Recept
508 recept som matchar ”dessert”
Stekta äpplen med ädelost
Ugnsbakade äppelhalvor toppade med ädelost och valnötter. Serveras som förrätt med skinka eller som dessert med yoghurt.
Efterrätt25 min4 port.Lätt
Sticky toffee pudding
Mjuka dadelkakor i muffinsform med het kolasås. Klassisk engelsk dessert.
Huvudrätt1 h 20 min6 port.Svår
Strutar med lingongrädde
Våffelstrutar fyllda med vispad grädde rörd med lingon. Snabb dessert att servera med fika.
Efterrätt10 min6 port.Lätt
Svarta vinbär med kaffeglass
Glasskupol med svartvinbärssorbet, kaffeglass, sylt i mitten och brända marängtoppar. Nyårsdessert som kräver glassmaskin och planering.
Efterrätt–4 port.Svår
Svartvinbärsmarmelad med Earl Grey och konjak
Marmelad på svarta vinbär med te och en skvätt konjak. Passar till hårdost och dessertost.
Huvudrätt20 min3 port.Lätt
Svartvinbärssylt
Enkel sylt på svarta vinbär och syltsocker med en nypa vanilj. Kokas på 25 minuter och förvaras i kylen.
Efterrätt25 min12 port.Lätt
Syrensirap
Hemgjord sirap på syrenblommor och socker. Får dra i minst en timme, gärna över natten.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Sötsalt cheesecake med nutella och turkisk peppar
Cheesecake i glas med kexbotten, nougatkräm och lakritstopping med turkisk peppar. Dessert som kyls i ett par timmar.
Huvudrätt3 h 30 min4 port.Svår
Tacoglass
Dessert där tortillabröd görs till söta tacoskal och fylls med glass och hallonsås.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Tigerglasstårta
Enkel glasstårta av vaniljvisp med chokladsås och marshmallows, marmorerad som tigerränder. Går att förbereda i frysen och gillas av barn.
Efterrätt3 h6 port.Svår
Tiramisu
Klassisk italiensk dessert med kaffedoppade savoiardikex och mascarponekräm. Bäst om den får stå i kylen en stund eller en dag.
Efterrätt–4 port.Medel
Tiramisu
Klassisk italiensk dessert med mascarpone- och äggkräm och kaffedoppade savoiardikex. Står i kylen över natten.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Tiramisu drink
Dessertdrink med vaniljglass, kaffe, mandellikör och sockerkaka. Inspirerad av tiramisu.
Efterrätt–4 port.Medel
Tiramisu för många
Tiramisu i stor form som räcker till åtta. Bra till fest eller buffé.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Tiramisu med apelsin
Tiramisu med apelsinskal, Cointreau och färska apelsinklyftor. Servera i portionsskålar.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tiramisu med apelsin och mandelkrisp
Tiramisu med apelsin, cognac och amaretto och krispig karamelliserad mandel. Smakar bäst efter ca 4 timmar i kylen.
Efterrätt45 min6 port.Svår
Tiramisu med grillade frukter
Tiramisu med grillad ananas, nektarin och plommon, och mascarponekräm med mousserande vin. Sommardessert som görs på stora fat.
Efterrätt30 min8 port.Medel
Tiramisu med kaffe och apelsin
Klassisk tiramisu med kaffedränkta kex, mascarponekräm med marsala och apelsin, toppad med riven choklad.
Efterrätt1 h 25 min6 port.Svår
Tiramisu till Halloween
Tiramisu dekorerad som kyrkogård med marängspöken och kexgravstenar. Rolig efterrätt till Halloween.
Efterrätt–4 port.Medel
Tiramisù a la Toscana
Klassisk tiramisu med mascarpone, kaffe och marsala i glas eller skål. Görs i förväg.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Tiramisù med hallon och lime
Lättlagad tiramisu med hallonmos, mascarponekräm och lime i glas. Frisk och syrlig dessert.
Efterrätt20 min6 port.Lätt
Tiramisù med hallonsås
Tiramisu med hallonsås och mandelspån, garnerad med färska bär. Passar vid fest.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tiramisù med rabarber
Tiramisu i glas med rabarberkompott och mascarponekräm. Lätt syrlig och somrig.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Tiramisú med frisk citronkräm
Frisk tiramisu där kexen doppas i citronsirap i stället för kaffe. Lätt och sommarig.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tjinuskipäron
Päron som sjuder i kryddig sockerlag med nejlika och kanel, serverade med tjock gräddsås. Gammaldags dessert.
