Koka potatis
Grundmetod för kokt potatis som blir mjuk och torr. Tillbehör till det mesta i vardagen.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- svensk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala eller borsta potatisen. Dela stora knölar på mitten så att alla blir klara samtidigt.
- 2
Salta vattnet med 1–2 tsk per liter, koka upp och lägg i potatisen.
- 3
Sjud potatisen ca 20 minuter på medelvärme. Tiden varierar med sort och storlek, så testa med en sticka.
⏱ 20 min
- 4
Slå av vattnet och ställ kastrullen på den varma plattan en stund så att potatisen ångar av. Servera direkt.