Recept
97 recept som matchar ”tonfisk”
Rostbiff med italiensk tonfisksås
Rostbiff med krämig sås av tonfisk, majonnäs och kapris. Klar på 10 minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Rå tonfisk med thaidressing
Tunna skivor rå tonfisk med ananas, koriander och en syrlig dressing med lime och fisksås. Tonfisken kan även stekas lätt först.
Sallad20 min4 port.Medel
Röror – grundsås, mager plus tips
Mager grundröra på keso och kesella som smaksätts med tonfisk, skinka, räkor eller krabba. Bra till bakad potatis, smörgåsar och smörgåstårta.
Tillbehör–4 port.Svår
Sallad Nicoise
Klassisk fransk sallad med tonfisk, ägg, potatis och haricots verts i sardelldressing. Mättande sommarmat.
Sallad25 min4 port.Svår
Sallad nicoise med grillad tonfisk
Nicoise med grillad tonfisk, ägg, bönor, sparris, potatis och surdegsbröd, toppad med dijondressing. Fin att duka upp på ett stort fat.
Sallad45 min4 port.Svår
Sesampanerad tonfisk, chilimajonnäs och sojamarinerad sallad
Sesampanerad tonfisk, rosa i mitten, med het chilimajonnäs och sojamarinerad sallad med morot, pak choi och örter.
Huvudrätt30 min6 port.Svår
Sesamstekt vit tonfisk med avokado, mango och lime
Snabbstekt tonfisk i sesamfrön med fruktig sallad av mango, avokado och sweet chili, serverad med ris eller nudlar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Smörgåsrulltårta
Rulltårta på äggsmet med tonfiskfyllning, täckt med färskostkräm och dekorerad efter tycke. Kan förberedas två dagar före.
Bakning–10 port.Svår
Smörgåstårta för den lycklige
Smörgåstårta i tre lager med räkor, gurkröra och tonfisk. Behöver vila över natten innan den garneras.
Bakning–4 port.Svår
Snabba krämiga tonfisknudlar
Snabba nudlar med tonfisk, pak choi och jordnötter i en kryddig sås som blir krämig av ägg. Klara på 20 minuter.
Huvudrätt20 min1 port.Medel
Snittar med tonfiskröra
Små smörgåssnittar med krämig tonfiskröra, serverade på formfranska eller i gurkrullar. Passar till buffé och fest.
Tillbehör10 min16 port.Medel
Sotad tonfisk med friterad purjolök och chilimajonnäs
Snabbstekt tonfisk som är rosa i mitten, med krispig friterad purjolök och het chilimajonnäs. Passar som förrätt.
Förrätt50 min4 port.Svår
Spicy tuna i salladsblad
Het och krämig tonfiskröra som serveras i små salladsblad. Snabbt tilltugg.
Tillbehör15 min4 port.Medel
Taco madness
Tre varianter av festliga tacos på hembakade tortillabröd: friterad fisk med koreansk gurksallad, tonfisk med mangosalsa och lökringar samt marinerad biff med hoisinsås. Ett omfattande projekt för en tillställning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tapenadesnittar
Rostat surdegsbröd med getost, sallad och en tapenad på ansjovis, tonfisk, kapris och vitlök. Snabb förrätt eller kvällstilltugg.
Förrätt30 min12 port.Medel
Tartar på tonfisk - Frida Ronges recept
Förrätt av rå tonfisk och jordärtskocka med picklad enoki och en vitlöksdoftande dashi.
Förrätt45 min4 port.Svår
Toast med het tonfiskröra och tahini
Rostat bröd med tonfiskröra på tahini och harissa, toppat med oliver, tomat och rödlök.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Tonfisk med parmesanmajonnäs
Små smörstekta brödbitar med parmesanmajonnäs, tärnad tonfisk, tomat och chimichurri. Fungerar som nibbel eller förrätt.
Förrätt30 min4 port.Svår
Tonfisk med sardellvinägrett och nicoisegrönsaker
Stekt färsk tonfisk på sallad med klassiska nizzagrönsaker och en syrlig vinägrett med sardell, kapris och örter.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Tonfisk panerad i sesam
Snabbstekt tonfisk i sesampanering, serverad med puré av rostad butternutpumpa och haricots verts i persiljeolja. Lagom fin fiskmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Tonfisk- och tomatsås
Snabb pastasås på tonfisk, krossad tomat, oliver och basilika. Bra skafferirätt till grön bandpasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tonfiskbowl
Snabb skål med tonfiskröra på crème fraîche och dill, avokado, sojabönor, gurka och picklad rödlök.
