Recept
3 688 recept som matchar ”snabbt”
Skinksallad med ägg
Lätt sallad med skinka, hårdkokt ägg och färska grönsaker med klassisk vinägrett. Går fort att göra och passar som förrätt eller lätt lunch.
Förrätt–4 port.Medel
Skinkschnitzel med majsrisotto
Stekta skinkschnitzlar med krämigt ris, majs och purjolök. Serveras med citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Skogsblåbär med karamelliserad hallonsås
Dessert med blåbär och hallon i muscovadosocker, karamelliserad hallonsås och citronsmaksatt mascarpone.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Skogsbärscheesecake i glas
Dessert i glas med lager av skogsbärspuré, vaniljgrädde med färskost och smulade kex. Tar 20 minuter och kräver ingen ugn.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Skogssvampfylld lövbiff
Tunna lövbiffar vikta runt en krämig svampfyllning, stekta snabbt och serverade med klyftpotatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Skogssvampsoppa med vitost och broccoli
Färdig svampsoppa som piffas upp med stekt broccoli, marinerad vitost och rostade kärnor. Snabb vardagsmiddag eller lunch.
Förrätt20 min4 port.Lätt
Skomakarelåda
Biff med baconfräs på en bädd av potatismos, gratinerad i portionsformar. En snabb svensk klassiker.
Huvudrätt–4 port.Medel
Skordalia
Grekisk potatis- och vitlökskräm som görs med olivolja och citron. Passar som tillbehör till fisk, grönsaker och lamm.
Huvudrätt–8 port.Medel
Sky till porchetta
Smakrik sås med sardell, kapris och riven tomat, som passar till stekt fläsk och porchetta.
Tillbehör15 min6 port.Medel
Skäddafilé med ansjovis och purjolök
Skäddafilé som sjuder i gräddsås med purjolök och ansjovis. Enkel fiskmiddag med kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Smakrik fläskfilégryta
Krämig gryta med fläskfilémedaljonger, champinjoner och purjolök i en såsbas av grädde och senap. Serveras med potatis eller pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Smakrik linsgryta
Snabb vegetarisk linsgryta med curry, tomat och en nypa sambal. Lagas i en kastrull och serveras med bröd.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Smakrik pebre
Chilensk färsk sås med chili, vitlök, salladslök och örter. Passar till grillat och bröd.
Tillbehör20 min1 port.Medel
Smaksatt chilisås
Köpt chilisås som du piffar med vinäger, honung och valfri krydda. Snabb sås till grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Smaksatt ris - se & gör
Basmatiris som fräses med tomatpuré, spiskummin och paprika innan det kokas. Ett enkelt tillbehör till kött, fisk eller grönsaker.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Smaksatta popcorn
Hemmapoppade popcorn med tre smaksättningar: citron och gurkmeja, chili och vitlök, samt tryffel. Alla toppas med parmesan och funkar som fredagsmys.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Smal chokladmousse
Fettsnål chokladmousse av bara äggvita, socker och kakao.
Efterrätt–4 port.Medel
Smal räkpasta med chili
Snabb pasta med räkor, körsbärstomater och purjolök, kryddad med curry och chili. Lätt vardagsrätt på kort tid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Smarta tricket för stekta miniägg
Ett knep där ett fruset ägg skivas och steks till små äggrondeller. Bra på frukostmackan eller till pyttipanna.
Huvudrätt5 min1 port.Lätt
Smashad potatis i våffeljärn
Kokt kall potatis som kramas ihop och blir krispig i våffeljärn, med smör smaksatt med örter. Snabbt och roligt tillbehör eller mellanmål.
Huvudrätt–4 port.Medel
Smashed chili cheese kroketter
Krossade potatiskroketter ugnsrostade med cheddar, bacon och jalapeño. En enkel rätt till tilltugg eller buffé.
Tillbehör30 min6 port.Medel
Smashed sweet 'n spicy
Smashade burgare av högrevsfärs med karamelliserad lök och chilibearnaise på rostat bröd. Snabb burgare för vardagen.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Smetanasill med rödbetor
Krämig sillröra med rödbeta, purjolök och kapris i smetana. Görs på 10 minuters aktiv tid och passar på buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Smillas glutenfria mjölmix
Egen mjölmix av majsmjöl, rismjöl och potatismjöl att ersätta färdigköpt glutenfri mix med i bakning. Tar några minuter att blanda och räcker till flera bak.
