Baconlindad ostfylld kycklingfilé

Name: Baconlindad ostfylld kycklingfilé
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 bakpotatisar; 4 kycklingfiléer; 100 g naturell lätt färskost (max 7%); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 paket bacon (à 140 g); 500 g djupfrysta broccolibuketter

Kycklingfilé med färskost i fickan, inlindad i bacon och grillad. Serveras med mikrobakad potatis och broccoli.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

4Bakpotatis
4Kycklingfilé
100 gFärskost
1 tskSalt
1 krmPeppar
1 pktBacon
500 gBroccoli

Gör så här

1
Skölj och picka potatisen och baka i mikron på full effekt, 16–18 minuter.
⏱ 17 min
2
Skär en djup ficka i varje filé och fyll med färskost. Salta och peppra, linda med bacon och fäst med trästickor.
3
Grilla filéerna runt om i cirka 12 minuter tills köttsaften är klar.
⏱ 12 min
4
Koka broccolin i lättsaltat vatten enligt förpackningen och servera med kyckling, potatis och bröd.