Tiramisù med hallon och lime

Name: Tiramisù med hallon och lime
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 2 dl vispgrädde; 250 g mascarpone; 0,5 dl florsocker; 225 g färska hallon; 2 msk marsalavin, eller konc. fläderblomssaft; 1 lime, finrivet skal; 12 savoiardikex; citronmeliss, eller mynta till garnering

Lättlagad tiramisu med hallonmos, mascarponekräm och lime i glas. Frisk och syrlig dessert.

Tid: 20 min
Portioner: 6
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

2 dlVispgrädde
250 gMascarpone
½ dlFlorsocker
225 gHallon
2 mskMarsalavin
1Lime
12Savoiardikex
Citronmeliss

Gör så här

1
Vispa grädde och mascarpone fluffigt och söta med florsocker.
2
Mosa hallonen, men spara några till garnering, och rör ihop dem med vinet och det gröna limeskalet.
3
Bryt kexen i bitar och varva kex, hallonmos och kräm i sex glas.
4
Låt stå i kylen i 30 minuter.
⏱ 30 min
5
Garnera med hallon och citronmeliss.