Huvudrätt15 min2 port.Medel
Tonfiskfralla
Snabb fralla med tonfiskröra, purjolök och pesto. En enkel lunch eller mellanmål.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Tonfiskfylld stjälkselleri
Knapriga selleribitar fyllda med tonfiskmousse, kapris och rödlök. Fint tilltugg till buffé.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Tonfiskgratäng (GI)
Gratäng med squashband, tonfisk och tomater i en krämig ostsås. Lätt att förbereda och serveras med en tomatsallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Tonfiskpasta
Pasta med tonfisk, kapris och tomatsås, en kryddig vardagsrätt av skafferivaror. Färdig på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tonfiskpasta
Snabb pasta med tonfisk i tomatsås med crème fraiche. Såsen blir klar medan pastan kokar.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Tonfiskpasta med majs och tomat
Pasta i en lätt crème fraiche-sås med tonfisk, majs och färsk tomat, kryddad med sambal oelek.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tonfiskpasta med pepparrot
Kall eller ljummen pastasallad med tonfisk, haricots verts, färska grönsaker och pepparrot. Praktisk matlåda och snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tonfiskröra
Slät tonfiskröra med sardeller och kapris som toppar krispiga krutonger och rostad paprika. Bra till buffé eller plockmiddag.
Förrätt45 min8 port.Medel
Tonfiskröra med tomat och kapris
Het röra av tonfisk, krossad tomat och kapris som äts till glutenfri pasta eller ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tonfisksallad med borlottibönor och ägg
Mättande sallad med tonfisk, bönor, ägg och oliver. Kräver ingen tillagning förutom äggen.
Sallad30 min4 port.Medel
Tonfisksallad med linser och rostade grönsaker
Ljummen sallad med ugnsrostade grönsaker, linser, ägg och tonfisk. Matig vardagslunch.
Sallad40 min4 port.Medel
Tonfisksallad med röda bönor
Mättande sallad med pasta, tonfisk, röda bönor och rucola, toppad med dressing av crème fraîche och basilika.
Sallad15 min4 port.Medel
Tonfisksallad med äpple
Kall sallad av tonfisk och riven äpple i en krämig currysås, garnerad med ägg. Billig och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tonfisksås med pasta Linguine
Pasta med tomatsås på tonfisk, kapris och oregano. Enkel och matig, bra som matlåda.
Tillbehör25 min4 port.Medel
Tonfisksås med tagliatelle
Snabb pastarätt med tonfisk i en krämig currysås och broccolimix. Lagas av skafferivaror på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tonfisksås till Pasta
Billig pastasås med tonfisk, tomat, grädde och en stänk soja. Tonfisken rörs i sist så att den inte kokar sönder.
Tillbehör30 min3 port.Medel
Tonfisktartar med nachochips
Hackad tonfisk i soja-limedressing på en bädd av gräslöksfärskost, serverad med nachochips. Förrätt eller tilltugg utan spis.
Förrätt20 min4 port.Svår
Tonfiskwrap med majs och gurka
Snabba wraps med tonfiskröra, majs och gurka. Bra som lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Tonnatosås
Tonfisksås med kapris, basilika och citron, passar till kall fläskfilé, kyckling eller på buffé.
Tillbehör30 min8 port.Medel
Tuna melt
Varma ostgratinerade mackor med tonfiskröra på paprika, purjo och selleri. Klara på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tuna melt - varm tonfiskmacka
Varma tonfiskmackor med cheddar och tomat som gratineras i ugn. Mackan blir en middag med sallad.
Frukost20 min4 port.Svår
Tuna melt pasta
Gräddig pasta med tonfisk, jalapeño och saltgurka som smälter ihop med ost. Snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tunnbrödsrulle med tonfisk
Mjukt tunnbröd rullat runt grovmosad potatis, tonfiskkräm med sweet chili, sallad och gurka. Barnvänlig och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Vegomacka och tonfiskmacka
Två snabba mackor: en vegetarisk med avokado, tomat och groddar och en med tonfisk, kapris och rädisa.
Huvudrätt–1 port.Svår
Vitello Tonnato på fläskfilé
Kall, tunt skivad fläskfilé med krämig tonfisksås, en variant på den italienska klassikern. Förbered dagen innan om du vill.
Förrätt1 h4 port.Svår
Vitello tonnato carpaccio
Tunt utbankad kalv med krämig tonfisksås, rostade tomater och paprika, kapris och parmesan. En italiensk klassiker i carpaccioform som funkar som förrätt eller lätt huvudrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår