Tillbehör
636 recept som matchar ”ris”
Karamelliserade valnötter
Söta och kryddstarka nötter som bakas knapriga i ugnen. Passar som tilltugg vid mingel eller som krispigt inslag till maten.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Karamelliserade äpplen i brännvinssås
Ugnsgratinerade äpplen med karamelliserat socker, serverade med glass och varm sås på äppelsaft, brännvin och smör. Går fort.
Tillbehör–4 port.Medel
Kerr Jollof rangha
En enkel röra av okra och spenat som kan ätas ensam eller med ris. Kryddas med grillkrydda, allkrydda och citron.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Kex med burratadipp och brynt smör
Krämig burrata med brynt smör, rostade pinjenötter och citron, att breda på kex. Enkelt tilltugg på 15 minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Kexsticks med färskost och oliver
Kex med färskost och olivspindlar i en rolig halloweenvariant. Barnvänligt tilltugg på fem minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Kinesisk broccoli med ingefärsdressing
Snabbt wokad kinesisk broccoli med ingefära och en glansig sås. Fungerar lika bra med vanlig broccoli och passar som vegetariskt tillbehör.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Klassisk BBQ-sås
Söt, rökig barbecuesås med vitlök, soja och ketchup som du kokar ihop snabbt. Kan även penslas på under grillning.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Klassisk BBQ-sås eller -glaze
Rökig, söt BBQ-sås av ketchup, soja och vitlök. Använd som sås eller pensla på som glaze under grillningen.
Tillbehör45 min6 port.Medel
Klassisk crostini
Crostini med mozzarella, soltorkad tomat och basilika. Enkelt tilltugg.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Klassisk remouladsås
Kall såsbas på majonnäs med pickles, kapris och örter. Passar till stekt fisk och rostbiffsmörgåsar.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Klassiskt picklad rödlök
Snabbpicklad rödlök i sötsur lag, som passar till hamburgare, tacos och sallader.
Tillbehör–1 port.Medel
Klämmacka med karamelliserad lök
Små stekta ostmackor fyllda med mjuk, karamelliserad lök och mögelost, toppade med äppeltärningar. Passar som tilltugg.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Knish
Små, fyllda degbollar med potatis- och lökfyllning, en judisk klassiker från New York. Passar som tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Knäckiga mandelkorgar med glass och peach melbasås
Skålformade mandelflarn fyllda med glass och persikosås med hallon. Passar buffé och efterrätt.
Tillbehör45 min20 port.Medel
Koka potatis
Grundmetod för kokt potatis som blir mjuk och torr. Tillbehör till det mesta i vardagen.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Kokosrostade pimientos de padrón
Pimientos de padrón som steks i olivolja och vänds i rostad kokos och flingsalt. Enkelt spanskinspirerat tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Kokt hälleflundra med gräslökssås
Kokt hälleflundra med kall gräslökssås på lättfil och cottage cheese. Lätt middag för två.
Tillbehör–2 port.Medel
Kokt torsk med örtsås
Sjuden torsk med varm smörsås av hackat ägg, purjolök och örter. Enkelt och klassiskt.
Tillbehör–4 port.Medel
Kolasås - Camilla Hamids recept
Hemmagjord kolasås på grädde, socker och sirap. Räcker gott till glass, våfflor och kakor.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Kolasås med ingefära
Len kolasås med kakao och ingefära, servera varm till glass eller kakor.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Korianderdipp med chiliolja till chips
Kall dipp av yoghurt och crème fraîche med soja, rädisa, koriander och krispig chiliolja. Gjord på tio minuter till chips.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Krispig Tofu i Jordnötssås
Vegansk ris med krispig tofu i krämig jordnötssås med röd curry och kokosmjölk. Klar på en halvtimme.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krispig anka med broccolikräm, gulbeta och skysås
Rosastekt ankbröst med krispigt skinn, skysås, broccolikräm, picklad gulbeta och stekt shiitake. Tidskrävande rätt för nyår eller annan fest, där betorna ska ligga i lag över natten.
Tillbehör24 h4 port.Svår
Krispiga grönkålschips
Knapriga grönkålschips rostade i ugn med olja, salt och peppar. Nyttigt tilltugg som är klart på under en timme.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Krispiga krutonger
Enkla krutonger av vitt bröd stekta i smör och olja. Bra i soppor och sallader.
