Tillbehör
636 recept som matchar ”ris”
Hemgjord senap
Hemgjord grov senap av senapsfrön, honung och vinäger som mognar i kylen. Bra som julklapp eller till skinkan.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Hemgjord senap recept – så gör du
Mild hemgjord senap på senapspulver, grädde och ättika. Stå 24 timmar innan servering.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Hemgjord vaniljglass med salt kolasås
Krämig vaniljglass gjord i glassmaskin, serverad med het kolasås med lingon, konjak och flingsalt. Passar efterrätt.
Tillbehör–8 port.Medel
Hemlagad sweet chilisås
Sötstark chilisås som kokas ihop på chili, vitlök och palmsocker. Bra till wok, friterat och som dipp.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Herbes de Provence
Klassisk fransk kryddblandning med lavendel, fänkål och torkade örter. Håller länge i burk.
Tillbehör–4 port.Medel
Het hemgjord chilisås
Kryddstark chilisås av färska tomater, lök och vitlök som kokas och mixas. Smakar bäst efter några dagar i kylen.
Tillbehör25 min4 port.Medel
Het mangosås
Het, fruktig sås av mango, yoghurt och curry som passar till kyckling och kött.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Het melonsalsa
Fräsch salsa på melon, chili, lime och örter. Passar till grillad fisk, kyckling eller tacos.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Het röra med citron och basilika
Het kikärtsröra med chili, citron och basilika. Funkar som dipp eller pålägg.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Het röra på gröna ärtor
Het och krämig röra av ärtor och cashewnötter med rostade kryddor, chili och koriander. Passar till papadum eller grönsaksstavar.
Tillbehör15 min1 port.Medel
Het senapssill med crunch
Sill i het senapsmarinad med rödlök och krispiga rostade mandlar. Passar på julbordet eller buffén.
Tillbehör–4 port.Medel
Het yoghurtsås
Kryddstark yoghurtsås med sweet chili och citron. Passar till ugnsstekt kyckling och rotfrukter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Heta nötter
Kryddigt rostade nötter med vitlök, kajenn, kanel och honung. Snabbt tilltugg till drinken.
Tillbehör30 min6 port.Lätt
Heta sesamnötter
Cashewnötter ugnsrostade med honung, chili och sesamfrön. Kryddigt tilltugg som kan göras i förväg.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Himmelsk potatisgratäng med stekt lök
Krämig potatisgratäng varvad med brynt lök och ost. Passar till kött, kyckling eller som vegetarisk huvudrätt.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Honungsrostad nöt- och frömix
Rostat mix av nötter, frön och kokos som karamelliseras med honung och blandas med tranbär. Förvaras på burk och passar som snacks.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Hovmästarsås
Klassisk senapssås med dill som hör till gravad lax. Görs i en handvändning och blir tjock och krämig.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Hummus från grunden
Len hummus gjord på torkade kikärtor som blötläggs och kokas, mixas med tahini, vitlök och citron. Veganskt tillbehör eller dipp.
Tillbehör–4 port.Medel
Hummus med harissasmör
Mycket len hummus med tahini, toppad med harissasmör, potatischips och chili. Serveras med pitabröd.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Hummus och muhammara
Hummus toppad med syrlig valnötsröra, yoghurt, oliver och örter. Snabbt meze-bord på tjugo minuter om hummusen redan är gjord.
Tillbehör20 min4 port.Svår
Hummus på gula ärtor, yoghurt & blomkål
Hummus gjord på gula ärtor i stället för kikärter, serverad med rå blomkål och yoghurt att doppa i. Enkel vegetarisk mezze.
Tillbehör–4 port.Medel
Hummus, Zeina Mourtadas recept
Krämig hummus där tahinin vispas upp först, vilket ger en extra len konsistens. Håller sig några dagar i kylen.
Tillbehör–1 port.Medel
Härlig basilikasås till grillat
Enkel kall sås på crème fraîche, rödlök och basilika. Passar till grillat kött och grönsaker.
