Pasta med kasslersås
Pasta med krämig sås på kassler, purjolök och tomat. En enkel och snabb vardagsrätt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 250 gKassler
- 1 stPurjolök
- 1 stVitlök
- 50 gTomat
- 2 ½ dlVispgrädde
- 1 tskSambal oelek
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Tärna eller strimla kasslern och strimla purjolöken.
- 2
Fräs kassler och purjo i smör i en gryta under ett par minuter.
⏱ 2 min
- 3
Pressa i vitlöken, tillsätt hackade soltorkade tomater och häll i grädden.
- 4
Sjud såsen i 5 minuter och krydda därefter med salt, peppar och sambal oelek.
⏱ 5 min
- 5
Koka pastan och servera med såsen och riven parmesan.