Tillbehör–6 port.Medel
Tropisk dessertcup
Dessert i glas med mango, passionsfrukt och granatäpple i cream cheese-grädde, toppad med rostad kokos. Klar på tio minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Tropisk fruktsallad
Färgglad fruktsallad med mango, ananas, granatäpple, blodapelsin och physalis. Fin dessert eller frukostbuffé.
Efterrätt25 min6 port.Lätt
Tropisk marängsviss
Dessert i glas med vaniljglass, grädde, mango, maräng och passionsfrukt. Klar på några minuter.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Tryffelfyllda päron med mintsabayone
Pocherade päron fyllda med chokladtryffel och serverade med en len mintsabayone. En dessert för gäster som kräver lite tid.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tröstdessert
Ugnsdessert på smuliga smördegsbitar med pistage, mandel, kanelmjölk och rosenvatten, liknande en orientalisk brödpudding.
Efterrätt–4 port.Medel
Tuttifrutti med vanilj
Snabb fruktsallad på ananas, apelsin och jordgubbar med klickar av vaniljkvarg. Passar som dessert eller mellanmål.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Ugnsbakad banan i rom
Varma ugnsbakade bananer i rom och sirap, serverade med hemgjord vaniljglass. Enkel dessert.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Ugnsbakade fikon med yoghurtglass
Ugnsbakade fikon fyllda med ricotta, choklad och pistage, serverade med hemgjord yoghurtglass och honung. Dessert med lite väntetid.
Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår
Ugnsbakade toscaäpplen med kardemumma- och vaniljkräm
Halverade äpplen med knäckigt mandeltoscalock, serverade med en mascarponekräm med kardemumma och vanilj. Enkel höstdessert.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Vaniljdröm på två sätt
Dessertgrund med två varianter: en kokt vaniljsås och en luftig äggtopping med grädde. Bägge går bra till bär och fruktpajer.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Vaniljglass med chilikrisp och rostade jordnötter
Vaniljglass med salta jordnötter och het chiliolja på toppen. Klar på minuten och en kontrastrik dessert.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Vaniljglass med chokladsås
Hemmagjord vaniljglass på äggulor, mjölk och syrad grädde, med varm chokladsås på kakao och smör. Kräver glassmaskin.
Efterrätt1 h 20 min4 port.Svår
Vaniljglass med jordgubbar och citronolivolja
Enkel dessert med vaniljglass, jordgubbar och olivolja med citron. Ovanlig och somrig.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Vaniljglass med saltlakrits
Hemgjorda glasspinnar med lakritskaramell och en mjuk lakritspinne som handtag. Fryses tre timmar.
Efterrätt–8 port.Medel
Vaniljglass med äppelpajkolasås
Hemgjord vaniljglass med varm kolasås på äppelmust, kanel och kardemumma. Höstdessert som kräver glassmaskin.
Efterrätt2 h 30 min4 port.Svår
Vaniljpannacotta med körsbär
Kall vaniljdessert av grädde och gelatin med en kompott på körsbär. Görs i förväg och passar vid fest.
Efterrätt1 h5 port.Medel
Vaniljpannacotta till nyår
Klassisk pannacotta på grädde och vanilj som görs i förväg. Passar nyårsmiddagen.
Efterrätt–4 port.Medel
Varm fruktsallad
Snabb dessert där banan värms i passionsfruktsjuice med valnötter, socker och kanel. Smakar bäst med vaniljglass.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Varm mango med honung och ingefära
Varm mango med smör, honung och ingefära, toppad med rostad kokos. Enkel grilldessert.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Varm vit choklad
Varm choklad på vit choklad och mjölk, kryddad med kardemumma, kanel, ingefära, nejlika och apelsinsaft.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Vispad brie med hjortron och marconamandlar
Fluffig brie som mixas till kräm och toppas med hjortronsylt, mandel, rosmarin och flingsalt. Dessertost eller tilltugg att doppa i.
Efterrätt10 min8 port.Lätt
Vispad getost med choklad & pistage
Len dessert av vispad getost och vit choklad med timjanshonung, mörk choklad och pistage. Görs i förväg.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Vispad vaniljcrème med rårörda jordgubbar
Dessertkräm av syrad grädde, färskost och vanilj med rårörda jordgubbar. Kall dessert utan ugn på 15 minuter.
Efterrätt15 min4 port.Lätt