Tillbehör–4 port.Medel
Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad
Ugnsbakad blomkål i kryddig yoghurtsås med cashew, toppad med färsk sallad av granatäpple och örter. Vegetarisk middag eller tillbehör.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Indiska chilinötter
Ugnsrostade mandlar och cashewnötter med garam masala, gurkmeja och chili. Passar till kall öl.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Indiskt ris med kyckling och yoghurtsås
Kryddigt ris i en gryta med kycklinglårfilé, morot och ärtor, serverat med myntayoghurt och fräsch grönsakssallad.
Tillbehör–4 port.Svår
Indonesiskt grillspett med jordnötssås
Marinerade kycklingspett med honung och citron som grillas eller ugnsstekes och serveras med jordnötssås, ris och grönsallad.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Ingelas valnötsås
Kall sås av valnötter, persilja, parmesan och roquefort. Fungerar som dipp eller tillbehör.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Inkokta champinjoner med vitt vin
Champinjoner som sjudit i vitt vin och tomatsås med örter, serverade kalla med oliver. Bra som tilltugg eller på buffé.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Inlagd gurka
Snabbinlagd gurka i söt ättikslag, klar efter en timme. Bra tillbehör till husmanskost.
Tillbehör–4 port.Medel
Inläggningslag
Två syrliga lagar för snabbinlagda grönsaker som tomat, svamp, gurka och chili. Hälls kokhet över råvaran i burk.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Italiensk tomatsås
Klassisk tomatsås med lök, vitlök och basilika som puttrar en dryg timme. Gott till pasta och köttbullar.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Jalapeñomarmelad med citron
Het jalapeñomarmelad med citron att servera till ost. Klar på tjugo minuter.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Japansk ponzusås
Frisk japansk sås på soja och citrus som dras med kombu och bonitoflakes. Passar till sushi, fisk och dumplings.
Tillbehör–4 port.Medel
Jennies pasta bolognese
Mustig köttfärssås med grönsaker, rött vin och örter som puttrar länge och blandas med tagliatelle. Frysvänlig vardagsklassiker.
Tillbehör50 min4 port.Svår
Jennys ostkroks-breadsticks
Smördegsstavar penslade med ägg och täckta med krossade ostbågar. Bakas snabbt och passar som tilltugg.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Jordgubbssylt
Hemkokt jordgubbssylt med citron som kan förvaras i rumstemperatur. Görs med syltprov på kall tallrik.
Tillbehör1 h1 port.Medel
Jordärtskocksgnocchi med tomatsås
Hemmagjord gnocchi av jordärtskocka och durumvetemjöl som gratineras med tomatsås och ost. Tar tid men blir festligt.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Jämtpizza med svamp
Små tunna pizzor med svamp, kallrökt skinka, tomat och getost. Görs i omgångar och passar på buffé.
Tillbehör1 h 30 min12 port.Svår
Kaiserschmarrn med äppelsås och russin
Sönderrivna, smörstekta pannkakstärningar med russin, serverade med varm äppelsås. Klassisk österrikisk dessert som går fort att göra.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Kale chips
Ugnsrostade kålchips med citronskal, sesam och chili. Lätt tilltugg som är klart på tio minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Kall örtagårdssås
Fräsch kall sås på gräddfil och majonnäs med färska örter och dijonsenap. Passar till kall fisk, kött och grillat.
Tillbehör–4 port.Medel
Kall örtagårdsås
Kall sås på crème fraîche och majonnäs med färska örter, vitlök och en gnutta tabasco. Passar till fisk, ägg och kallskuret.
Tillbehör–4 port.Medel
Kalla, kryddiga bovetenudlar
Kalla nudlar i het dressing med chiliolja, vitlök, soja och vinäger. Veganskt tillbehör eller lätt måltid.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Kantarellpaj med tofustanning
Veganskt anpassad pajskal med kantarellfyllning och krämig tofustanning. Mjölkfri paj som funkar på buffé.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Kantarellröra med färskost
Fin kantarellröra av stekt svamp och färskost som passar på smörgås, kex eller som tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Kapriskrisp
Krispig topping av stekt kapris, solroskärnor och vitlök. Strös över sallad, pasta eller fisk.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Karamelliserade popcorn
Hemgjorda popcorn med smörkaramell och salt, ett enkelt tilltugg till fredagsmyset.
Tillbehör10 min4 port.Lätt