Huvudrätt
6 144 recept
Baguette med rostbiff, curryremoulad och rostad lök
Små baguetter med rostbiff, ärtskott och en currydoftande remoulad, toppade med knaprig rostad lök.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Baguette provençale
Enkel baguette med salami, tomat, sallad och cottage cheese. Bra lunch eller mellanmål som är klart på några minuter.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Bakad färskost med rabarber
Lätt bakad färskostkräm med inkokt rabarber, rabarbergranité och jordgubbar. Dessert som behöver förberedas i god tid.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Bakad karamellcrème med kokosglass
Ugnsbakad karamellcrème med knaprig havrecrunch och friterat ris, serverad med kokosglass. Dessert med flera delar.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad lök med kummin och farinsocker
Ugnsbakad lök med kummin- och vitlökssmör. Ett enkelt tillbehör till kött eller buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakad och stekt rotselleri med picklade kantareller
Restaurangnära rätt med bakad rotselleri, svampbuljong, picklade kantareller, rostade brödsmulor och salviamajonnäs. Många delmoment som kan göras i förväg.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad potatis
Grundrecept på bakad potatis med krispigt skal och len insida, antingen i ugn eller mikrovågsugn. Fyll med det du har hemma.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bakad potatis med Tacoröra
Bakpotatis med tacokryddad köttfärs, gräddfil och tomatsallad. Potatisen kan bakas i ugn, mikro eller bådadera.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Bakad potatis med grönmögelost
Bakpotatis fylld med en krämig blandning av potatis, grönmögelost och grädde, gratinerad. Funkar som tillbehör eller buffé.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bakad potatis med räkröra
Ugnsbakad potatis fylld med kall räkröra på crème fraiche och dill och toppad med kallrökt lax. Serveras med sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bakad potatis med skink- och örtkeso
Bakpotatis fylld med keso, skinka och färska örter. Går att göra i mikro eller ugn.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bakad potatis med tonfiskröra
Ugnsbakade potatisar fyllda med en krämig röra på tonfisk, ägg, majs och kapris. Enkelt vardagsalternativ som även går att mikra.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad potatis med äpplig skinkröra
Ugnsbakad potatis fylld med en frisk röra av äpple, rökt skinka, cottage cheese och pepparrot. Billig och enkel lunch.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad potatis på nytt sätt
Bakad potatis där skalen friteras knapriga och fylls med krämig ostig potatismos. Gratineras i ugnen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad purjolök med mandel och dillstekt lax
Lax kryddad med dill och rosépeppar, serverad med smörbakad purjolök, mandel, potatis och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakad rabarber med färskostmousse och kaksmulor
Ugnsbakad rabarber med luftig färskostmousse, kaksmulor, vit choklad och ängssyra. Snabb sommardessert.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Hel rotselleri som bakas mjuk i ugnen och toppas med gyllene mandelsmör, citronskal och ruccola.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad rödbeta med syrade steklökar och bearnaisesås
Långbakade rödbetor med hemgjord béarnaisesås, syrade steklökar, mandel och örter. Vegetarisk rätt med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad röding med vit sparris
Lågtempererad röding med musselsås, olivoljebakad vit sparris och musselsallad med örter. Kräver tid och flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad sardellpotatis
Bakpotatis fylld med parmesan, sardeller och olivolja och toppad med apelsinskal. Rik och saltig tilltugg eller lätt måltid.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad sötpotatis med getostkräm och avokado
Ugnsbakad sötpotatis med getostkräm, avokado, rödlök och chili. Enkel vegetarisk rätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad sötpotatis med het spenat- och kikärtscurry
Sötpotatis fylld med het kikärtscurry med spenat och kokosmjölk, toppad med yoghurt och koriander.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bakad torsk med sauterad kål
Mjukt ugnsbakad torsk med smörsås på grapefrukt och snabbstekt purpur- och svartkål med apelsin.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bakad torsk med smörsås
