 20–25 minuter.
⏱ 23 min
5
Servera med yoghurt, grädde eller färska bär.