Tapenadesnittar

Name: Tapenadesnittar
Total time: 30 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 40 g avrunna ansjovisfiléer (40 g motsvarar 1/2 burk); 100 g tonfisk (100 g motsvarar 1 burk); 1/2 dl kapris; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl olivolja; svartpeppar; 1 msk citronjuice; 1/2 dl hackad persilja; 6 tunna skivor surdegsbröd; fransk getost; sallad; tapenad

Rostat surdegsbröd med getost, sallad och en tapenad på ansjovis, tonfisk, kapris och vitlök. Snabb förrätt eller kvällstilltugg.

Tid: 30 min
Portioner: 12
Svårighet: Medel
Kök: italiensk

Innehåller: fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

40 gAnsjovis, 40 g motsvarar 1/2 burk; avrunna
100 gTonfisk
½ dlKapris
1 klyftaVitlök
½ dlOlivolja
Svartpeppar
1 mskCitronsaft
½ dlPersilja
6 skivaSurdegsbröd
Chèvre
Sallad
Tapenad

Gör så här

1
Mixa ansjovis, tonfisk, kapris och vitlök och späd med olivolja. Smaksätt med peppar, citronjuice och persilja.
2
Grilla brödskivorna hastigt i het grillpanna och dela dem på längden.
3
Lägg getost på varje brödskiva, sedan sallad och en klick tapenade.