Skogsbärscheesecake i glas

Name: Skogsbärscheesecake i glas
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g blandade färska bär; 1 vaniljstång; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl strösocker; 150 g Arla® Färskost Naturell; 4 digestivekex

Dessert i glas med lager av skogsbärspuré, vaniljgrädde med färskost och smulade kex. Tar 20 minuter och kräver ingen ugn.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

500 gBlandade färska bär
1Vaniljstång
2 dlVispgrädde
1 dlStrösocker
150 gArla® färskost naturell
4Kex

Gör så här

1
Skrapa ur fröna ur en vaniljstång som delats på längden. Mixa ena hälften av bären med stavmixer tillsammans med hälften av fröna, så att det blir en puré.
2
Vispa grädden lätt tillsammans med sockret och de resterande vaniljfröna. Vänd ner färskosten.
3
Smula sönder kexen.
4
Varva puré, grädde och kex i fyra glas och lägg resten av bären överst.