Tjinuskipäron
Päron som sjuder i kryddig sockerlag med nejlika och kanel, serverade med tjock gräddsås. Gammaldags dessert.
- Tid
- –
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Koka upp vatten, socker, nejlika och kanelstång och rör tills sockret smält.
- 2
Skala päronen och lägg dem i lagen.
- 3
Sjud med lock på tills päronen är genomsega men inte sönderkokta.
- 4
Koka grädden med sockret utan lock och rör i botten tills såsen tjocknat.
- 5
Låt päronen rinna av och servera med såsen över.