Sesamstekt vit tonfisk med avokado, mango och lime

Name: Sesamstekt vit tonfisk med avokado, mango och lime
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 560 g vit tonfisk; 250 g fryst mango i bitar; 250 g fryst tärnad avokado; 4 salladslökar; rivet skal av 1 lime; 2 msk limesaft; 3 msk sweet chilisås; salt; svartpeppar; 1 liten isbergssallad; 4 msk sesamfrön; 1 msk olja; 30 g ärtskott; ris eller nudlar

Snabbstekt tonfisk i sesamfrön med fruktig sallad av mango, avokado och sweet chili, serverad med ris eller nudlar.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: asiatisk

Innehåller: fisk, sesam

Ingredienser

Portioner

560 gTonfisk
250 gMango, i bitar; fryst
250 gAvokado, fryst; tärnad
4Salladslök
1Lime, rivet; skal
2 mskLimejuice
3 mskSweet chilisås
Salt
Svartpeppar
1Isbergssallad
4 mskSesamfrö
1 mskOlja
30 gÄrtskott
Ris

Gör så här

1
Låt fisken tina om den är fryst, och tina mango och avokado.
2
Strimla salladslöken på snedden och riv limeskalet. Pressa limen.
3
Rör ihop mango, avokado, salladslök, limeskal, limesaft och sweet chilisås. Krydda efter smak med salt och peppar.
4
Bryt salladen i bitar.
5
Vänd tonfisken i sesamfrön och stek den i olja i mycket het panna cirka 30 sekunder per sida. Skiva tunt.
⏱ 1 min
6
Servera med sallad, mango- och avokadosalladen, ärtskott och ris eller nudlar.