Glasnudlar och lövbiff
Snabb asiatiskt kryddad nudelrätt med strimlad lövbiff, paprika, lime och koriander. Fungerar som vardagsmiddag.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- thailandsk
Innehåller: sesam
Ingredienser
Gör så här
- 1
Koka glasnudlarna i saltat vatten enligt förpackningen och låt dem rinna av.
- 2
Rosta sesamfrön i torr panna på medelvärme tills de är gyllene.
- 3
Strimla köttet. Hacka koriandern, skär löken i klyftor och paprikan i bitar.
- 4
Fräs paprika och lök i olja med sweet chilisås i het panna och lägg åt sidan.
- 5
Bryn köttet hastigt på hög värme med limesaft.
- 6
Blanda ihop kött, grönsaker, nudlar och koriander, smaka av med salt och vitpeppar och strö över sesamfröna.