Recept
6 086 recept som matchar ”ris”
Antons västerbottenpaj
Klassisk paj med mör smulig skorpa och en krämig fyllning av Västerbottensost. Serveras som förrätt eller på buffé.
Förrätt1 h 30 min10 port.Svår
Apelsin- och aprikosmarmelad
Marmelad som görs på hela apelsiner och torkade aprikoser, malda och kokta med socker. Gott på macka och som present.
Huvudrätt–4 port.Medel
Apelsin- och basilikamarinerad morots- och zucchinipasta
Rå morots- och zucchinipasta som marineras i apelsin och basilika med rostade solroskärnor. Fräsch och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Apelsin- och fänkålssallad med rödlök och gröna oliver
Fräsch sallad på tunt skivad fänkål, apelsin och rödlök med oliver och basilika. Klar på 10 minuter och bra som tillbehör.
Sallad10 min4 port.Lätt
Apelsin- och mandelgröt
Havregrynsgröt med riven morot, apelsinjuice, kanel och fikon. Värmande frukost som kan toppas med mandel.
Frukost30 min4 port.Lätt
Apelsin- och paprikasallad
Sallad av paprika, apelsin, rödlök och jordnötter. Passar till rökt eller stekt kött.
Förrätt30 min4 port.Medel
Apelsin- och saffranssoppa med hallon
Söt soppa på apelsinjuice och saffran med frysta hallon, serverad ljummen eller kall med vaniljglass. Enkel dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Apelsinbakad kyckling med nötris
Kycklinglår som marineras i apelsin, honung och kryddor och gräddas i ugn. Serveras med smörigt ris med nötter och aprikos.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Apelsinbiskvier
Små mandelmassebottnar med apelsinsmörkräm, doppade i mörk choklad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Apelsinblomma
Apelsin och kiwi upplagda som en blomma med honungskvarg och kokos. Lätt frukost eller mellanmål.
Efterrätt30 min1 port.Lätt
Apelsindoftande frukostbullar
Grova jästbullar med grahamsmjöl och apelsinjuice som ger fräsch smak. Passar till frukost och går att frysa.
Bakning–20 port.Medel
Apelsingryta
Fräsch gryta på griskött, paprika och apelsin med ingefära och kardemumma. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Apelsinkaka med fikon
Saftig fruktkaka smaksatt med apelsin, med färska fikon och kardemumma på toppen. Enkel att röra ihop till fikat.
Bakning50 min10 port.Medel
Apelsinris med bönor, mandel och fetaost
Smaksatt ris med apelsin, basilika, rostad mandel, haricots verts och fetaost. Funkar som vegetarisk huvudrätt eller lunchsallad.
Sallad30 min6 port.Medel
Apelsinrulle
Rulltårta med kanel och ingefära, fylld med apelsinkräm, grädde och mandel. Bakas snabbt och passar kalas och fika.
Efterrätt1 h 30 min12 port.Svår
Apelsinsallad
Skivade apelsiner med rödlök i dressing av dijon, honung och olivolja. Står gott och drar några timmar i kylen.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Apelsinsallad i vinägrett
Apelsin och rödlök i en enkel vinägrett med oregano och dragon. Klar på 10 minuter.
Förrätt10 min6 port.Lätt
Apelsinsallad med fetaost, avokado och granatäpple
Fräsch fruktsallad av apelsin och avokado med salt fetaost, granatäpple och pistage. Snabb förrätt eller tillbehör.
Förrätt10 min6 port.Medel
Apelsinsallad med granatäpple och mynta
Skivade apelsiner med mortlad kardemumma, granatäppelkärnor, pistagenötter, honung och mynta. Färdig på 10 minuter.
Sallad10 min4 port.Lätt
Apelsinsallad med stjärnanis och kanel
Apelsinskivor som får dra i kryddad sockerlag med stjärnanis och kanel. Frisk dessert som görs i förväg.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Apelsinsallad med tunnskivad oxbringa
Frisk sallad av apelsinklyftor och rödlök med tunna skivor rimmad oxbringa. Lätt förrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Apelsinscones med glasyr och karamelliserad grädde
Mjuka apelsinscones med söt glasyr, serverade med karamelliserad grädde. Passar fikat eller brunchen.
Bakning–8 port.Medel
Apelsinsmoothie
Fruktig smoothie på apelsin, fryst ananas och vaniljyoghurt. Klar på fem minuter.
