Recept
932 recept som matchar ”lime”
Grillade kycklinglår med majssallad
Grillade kycklinglår med örtdressing och en sallad på grillad majs, paprika och svarta bönor. Funkar bra i sommarens helger.
Sallad35 min4 port.Svår
Grillade köttbullar med teriyakisås
Japanskinspirerade köttbullar på spett med teriyakisås, nudlar och grillad broccoli. Passar barnfamiljer.
Bakning30 min4 port.Medel
Grillade lax- och mangospett
Grillade spett med lax och mango, serverade med limeklyftor och mangoketchup eller salsa. Kort tillagning.
Förrätt30 min8 port.Lätt
Grillade majskolvar med pecorino, bönsalsa och sötpotatismos
Vegetarisk middag med grillade majskolvar, pecorino, färsk bönsalsa och slätt sötpotatismos med cayenne.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillade marinerade kycklinglår
Benfria kycklinglår som får ligga i marinad med citrongräs, ingefära, soja och lime innan de grillas.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillade nektariner med limeyoghurt och mynta
Grillade nektariner med syrlig limeyoghurt och krossade pistagenötter. En snabb sommardessert.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Grillade pilgrimsmusslor med salsa
Snabbgrillade pilgrimsmusslor på en färsk salsa av avokado, mango och chili. Elegant förrätt som är klar på tjugo minuter.
Förrätt20 min4 port.Medel
Grillat kött från Tanzania
Marinerade entrecôtekuber på spett med tamarind, ingefära och honung, serverade med het limeyoghurtsås. Passar både grill och ugn.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillribs med asiatisk rödkålssallad
Glaserade grillade revben med ingefära och honung, med en knaprig rödkålssallad smaksatt med soja och lime. Passar långsam sommargrillning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillspett med lax
Rökig lax på grillspett med grillad sötpotatis och en fräsch ananas- och räksalsa. Sommarmiddag med lite twist.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillspett med marinerad tofu
Veganska grillspett med tofu i en söt och het koreansk marinad, serverade i salladsblad med kimchi och ris. Bra vegetarisk grillmat till sommarens middagar.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Grov tartar på rimmad röding
Hackad rimmad röding med äpple och gurka, toppad med syrlig gurkvätska och pepparrotsolja. Lätt förrätt som kräver förberedelse dagen före.
Förrätt–4 port.Medel
Gryta på bönor
Vegetarisk gryta på rökt tofu, kidneybönor och kikärtor i kryddig tomatbuljong, serverad med limeyoghurt.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grön curry med fisk
Thailändsk grön curry med hemgjord currypasta och stekt torskrygg på spenat. Lite mer jobb men passar bra när man vill göra något extra.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grön juice på spenat
Frisk grön juice med spenat, gurka, äpple, lime och ingefära. Klar på minuter.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Grön kokoschutney
Het och frisk chutney av koriander, chili, ingefära och kokos, till indiska rätter.
Huvudrätt10 min6 port.Medel
Grön kokoscurry med friterad tofu, udonnudlar och cashewnötter
Grön curry på kokosmjölk med zucchini och svamp, serverad över udonnudlar med friterad tofu och cashewnötter. Innehåller fisksås, som kan bytas ut mot sojasås.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Grön power smoothie
Tvåfärgad smoothie på mango, banan och grönt, med honung och lime. Serveras i lager.
Dryck10 min4 port.Lätt
Grön shakshuka
Äggstek i grönsaker och kryddor med avokado, vitost och gräddfil. Grön variant på den nordafrikanska klassikern.
Sallad30 min4 port.Svår
Grön ärtsoppa
Mild men kryddig ärtsoppa med kokosmjölk och chili som räcker till tio. Går att göra på 20 minuter.
Förrätt20 min10 port.Medel
Grön ärtsoppa med kokosmjölk
Krämig ärtsoppa med kokosmjölk, lime och chili. Billig och snabb soppa som passar en vardagskväll.
Soppa20 min4 port.Medel
Guacamole
Krämig avokadoröra med gräddfil, lime och vitlök. Passar till tacos, nachos och grillat.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Guacamole med koriander
Klassisk guacamole med koriander, lime och chili. Färdig på ett kick som dipp, topping eller tillbehör till tacos.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Guacamole med koriander
Grov guacamole på mosad avokado med rödlök, tomat, lime och färsk koriander. Passar till tacos och nachos.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Guacamole med tacosås
Snabb guacamole med tacosås, lime och koriander. Dipp som är klar på 15 minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Guacamole med tamarillo
Grov guacamole där tamarillo ger en syrlig ton, smaksatt med lime, chili och schalottenlök. Passar till grillat kött och kyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gubbröra med lax och wasabi
Asiatiskt inspirerad gubbröra med färsk lax, ägg, wasabi och koriander. Passar på smörgåsbordet och som tilltugg.
Tillbehör–4 port.Medel
Gurk- och blomkålssallad
Krispig sallad av hyvlad gurka och rå blomkål med lime, risvinäger och sesam. Passar till lax.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gurk-kimchi
Snabb koreansk-inspirerad kimchi på gurka, med vitlök, chilipasta, sesam och ansjovis. Serveras som tillbehör till kött.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Gurkyoghurt med grön chili och tabasco
Tjock, frisk yoghurtdip med riven gurka, grön chili och lime. Kräver att du låter gurka och yoghurt rinna av över natten.
Tillbehör–6 port.Medel
Gyros med syrlig paprikasallad
Kryddstekt strimlad fläskkotlett i tacoskal med syrlig paprikasallad, svarta bönor, ris och gräddfil. Snabbt och roligt att äta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Hallon- och vattenmelonslush
Kall alkoholfri slush på fryst vattenmelon, hallon, mynta och sockerdricka.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Halloncoulis med vit chokladglass
Hemmagjord vit chokladglass med frisk hallon- och limecoulis och hackade rostade nötter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Hallonsufflé
Luftiga hallonsufflér i små formar, bakade i hög värme och serverade direkt med florsocker.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Halloumisallad med mynta och lime till grillad kycklinglårfilé
Sallad med grillad halloumi, haricots verts, avokado och körsbärstomater i en dressing av fläder, lime och mynta. Passar till grillad kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Halstrad gravlax med chèvresallad, rödbetor och kronärtskockskräm
Lätt halstrad gravlax med getostsallad, smörstekta rödbetor och len kronärtskockskräm.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Halstrad lax och grönärtkräm med soltorkade tomater
Het panna-stekt lax med kryddad lime, serverad med ris, grov ärtpuré med soltorkade tomater och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Halstrad laxsashimi med risnudelsallad
Snabbt halstrad lax i sojamarinad med nudelsallad, marinerad gurka och rättika. Laxen är rå i mitten.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Halstrad tonfisk
Sesambeströdd tonfisk, snabbt stekt och rosa i mitten, med glasnudelsallad och kall avokadosås.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Halstrade pilgrimsmusslor med grape och marinerad avokado
Stekta pilgrimsmusslor serverade på en sallad av citrus, avokado och mangold i en marinad med chili. Fräsch förrätt.
Förrätt1 h4 port.Medel
Halstrade pilgrimsmusslor med tomat och avokado
Snabbstekta pilgrimsmusslor på tomat- och avokadohack med lime, koriander och mâchesallad. Fin förrätt.
Förrätt30 min8 port.Medel
Hamburgare med tomat- och majssalsa och ugnsbakad lök
Hamburgare i bröd med snabb tomat- och majssalsa, ugnsbakade rödlökshalvor och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Hasselbacksrödbeta med limekräm och chili
Hasselbackade rödbetor med knaperstekt bacon och en syrlig limekräm. Passar som tillbehör till kött eller som förrätt.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Havskräfta "crispy" med currydipp
Friterade havskräftor i krispig brödsmula med en krämig currydipp. Festligt tilltugg.
Förrätt1 h10 port.Medel
Havskräfta med yuzusmör och nori
Gratinerad havskräfta med yuzusmör, nori och vitlök. Snabb festförrätt med asiatisk touch.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Helbakad piggvar med havskräfta
Lågtempererad helbakad piggvar med kålrabbisallad, fyllda inkokta lökar och kräftsås. En krävande festrätt med många delmoment.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs
Hel kyckling grillad på kycklinghållare med buljongbaserad ösvätska, serverad med grillade vårgrönsaker och wasabimajonnäs. Ett helgprojekt för kolgrillen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Helgrillade morötter med honungsglaze och ostkräm
Morötter som grillas mjuka och penslas med honungsglaze, serverade med krämig vitostkräm och mynta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel