Recept med vitkål

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

vitkål, vitkålshuvud

• Kind och tunga av skreitorsk med buljong

  Smörstekta torskkinder och -tungor i en mörk svampbuljong som kokar i ugn över natten, med stekt svamp och äpple. Kräver förberedelse.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kinesisk sallad med tofu

  Krispig sallad på vitkål, morot och paprika med stekt tofu, yoghurtdressing och brynt sojasmör. Passar picknick.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Kinesiska lejonhuvuden

  Stora köttbullar av fläskfärs som brynas och får sjuda mjuka på en bädd av vitkål i soja och buljong. Serveras med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Klassisk pizzasallad

  Finstrimlad vitkål som masserats med salt och vänts i olja och vinäger. Billigt tillbehör som blir bättre efter någon timme.

  Sallad1 h 30 min4 port.Svår

• Klassiska kroppkakor

  Potatisbollar fyllda med rimmat fläsk eller med vitkål för vegetariskt alternativ, serverade med brynt smör och lingon. Svensk husmanskost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Korv- och kålgryta med bbq-rippel

  Enkel kålgryta med falukorv och kummin, serverad med en gräddfilssås smaksatt med bbq.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Korvburgare med syrade grönsaker

  Grillad eller stekt korv i bröd med paprika, syrad kål och smetanadressing. Går snabbt att göra till middag.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Kyckling i pitabröd med coleslaw på primörer

  Pitabröd fyllda med kyckling och färsk coleslaw på vitkål, sockerärter och rädisor. Snabb lunch med färdig grillkyckling.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kyckling teriyakiburgare

  Hamburgerbröd med teriyakiglaserad kyckling och krispig sesamslaw. Snabb och smakrik vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kycklinggryta

  Currydoftande kycklinggryta med vitkål, tomat och äpple, toppad med mandelspån och serverad med basmatiris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Källarrökt skinka med blomkålspuré

  Skinka med len blomkålspuré och en frisk råkostsallad av vitkål, morot och apelsin.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Kål Me Morot - Mack-SM 2019

  Tävlingsmacka med hembakat surdegsbröd, harissamajonnäs och flera tillagningar av kål och morot. Omfattande veganskt projekt med många komponenter.

  Förrätt–4 port.Svår

• Kål och morotssallad

  Frisk kålsallad av vitkål och morot i yoghurtdressing med senap. Passar till grillat eller stekt fisk.

  Sallad–4 port.Medel

• Kålbuljong med Karl-Johan dumpling

  Buljong på rostad kål och lök, sous vide-kokt över natten, med wontonbitar fyllda med karljohansvamp. Avancerad förrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kåldolmar med gräddsås och potatis

  Kåldolmar med sirap i färsen som bakas i buljong och serveras med gräddsås, gaffelmosad potatis och rårörda lingon.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kåldolmar med skysås och lingon

  Traditionella kåldolmar med fläskfärs och ris, serverade med skysås, kokt potatis och lingon. Svensk husmanskost.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kålgryta med kassler

  Enkel och billig grytsoppa med vitkål, morot och tärnad kassler som passar när kålen är i säsong.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kålgryta med spjäll

  Revbensspjäll som puttrar mört under vitkål, med en touch av sirap och ättika.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kålkraft

  Grön juice på druvor, rucola, vitkål och äpple. Kräver en juicepress eller centrifug.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Kålpytt med stekt ägg

  Snabb vegetarisk pytt på olika sorters kål med stekt ägg, het gräddfil och krasse. Bra resteträtt.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Köttfärsgratäng med vitkål och curry

  Ugnsgratäng av nötfärs och currydoftande vitkål, serverad med kokt potatis och frisk morotssallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Köttfärswok

  Snabb wok med nötfärs, vitkål, paprika och morot, kryddad med ingefära, chili och soja. Serveras med ris och nudlar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lamm i kål

  Gammaldags lammgryta där köttet och kålen sjuder tillsammans med hela pepparkorn. Enkel husmanskost som kräver lite tid men lite jobb.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lasagne med kalkonbacon och zucchini

  Lasagne med kalkonbacon, zucchini och cottage cheese mellan plattorna, serverad med krispig vitkålssallad. Uppskattas av hela familjen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lax i kapprock med senap, kapris och vitkål

