Huvudrätt
44 recept som matchar ”wraps”
Användbara röran
Snabb röra av rödlök, hårdkokt ägg och crème fraiche med kaviar och dill. Funkar i wraps med fiskpinnar eller som pålägg.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Asiatiska lammfärsrullar
Wraps med het färs i jordnötssås, gurka, salladslök och sallad. Rullas i folie så att de går att äta med händerna.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Blt-sandwich med fejk bacon
Veganska smörgåsar där ugnsrostad glaserad aubergine tar baconets plats, tillsammans med avokado, tomat och sallad. Tar en timme men är mest väntetid.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Chipotlesalsa
Rökig och het salsa på torkad chipotle, rostade tomater och vitlök. Passar till tacos, wraps och guacamole.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Croque Madame med sallad och dijondressing
Fransk stekt skinkmacka med comté på briochebröd, toppad med stekt ägg och serverad med knaprig sallad i dijondressing.
Huvudrätt–4 port.Svår
Croque Monsieur
Stekt skinkmacka med ost och senap som doppas i äggmjölk och steks frasig. Går snabbt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Donals fisktacos
Tortillas med kryddstekt torsk, tomatsalsa, avokado och vitkål. Snabbt och bra att duka upp så att alla bygger sina egna.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Barnvänliga wraps med grillad karré, krispig sallad och gurka och en dipp av gräddfil och kryddmix.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskfilémacka med sweet chilimajo
Dubbeldäckare med rosastekt marinerad fläskfilé, kålsallad, sweet chilimajonnäs och rostad lök på surdegsbröd.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Focaccia med mortadella, färskost och pistagenötter
Focaccia-macka med mortadella, grillad zucchini, burrata och pistage. Snabb lyxlunch.
Huvudrätt20 min1 port.Medel
Gravade ärtor på toast
Lätt mosade ärtor med citron på rostat bröd med färskost, pepparrot och dill. Perfekt picknickmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Griljerad skinkmacka med krassemajo och kålrabbisallad
Öppen macka med ugnsgriljerad skinka, grön krassemajonnäs och knaprig kålrabbisallad på rostat surdegsbröd. Bra sätt att ta vara på skinkan efter julen.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad kycklingmacka med yoghurtdipp
Krispiga ostmackor med kyckling och tomat, serverade med frisk lime- och korianderyoghurt. Perfekt sätt att använda en färdiggrillad kyckling.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Hembakta vetetortillas
Hembakade tortillabröd av enkel deg utan jäst, som steks torrt i panna. Fyll dem med taco eller rulla wraps.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Het wrap med kycklingfilé eller kalkonfilé, chimichurri, tomat och sockerärter
Wraps med grillad kyckling eller kalkon, tomat, sockerärter och en het chimichurri av örter, chili och vitlök.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Italiensk club sandwich
Dubbeldäckade smörgåsar med rosmarinkyckling, karamelliserad rödlök och parmesanmajonnäs, serverade med krispig potatis och sallad. Ett lite större projekt för en helgmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Katsu Sando
Japansk smörgås med friterad panerad kyckling, kålsallad och tonkatsusås mellan vitt formbröd. Passar bra som picknickmat.
Huvudrätt–4 port.Svår
Kikärtswraps med ajvar relish-crème
Tortillabröd fyllda med bulgur, kikärtor, spenat och fetaost, serverade med en snabb ajvarcrème. Kan göras i förväg och tas med.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kryddostmuffins till kräftor
Salta muffins med potatis, salladslök och kryddost som passar till kräftskiva. Vegetariska och enkla att göra.
