Baconlindad fläskfilé
Fläskfilé med senaps- och vitlökssmör instoppat och bacon runt om, ugnsstekt tills den är mör.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, senap
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 250 grader. Putsa filén och skär en djup skåra på längden.
- 2
Blanda smör, senap, vitlök, persilja, salt och peppar. Fyll skåran med blandningen, tryck ihop köttet och linda bacon runt.
- 3
Lägg i en form och stek på andra falsen nerifrån i cirka 25 minuter, eller något längre.
⏱ 25 min
- 4
Skiva och servera med potatisgratäng, champinjoner och grillade tomater.