Smörgåstårta med två ostar

Name: Smörgåstårta med två ostar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 8 skivor kavring; 8 skivor formbröd, fullkorn; 140 g Kvibille® Ädel; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 200 g Arla Ko Präst® Ost 31%; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 dl saltrostade solroskärnor; 10 rädisor; 1 päron; 100 g vindruvor blå; bladpersilja

Smörgåstårta med lager av ädelostkräm och hårdostkräm på kavring och fullkornsbröd. Passar som tilltugg vid fest eller till glöggen.

Tid: 30 min
Aktiv tid: 30 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

8 skivaKavring
8 skivaFormbröd

Ädelostkräm

140 gKvibille® ädel
1 dlArla köket® crème fraiche

Ostkräm

200 gOst
2 dlArla köket® crème fraiche

Garnering

Gör så här

1
Smula ädelosten i en bunke och rör ut den med 1 dl crème fraiche till en kräm.
2
Riv hårdosten fint och rör ut den med 2 dl crème fraiche.
3
Skär bort kanterna på brödskivorna. Lägg fyra kavringsskivor i en rad och bred hälften av ädelostkrämen över.
4
Täck med fyra skivor formbröd och hälften av hårdostkrämen. Upprepa med kavring, ädelostkräm och formbröd, och avsluta med resten av hårdostkrämen.
5
Bred resterande crème fraiche runt tårtans sidor och tryck fast solroskärnor på kanterna.
6
Klyfta rädisor och päron och lägg dem på tårtan tillsammans med vindruvor och persilja.