Smillas glutenfria mjölmix
Egen mjölmix av majsmjöl, rismjöl och potatismjöl att ersätta färdigköpt glutenfri mix med i bakning. Tar några minuter att blanda och räcker till flera bak.
- Tid
- 5 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- 300 gMajsstärkelse
- 300 gRismjöl
- 400 gPotatismjöl
- 12 gguarkärnmjöl (finns att köpa i vissa hälsokostaffärer och på nätet)
- 2 tskBakpulver
Gör så här
- 1
Mät upp majsmjöl, rismjöl och potatismjöl i en stor skål.
- 2
Tillsätt guarkärnmjöl och bakpulver och vispa tills allt är jämnt fördelat.
- 3
Förvara mixen i en tät burk och använd som färdigköpt glutenfri mjölmix i bak.