  Lax som bakas i bakplåtspapper med senap och en bädd av stekt vitkål och kapris. Enkelt att diska och klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Laxwok teriyaki

  Snabb wok med lax, broccoli, paprika och kål i teriyakisås över ris.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Lisa Lemkes ugnspannkaka med rotfrukter och lingon

  Ugnspannkaka med rostade rotfrukter och purjolök, serverad med vitkålssallad och rårörda lingon.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Mac and cheese med kräftor och kantareller

  Ugnsgratinerad mac and cheese med kräftstjärtar, kantareller och västerbottensost, serverad med vitkålssallad. Lyxig version av klassikern.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Mandelmanns kimchi

  Hemmagjord kimchi eller surkål på kål och morot som jäser i flera veckor. Du styr själv hur kryddig den blir.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Matig korv- och rotsakssoppa med äpple och örter

  Mustig soppa med korv, kål, morot och äpple kryddad med timjan. Bra husmanskost som är klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Matig sallad med rostade grönsaker

  Ugnsrostad potatis och morot med färsk kål och rödlök, toppad med lime och persilja. Enkel vegansk sallad på plåten.

  Sallad30 min3 port.Medel

• Matiga våfflor med tomatpestosås

  Salta våfflor med tomatpestosås som bryts i bitar och fylls med kyckling och grönsaker, som små tacos.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Miyagis asiatiska sallad

  Frisk, stark kålsallad i thailändsk stil som passar som förrätt eller tillbehör. Smakerna sätter sig bäst om den får stå en stund.

  Förrätt–4 port.Medel

• Mozzarellabowl

  Bowl med ris och linser, avokadokräm, mozzarella och grönsaker i sesam- och limedressing. Vegetarisk lunch eller middag.

  Sallad40 min4 port.Svår

• Mozzarellagratinerad kassler

  Kasslerskivor gratinerade med senap, basilika, tomat och mozzarella, serverade med färsk vitkålssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Nudelsallad med räkor och mango

  Fräsch nudelsallad med räkor, mango och krispig vitkål i en söt och syrlig dressing. Passar som lätt middag eller buffésallad.

  Sallad25 min2 port.Medel

• Okonomiyaki med kimchi

  Japansk kålpannkaka med kimchi som steks i panna och toppas med sås, majonnäs och sesamfrön. Går fort och passar fint som vardagsmiddag.

  Huvudrätt20 min2 port.Svår

• Okonomiyaki – japanska kålpannkakor

  Japanska stekta pannkakor med strimlad vitkål och en söt, syrlig sås. Funkar som brunch eller lunch.

  Frukost20 min2 port.Medel

• Ostgratinerad köttfärspanna

  Färspanna med vitkål och honung, toppad med potatis, tomat och ost som gratineras. Allt tillagas i samma panna.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Panna med vitkål och champinjoner

  Snabblagad panna med champinjoner och vitkål i krämig svampsås.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pink acid

  Syrad kål med rödkål som ger rosa färg, kryddad med koriander och spiskummin. Fermenteras i glasburk några veckor och håller i månader.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Pizza med prosciutto och potatis

  Ugnsbakad pizza med potatis, svamp, prosciutto och mozzarella. Funkar som helgmiddag och går att göra i flera mindre pizzor.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Pizza med salami och oliver

  Pizza på färdig deg med salami och oliver, serverad med krispig kålsallad med avokado. Snabb pizzakväll.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Pizzasallad

  Syrlig kålsallad på vitkål, paprika och morot som blir bättre efter några timmar och håller en vecka i kylen.

  Sallad–6 port.Medel

• Pizzasallad på tre sorters kål

  Krispig kålsallad på vitkål, grönkål och savoykål i honungsdressing. Fungerar till pizza och andra tillbehörssituationer.

  Sallad20 min1 port.Lätt

• Quesadillas med jalapenoost

  Quesadillas med ost och jalapeño, serverade med en rostad majssallad. Vegetarisk lunch eller middag.

  Bakning25 min4 port.Medel

• Raggmunk med lingonsylt

  Klassiska raggmunkar som steks i margarin, serverade med lingonsylt och en krispig kålsallad med dressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Raw thai auberginesallad

  Sallad på rå aubergine som saltats ur, med lime, chili, örter och jordnötter. Frisk och vegansk.

  Sallad45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vitkal