Ädelost med äppelinkokta russin

Name: Ädelost med äppelinkokta russin
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 baguette (surdegsbaguette); 2 msk olja; flingsalt med jod; nymalen svartpeppar; 2 dl drickfärdig äppeljuice; 1 dl russin; 1/2 stånd stjälkselleri; 150 g ädelost

Ädelost på rostade baguetteskivor med russin som kokats i äppeljuice och tunnskivad selleri. Enkel ostbricka.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

1Baguette
2 mskOlja
Flingsalt
Svartpeppar
2 dlÄppelmust
1 dlRussin
½Stjälkselleri
150 gÄdelost

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader.
2
Skiva baguetten snett, lägg på plåt, ringla över olja och salta och peppra.
3
Baka brödet på mellannivå i ca 10 minuter, tills det är gyllene.
⏱ 10 min
4
Koka äppeljuice och russin under lock ca 3 minuter och låt svälla några minuter.
⏱ 3 min
5
Skiva selleri och ädelost.
6
Lägg upp osten med russin och selleri och servera tillsammans med det rostade brödet.