Torsk som tillagas mycket skonsamt i ugn och serveras med en len smörsås med rom och gräslök. Festlig men lätt att få till.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakade mandelpotatishalvor med Västerbottensost
Halverad mandelpotatis som gratineras med ett lager av västerbottensost, enbär och kvarg. Bra tillbehör till stekt eller grillat kött.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakade potatisar
Bakpotatis med tonfiskröra på majonnäs och kapris, eller med sockerärtor i smörsås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bakade potatishalvor med ansjovis
Ugnsbakade potatishalvor, gratinerade med purjolök, ansjovis, ost och oliver.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bakade potatishalvor med het röra
Ugnsrostade potatishalvor med en het och krämig röra av avokado, knaprigt bacon och yoghurt. Serveras med rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakat ris med kokos och stekt ägg
Ugnsbakat curryris med kokos, morot och russin, toppat med ägg som stelnar i ugnen. Enkel vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Baked oats med hemkokt äppelmos
Ugnsbakad havregrynsgröt med yoghurt, kanel och kardemumma, toppad med äppelmos, banan och mandel. Äppelmoset kan göras i förväg och frysas.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bakelser med mjölkchokladbavaroise
Skivade bakelser med jordnötsbotten, mjölkchokladmousse och jordgubbsgelé. Kräver tid och frysplats, och en termometer är bra att ha.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bakpotatis med räkröra
Ugnsbakad potatis fylld med krämig räkröra med dill, gurka och rödlök.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Balsamico- och honungsmarinerad fläskfilé med caponata
Fläskfilé som marineras i balsamico och honung och tillagas i gryta, serverad med italiensk caponata på aubergine, tomat och oliver.
Huvudrätt–4 port.Svår
Balsamicobräserad fläskfilé med rödkålsrisotto
Fläskfilé som bräseras i balsamvinäger, serverad med risotto smaksatt med rödkål och äpple.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Balsamicoglaze till revbensspjäll
Syrlig och söt glaze på balsamvinäger och soja som penslas på färdiggrillade revbensspjäll.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Balsamrostade morötter
Morotsstavar som rostas i ugn och får en glans av balsamvinäger och färsk timjan. Passar till kött och kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bamya - vegetarisk tomatgryta med okra
Mellanösterns bamya: okra i tomatgryta med mycket vitlök, serverad med gurkmejaris.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Banancupcakes
Chokladiga cupcakes med mogen banan och kaffe, toppade med kakaosmörkräm. Ger 12 stycken.
Huvudrätt50 min12 port.Svår
Banangalette
Tunna bovetepannkakor, galettes, med stekt banan, myntsirap, glass, choklad och maräng. Dessert med flera delar.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bananmilkshake
Tjock milkshake på banan, vaniljglass och mjölk. Mixas på någon minut.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bananpannkakor med kanel
Ugnsgratinerade pannkakor fyllda med banan, kanel och honung. En rätt söt efterrätt som passar efter en lätt måltid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bananraita
Kylande indisk yoghurtsås på banan med lite kajennpeppar. Passar till starka rätter.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Bang Bang Bowl
Skål med ris, sallad och valfria grönsaker och en kryddig sesam- och chilimajonnäs. Såsen rörs ihop på några minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bang bang kyckling
Kall nudelrätt med strimlad kyckling, gurka och en kraftig sesamdressing med sichuanpeppar och chiliolja. Allt rörs ihop vid bordet.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bang bang-kyckling
Kall kyckling, pocherad och sönderrivd, med het och nötig sås på jordnötssmör och brynt smör. Serveras med jasminris och gurka.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bangers and mash
Engelsk husmanskost med stekt korv, potatismos och ärter under en mörk lökskräm. Mättande middag på cirka 40 minuter.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Bao buns med kyckling
Mjuka bao buns med strimlad kyckling i söt och salt sojasås, med isbergssallad, chilimajonnäs, sesamfrön och koriander.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Barbecue på lamm och fågel
Enkel grillmeny med snabbgrillade lammkotletter och kyckling som marineras i sesam, ingefära och soja.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår