Klassisk pizzasallad
Finstrimlad vitkål som masserats med salt och vänts i olja och vinäger. Billigt tillbehör som blir bättre efter någon timme.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 500 gVitkål
- 1 tskSalt
- ½ dlRapsolja
- 2 mskVitvinsvinäger
- Svartpeppar
- 1 dlev 1 dl inlagd paprikasallad
Gör så här
- 1
Strimla vitkålen fint.
- 2
Massera in saltet i kålen med händerna och låt stå cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
- 3
Rör ner olja och vinäger och smaka av med svartpeppar. Blanda i paprikasalladen om du vill.
- 4
Låt gärna salladen dra en timme innan du serverar den.