Dryck5 min2 port.Lätt
Apelsinsoppa med frukt och bär
Kall soppa på apelsin med äggulor, serverad med bär, melon och passionsfrukt. Fräsch dessert eller förrätt.
Soppa–4 port.Medel
Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Brysselkål stekt med lök och kokad in i apelsinsaft, toppad med krispigt sidfläsk och persilja. Ett smakrikt tillbehör till julbordet eller helgen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Apfelstrudel med smak av mandel och citron
Smördegsstrudel fylld med äpple, riven mandelmassa och lemon curd.
Huvudrätt–4 port.Medel
Appleminty
Frisk drink med rom, lime, äppeljuice och mynta. Skakas med is och serveras kall.
Dryck15 min1 port.Lätt
Aprikoser i vitt vin
Konserverade aprikoser som värms i vitt vin och honung, goda tillsammans med mörk choklad. Enkel dessert efter en tung middag.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Aqua fresca de sandia
Uppfriskande mexikansk melondryck av vattenmelon, vatten och socker. Serveras iskall.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Arancini
Friterade risottobollar med mozzarella och basilika, doppade i pestokräm. Använd gärna rester av risotto.
Förrätt1 h6 port.Svår
Arancini – Friterad risottoboll
Italienska arancini: friterade bollar av rester av risotto med skinka och mozzarella i mitten.
Huvudrätt–4 port.Medel
Arroz con leche
Spansk risdessert där grötris kokas i mjölk och blandas med äggulor och kanel. Serveras kall.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Art´s Key Lime Pie
Limepaj med mandel- och knäckeskal och en kräm av kondenserad mjölk, äggulor och färsk lime. Frisk och syrlig paj för bjudningen.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Asian raw slaw
Frisk, knaprig kålsallad med morot och en dressing på lime, ingefära och sesamolja. Bra tillbehör till grillat och asiatiska rätter.
Huvudrätt30 min8 port.Medel
Asiatisk biffsallad med avokado
Matig sallad med snabbstekt entrecôte, avokado, örter och syrlig chilidressing. Klar på ungefär en halvtimme.
Sallad30 min4 port.Svår
Asiatisk bowl med omelett och chilimajonnäs
Ugnsbakad omelett med kål, ingefära och lök, serverad i skål med ärtor, mango, groddar och hemgjord chilimajonnäs. Vegetarisk middag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Asiatisk fruktdryck
Mixad dryck på persikor, banan och kokosmjölk. Mjölkfri och klar på några minuter.
Dryck10 min4 port.Lätt
Asiatisk glaze med brynt smör och soja
Smaksatt glaze på brynt smör, ingefära och honung med inslag av soja. Penslas på grillad mat mot slutet av tillagningen.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Asiatisk gurk- och avokadosallad
Snabb gurksallad med avokado och en dressing av soja, honung och sriracha. Bra tillbehör till asiatisk mat.
Sallad–4 port.Medel
Asiatisk halloumipytt
Pytt i panna med halloumi, svamp, kålrot och edamamebönor, toppad med stekt ägg och miso-aioli.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Asiatisk kyckling med lime
Kyckling i kokosmjölk med wokgrönsaker och lime, serverad med ris. Snabb vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Asiatisk kycklinggryta med ris
Kycklingklubbor och aubergine som sakta kokar i en het sås av chili, soja och ingefära. Serveras med jasminris.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Asiatisk kycklingsallad med sesamdressing
Sallad med rödkål, morot och grönkål, kokt strimlad kyckling och sesamdressing. Lätt lunch.
Sallad25 min4 port.Medel
Asiatisk kycklingsoppa med ris
Het soppa på kyckling, wokgrönsaker och kokosmjölk, klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Asiatisk köttfärssås
Köttfärssås med ingefära, soja och tomat som serveras med ris och broccoli.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Asiatisk köttfärssås á la Kimzon
Asiatiskt kryddad köttfärssås med rotfrukter, paprika och torkade svampar, redd med majsstärkelse. Passar till ris eller nudlar.
Tillbehör15 min4 port.Svår
Asiatisk majo
Snabb sås på majonnäs och gräddfil med soja, ingefära och sriracha. Passar till wraps, grönsaker och grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Asiatisk morotssallad
Rå morotssallad med soja, sesam och lime. Klar på en stund och bra som tillbehör.
Sallad–4 port.Medel