Huvudrätt5 min4 port.Lätt
Smokey Martini
Stram cocktail av vodka med en droppe rökig whisky och Martini extra dry.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Smokey beans med tomat och lök
Snabbt bönbord med tomat, salladslök och grillsås som serveras tillsammans med grillad korv, sallad och gräddfil.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Smooth sesame salmorejo
Kall tomatsoppa från Spanien, mixad slät med mandelmjöl och olivolja, serverad med ugnsrostad portabello och sesamfrön. Passar som lunch, förrätt eller lätt middag.
Förrätt15 min4 port.Medel
Smoothie med avokado och melon
Krämig smoothie på avokado, honungsmelon, yoghurt och lime. Klar på några minuter.
Dryck10 min2 port.Lätt
Smoothie med banan och melon
Smoothie med banan, melon och proteinyoghurt, söt av banan och syrlig av citron. Klar på några minuter.
Dryck10 min2 port.Lätt
Smoothie med blåbär, vanilj och lime
Mättande smoothie på blåbär, banan, vaniljyoghurt och lime. Snabb frukost eller mellanmål.
Dryck5 min2 port.Lätt
Smoothie med jordgubbar, kiwi och granola
Lagerlagd smoothie med jordgubbar, banan, kiwi och granola. Fungerar till frukost eller mellanmål.
Dryck10 min2 port.Lätt
Smoothie med jordnötssmör
Grön frukostsmoothie med spenat, blåbär, kvarg, havregryn och jordnötssmör. Mixas på ett par minuter.
Dryck10 min1 port.Lätt
Smoothie med körsbär och mandelsmör
Krämig frukostsmoothie med frysta körsbär, banan och mandelsmör. Klar på några minuter.
Bakning10 min2 port.Lätt
Smoothie med vita bönor
Fruktig smoothie på blåbär, mango och banan med vita bönor som ger fyllighet. Bra frukost eller mellanmål.
Frukost20 min4 port.Lätt
Smoothiebowl med dadlar
Tjock smoothiebowl med avokado, fryst banan, dadlar och spenat, toppad med bär, granola och chiafrön. En mättande frukost på 15 minuter.
Frukost15 min2 port.Medel
Smulpaj med jordgubbar
Enkel paj med jordgubbar under ett smuldeglock. Gott med grädde, glass eller vaniljsås.
Bakning–10 port.Medel
Smält rabarber med vaniljsås
Rabarber som mjuknar snabbt i smör och socker, serverad med kall hemlagad vaniljsås. Bäst med späd vårrabarber.
Tillbehör–4 port.Medel
Smältsill
Matjessill som serveras med dill, rödlök och hårdkokta ägg och får en skvätt hett smör över sig. Klassisk sommarrätt med färskpotatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Små pajer med skinka och ost
Små matpajer med skinka och ost som går att frysa in. Enkel mat som barn brukar tycka om.
Förrätt–6 port.Medel
Smörbakade rödbetor och potatis med honung, lakrits och timjan
Rödbetor och potatis bakade i smör och citron, ringlade med honung, lakrits och timjan. Snabbt tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Smördegsbakelser
Enkla bakelser av smördeg, kanel och socker, hopklistrade med vaniljkräm och äppelmos. Snabbt bakverk till fikat.
Huvudrätt–4 port.Medel
Smördegsflarn med kabanoss, kronärtsskockor, färskost och pumpakärnor
Plåtbakad smördeg med korv, kronärtskocka och pesto, toppad med färskost, pumpakärnor och persilja. Passar som lunch eller buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Smördegspizza med Västerbottensost, rom och citron
Smördegspizza med crème fraîche och Västerbottensost, toppad med rom, citron och dill. Funkar som tilltugg, mingelmat eller förrätt.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Smördegssnurror med Västerbottensost
Smördegssnurror med Västerbottensost som blir krämiga inuti och krispiga utanpå. Ger 30 tilltugg.
Tillbehör30 min30 port.Lätt
Smörfrästa morötter med vitlök och chili
Smörstekta morotsskivor med rödlök, vitlök och chili. Snabbt och smakrikt tillbehör.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Smörgåstårta med två ostar
Smörgåstårta med lager av ädelostkräm och hårdostkräm på kavring och fullkornsbröd. Passar som tilltugg vid fest eller till glöggen.
Bakning30 min8 port.Medel
Smörig linguine med färska tomater, vitlök, solrosfrön och ruccola
Linguine i vitlökssmör med färska tomater, vitt vin och rucola, toppad med rostade solroskärnor. Vegetarisk pasta klar på kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Smörstekt toast med pocherat ägg och sparris
Smörstekt surdegsbröd med pocherade ägg och grön sparris, toppat med örter. Klart på 20 minuter och funkar som brunch eller förrätt.
Förrätt20 min4 port.Medel