Tonfisksås med pasta Linguine

Name: Tonfisksås med pasta Linguine
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 1/2 frp Zeta Linguine; 1 bananschalottenlök; 3 vitlöksklyftor; 2 msk Zeta Tomatpuré; 1 burk Zeta Kapris små; 2 tsk torkad oregano; 1 tsk chiliflakes; 1 tsk salt; 1 frp konserverade körsbärstomater; 1 dl vatten; 2 frp tonfisk i olja, MSC-märkt; 1/2 kruka färsk oregano; Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio

Pasta med tomatsås på tonfisk, kapris och oregano. Enkel och matig, bra som matlåda.

Tid: 25 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: fisk, gluten

Ingredienser

Portioner

½ frpPasta
1Schalottenlök
3 klyftaVitlök
2 mskTomatpuré
1 burkKapris
2 tskOregano
1 tskChiliflakes
1 tskSalt
1 frpKörsbärstomat
1 dlVatten
2 frpTonfisk
½ krukaOregano
Zeta extra jungfruolivolja fruttato medio

Gör så här

1
Sätt en stor kastrull med vatten på kokning.
2
Finhacka schalottenlök och vitlök och fräs mjuka i olivolja i en stor panna. Tillsätt tomatpurén och fräs en minut.
3
Rör ner kapris, torkad oregano, chiliflakes, salt, tomaterna och vatten, och sjud 5-6 minuter.
⏱ 6 min
4
Salta det kokande vattnet kraftigt och koka linguinen enligt förpackningen.
5
Rör ner den avrunna tonfisken i såsen och värm. Smaka av med salt och chili.
6
Vänd pastan i såsen, ringla över olja och strö färsk oregano över.