Huvudrätt35 min8 port.Medel
Kryddsotad kyckling i tortilla med avokadosalsa
Kryddig kyckling i tortilla med krämig avokadoröra och rödkålssallad med lime. Praktisk vardagsmat som funkar att ta med på picknick.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kräftwrap med pepparrotscrème
Snabba wraps med kräftstjärtar, gurka och krämig avokado- och pepparrotsröra. Funkar för lunch eller lättare middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Köttbullswraps
Snabba wraps med köttbullar, tacocottage cheese och krispig sallad. Perfekt restmat.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Laxwrap med fetaostkräm och snabbpicklad gurka
Wraps med ugnsbakad lax, matvete, fetaostkräm och snabbpicklad gurka. Fräscha att bygga själv vid bordet.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Långtradarmacka
Stor, mättande macka med stekt falukorv, stekt ägg och sallad på landgångsbröd. Går fort att slänga ihop.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Lilla läckerbiten
Rostat bröd med leverpastej, rå champinjon, tomat, bacon och gurka. Snabb smörgåsmåltid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lobster Roll med brynt krondillssmör
Hummerröra i rostat korvbröd med brynt smör och krondill. En snabb och lyxig lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Misomajonnäs
Snabb sås av majonnäs och vit miso som passar till grillat, wraps och friterat.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Morotsbollar med örtyoghurt och rödkålssallad
Vegetariska wraps med ugnsbakade morots- och kikärtsbollar, örtyoghurt och rödkålssallad. Fungerar till vardagsmiddag, lunchlåda eller picknick.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Pekingwraps
Hoisinmarinerad kyckling med wokad purjolök, böngroddar och mangold, serverad i tortillastrutar. Marineras i förväg och passar fest.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pita med kebabfärs och friterad aubergine
Hemmagjord kebab i pitabröd med högrevsfärs, friterad aubergine, rödkålssallad, sumaklök, tahiniyoghurt och het tomatsås. Många delar men enkla var för sig.
Huvudrätt–4 port.Svår
Potatiswrap med mozzarella och prosciutto
Wraps av knapriga potatisskivor och ost, fyllda med pesto, mozzarella, prosciutto och rucola. Glutenfri variant av wrap.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pulled pork på rostat surdegsbröd med mango- och tomatsallad, smashed avokado och ingefärspicklad rödlök
Långkokt pulled pork på fläskkarré med rostat surdegsbröd, mangosalsa, avokado och picklad rödlök. Köttet står i ugnen en hel natt eller dag.
Huvudrätt9 h6 port.Svår
Quesadillas med kantareller
Krispiga tortillas fyllda med stekt kantarell, schalottenlök och Västerbottensost, serverade med sallad och avokadokräm. Vegetarisk lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Roast beef wrapper
Wraps fyllda med rostbiff, krispig sallad och färsk salsa med tomat, lime och chili. Klart på tio minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Steak sandwich med tryffelmajonnäs
Macka med stekt biff, tryffelmajonnäs och snabbpicklad lök på rostat surdegsbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Stjärnfall
Klassisk smörgås med ångad och friterad rödspätta, räkor, sparris, rom och thousand island-dressing på stekt vitt bröd. Festlig smörgåsmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Surströmmingsklämma med tillbehör
Surströmming i mjukt eller hårt tunnbröd med potatis och lök, ätet som en klämma. Bra första bekantskap med surströmming.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Svamptoast med pocherat ägg
Rostad brioche med miso, stekt svamp, pocherat ägg, brynt hasselnötssmör och tapioka. Stilren förrätt eller brunch.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Sweet chilikräm
Snabb dipp av crème fraiche, gräddfil och sweet chilisås. Passar till wraps, grillat och som dopp till tilltugg.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Tonfiskwrap med majs och gurka
Snabba wraps med tonfiskröra, majs och gurka. Bra som lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Vego kebab Mexico style
Vegetarisk kebab i miniwraps med grillad ananas, tomatsalsa, spetskålssallad och grön salsa. Fräsig och färgglad middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Videgård - den hvide gaard
Avancerad smörgås med sous vide-kyckling lindad i bacon, currymajonnäs, krispigt kycklingskinn, äggula och tändstickspotatis på rågbröd.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Wrap med kryddig bönröra och picklad rödlök
Veganska wraps med kryddig svartbönsröra, picklad rödlök, rödkål och sriracha-majo. Snabb middag eller lunch.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Wrap med vegobullar
Snabb wrap med stekta vegobullar, mangosås, sallad och rödlök. Passar picknick.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt