Tillbehör
86 recept som matchar ”koka”
Pasta med kasslersås
Pasta med krämig sås på kassler, purjolök och tomat. En enkel och snabb vardagsrätt.
Tillbehör–4 port.Medel
Pasta med lax och basilikasås
Snabblagad pasta med lättkrämig sås på rökt lax, basilika och purjolök.
Tillbehör–4 port.Medel
Pastasås med bacon och saffran
Gräddig pastasås med bacon, paprika och saffran, snabb att koka ihop.
Tillbehör–4 port.Medel
Pastasås med kyckling à la Jaunes
Mustig pastasås med kyckling, champinjoner, soltorkade tomater och crème fraîche. Serveras till tagliatelle.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Pastasås med tonfisk och linser
Snabb pastasås med tonfisk, röda linser och grönsaker. Kan serveras med fullkornspasta.
Tillbehör15 min4 port.Medel
Pastasås på rökt vilt
Enkel pastasås på rökt kött, svamp, purjolök och crème fraîche. Går även bra med matkorn eller mathavre.
Tillbehör15 min2 port.Lätt
Pauls pommes frites
Hemmagjorda pommes frites som förkokas och friteras tre gånger för extra krispighet.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Pelmeni
Ryska dumplings med fyllning av lammfärs och salladskål som kokas i vatten och serveras med smetana. De kan frysas in, vilket gör dem bra att förbereda.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Portvinssås
Mörk sås på portvin och balsamvinäger med rotfrukter, kokad tjock och smakrik. Passar till kött och vilt.
Tillbehör1 h2 port.Medel
Potatismos med pepparrot
Krämigt potatismos med crème fraîche, riven pepparrot och persilja. Passar till helstekt kalkon eller andra festliga rätter.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Quorn i currysås med bulgur och lättkokta grönsaker
Snabb vegetarisk gryta med quornbitar i kokos- och currysås, serverad med bulgur och lättkokta morötter och haricots verts.
Tillbehör15 min4 port.Medel
Rostad pumpa med curry
Ugnsrostad pumpa i en krämig currysås med kokosmjölk och jordnötter, toppad med friterade limeblad. En hösträtt som bör hinna koka en stund.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Rödbetsmousse
Kall mousse på rödbetor, gräddfil och pepparrot som hör hemma på julbordet. Görs dagen före.
Tillbehör–4 port.Medel
Röding med rostad mandelpotatis och murkelsås
Stekt röding med ugnsrostad potatis och en krämig sås på murklor. Fin middag som går att laga på en dryg halvtimme.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Rödlöksmarmelad!
Het eller kall rödlöksmarmelad med russin och honung som passar till kyckling.
Tillbehör–4 port.Medel
Salsicciapasta
Pasta i krämig tomatsås med kryddig salsiccia, mascarpone och pecorino. Rejäl middag i större kastrull.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Salt färskost med kummin och citron
Hemgjord färskost på filmjölk och gräddfil, smaksatt med kummin, citron och gräslök. Smörgåsfavorit eller ostbricka.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Smaksatt ris - se & gör
Basmatiris som fräses med tomatpuré, spiskummin och paprika innan det kokas. Ett enkelt tillbehör till kött, fisk eller grönsaker.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Snabb skinksås till pasta
Krämig pastasås med skinka, paprika och lök som är klar medan pastan kokar. Bra även mellan lasagneplattor.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Spagetti och köttfärssås för småbarn
Mild spagetti med köttfärssås för de minsta barnen, med tips om hur vuxna kan krydda sin egen portion.
Tillbehör30 min8 port.Lätt
Spaghetti med mager köttfärssås för många
Mager köttfärssås med rotfrukter och tomatpuré till tio portioner spaghetti. Bra storkok.
Tillbehör30 min10 port.Medel
Sticky rice
Klibbigt ris som blötläggs och ångkokas, vanligt i thailändsk och laosisk mat. Kräver tid för blötläggning men lite arbete.
Tillbehör–4 port.Medel
Sund köttfärssås
Köttfärssås med paprika, morot och ajvar som är lättlagad och passar sex personer.
Tillbehör30 min6 port.Medel
Sushiris
Klassiskt sushiris med sötsyrlig ättiksblandning, grunden till hemmagjord sushi. Passar när du vill göra sushi eller poke bowls från grunden.
Tillbehör2 h1 port.Svår
Svart pasta med saffrans- och skaldjurssås
Pasta i krämig saffranssås med musslor och räkor. Går fort att laga och passar festbordet.
Tillbehör15 min4 port.Medel
Svartrötter
Kokta svartrötter med kall saffranssås på kesella. Går att göra fetare med gräddfil eller crème fraîche.
Tillbehör–4 port.Medel
Så lätt! Gör din egen ketchup!
Egen ketchup på färska tomater, grönsaker och örter som kokas ner och silas slät.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Sötsalta nötter och torkad frukt
Rostade nötter och frön i en kryddig honungssockerglasyr, blandade med torkad frukt. Tilltugg till drinken eller present.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Sötstark senap
Hemgjord stark och söt senap med senapsfrön och honung. Mognar gott till dagen efter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Tomat- och chilisylt
Söt och het sylt av tomat, chili, ingefära och russin som passar till ost och pepparkakor.
Tillbehör45 min1 port.Medel
Tomatsås med äpple och lök
Hemlagad tomatsås med riven äpple, lök och mild stark kryddning som kokas ihop, mixas och buteljeras. Räcker länge i kylen.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Tomatsåsen som gör dig lycklig
Hemlagad tomatsås på tomatpuré, vitlök och mellangrädde. Enkel och grundlig.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Tonfisksås till Pasta
Billig pastasås med tonfisk, tomat, grädde och en stänk soja. Tonfisken rörs i sist så att den inte kokar sönder.
Tillbehör30 min3 port.Medel
Uppiffad tomatbaserad pastasås
Snabb pastasås på krossade tomater, grönsaker och crème fraîche med smält mozzarella överst. Bra vardagsmiddag som går att fylla ut med vad som finns hemma.
Tillbehör–4 port.Medel
Vaniljglass med hjortronsås
Enkel hjortronsås som kokas av bären och serveras över vaniljglass. Svensk klassiker.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Vegetariska kåldolmar med citron-och äggsås
Kåldolmar fyllda med quinoa och stekta grönsaker, serverade med en krämig ägg- och citronsås. Tar tid men blir en rejäl vegetarisk helgmiddag.
Tillbehör1 h6 port.Medel
Vinbräserad svartrot med tomattapenade och salvia
Svartrot som bryns i smör och kokas med vitt vin, serverad med tomattapenade och krispig salvia.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Ädelost med äppelinkokta russin
Ädelost på rostade baguetteskivor med russin som kokats i äppeljuice och tunnskivad selleri. Enkel ostbricka.
Tillbehör30 min4 port.Lätt