Tillbehör–4 port.Medel
Krispiga kycklingchips
Skinn från hel kyckling som ugnsbakas under tyngd tills det blir knaprigt och kryddas med flingsalt, rosépeppar och fänkål. Snacks av restmaterial.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Krispiga ostflarn med rom och smetana
Tunna krispiga flarn av riven Västerbottensost med citronsmetana, rödlök, dill och rom. Elegant tilltugg.
Tillbehör–4 port.Medel
Krispiga rawfoodkex med sourcreamost
Torkade kex av linfrön, sesam, solros och pumpa med en cashewbaserad ost med örter. Rawfood som kräver lång torktid i låg ugn.
Tillbehör1 h 30 min15 port.Svår
Krispigt fläsk i hoisinsås
Friterade strimlor av fläskkarré i het hoisindressing, serverade med ris och snabbkokt isbergssallad. Passar som fest- eller helgmiddag.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Krispigt fläsk med kål
Panerad fläskkarré med tonkatsudressing, tunnskivad kålrabbi och äpple samt grönkålsmajonnäs. Elegant tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Krondillsmorötter
Morötter som kokas med dillstjälkar och smör och toppas med dillkronor. Enkelt tillbehör när man har skördat egna rotfrukter.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Krustader med färskoströra och fikon
Krustader med en krämig oströra och färska fikon. Snabbt och fint till festen.
Tillbehör15 min16 port.Lätt
Kryddat basmatiris
Kryddigt ris kokat i kycklingbuljong med lök, chili och garam masala. Passar till indisk mat.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Kryddig majs med parmesan
Stekt majs med krämig dressing och kryddblandning, toppad med mycket parmesan. Snabbt grillinspirerat tillbehör.
Tillbehör20 min6 port.Medel
Kryddig tomatsås
Kryddstark tomatsås på krossade tomater, tomatpuré och torkade örter med cayennepeppar. Serveras varm eller kall.
Tillbehör–4 port.Medel
Kryddiga grönsaker med västerbottensost
Grillade grönsaker i kryddblandning med riven västerbottensost. Passar som tillbehör eller vegetarisk plockmat.
Tillbehör–4 port.Medel
Kryddiga haricots verts
Gröna bönor som kokas i en kryddig sås av vitlök, ingefära, tomat och rostad kummin. Varm sidorätt eller tilltugg.
Tillbehör20 min1 port.Medel
Kryddiga snacksnötter
Honungsrostade nötter med koriander, spiskummin och chili. Bra snacks till festen.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Kryddnötter
Rostade cashewnötter och mandlar i söt och stark kryddblandning med chili, kajenn och kanel. Fint på snackbordet.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Kräftröra på tunnbrödschips
Krämig röra på kräftstjärtar med dill och citron, serverad på krispiga tunnbrödschips. Smidigt tilltugg till kräftskivan.
Tillbehör15 min16 port.Medel
Krämig dipp med kallrökt lax
Len dipp på ricotta och färskost, toppad med kallrökt lax, kapris och dill. Bra som tilltugg med kex eller crostini.
Tillbehör10 min6 port.Medel
Krämig dressing med rostad vitlök
Tjock dressing som liknar majonnäs, smaksatt med mild rostad vitlök. Passar till grillat.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Krämig guacamole
Krämig guacamole med tomat, rödlök, jalapeño och citron. Klar på tio minuter.
Tillbehör10 min1 port.Medel
Krämig majsdipp med kex
Ugnsgratinerad dipp på majs, färskost och tre sorters ost med jalapeño. Går åt vid fest och tv-kväll.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krämig potatissallad, Insalata Russa
Krämig potatissallad med ärtor som passar till kallskuret eller på buffébordet.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krämig sweet chili majs med nachochips
Het majsdipp med färskost och sweet chili, klar på tio minuter. Äts med nachochips.
Tillbehör10 min2 port.Lätt
Krämig yoghurtdressing
Len yoghurtdressing med tahini och citron som passar till grönsallad och örter. Rörs ihop på några minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Krämig örtsås
Kall sås av crème fraiche, majonnäs och mycket färska örter, bra till gravad lax. Görs gärna ett par dagar före.
Tillbehör10 min10 port.Lätt