Efterrätt
719 recept
Coupe Colonel
Enkel dessert av citronsorbet med ett skvätt vodka eller flädersaft. Frisk avrundning efter en tung middag.
Efterrätt10 min6 port.Lätt
Crepes Èmile med hjortron
Tunna crêpes flamberade i hjortronsås med äpple, stjärnanis och whisky, toppade med hasselnötter och serverade med glass.
Efterrätt30 min4 port.Svår
Crispy uramaki - efterrättssushi
Efterrättssushi av kokosris, banan och nötkräm, rullad i krossade chips och ringlad med choklad. Ger omkring 30 bitar.
Efterrätt1 h30 port.Medel
Crème Brûlée med citrussallad
Crème brûlée smaksatt med lite soja och serverad med frisk citrussallad på blodapelsin, grapefrukt och mynta. Dessert med tvist.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Crème anglaise med rabarber och Madeleinekaka
Små mandelkakor med kardemumma, serverade med vaniljsås och kokt rabarber. Elegant vårdessert.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Crème brulée med rårörda jordgubbar
Krämig vaniljkräm med knaprig sockertopp, bakad i ugn och brynt vid servering. Serveras med rårörda jordgubbar.
Efterrätt2 h6 port.Svår
Crème brûlée med citron och krämig lakritsglass
Klassisk crème brûlée med citronskal som bränns på toppen och serveras med lakritsglass. Gör i förväg och bränn precis före servering.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Crème brûlée med smak av lakrits
Crème brûlée med lakrits, serverad med marinerade hallon och citronfluff. Bakas i vattenbad.
Efterrätt–4 port.Medel
Cupcakes med moccamascarpone
Cupcakes där vita bönor ger fuktig smet, toppade med kaffesmaksatt mascarponefrosting.
Efterrätt40 min10 port.Medel
Dadelbollar med pistagenötter och pumpafrön
Söta bollar på dadlar, mandel, pistage och pumpafrön med knaprigt skal. Fika utan tillsatt socker, cirka 35 bollar.
Efterrätt30 min35 port.Lätt
Dadelkompott med portvin och ost
Varm dadelkompott med päron och portvin som får sällskap av gorgonzola och parmesan. Funkar både som dessert och ostbricka.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Decembergott
Sommarens bär och frukt som lagras med socker och rom i burk och blir en dessert för vuxna till jul. Serveras med vaniljglass.
Efterrätt1 h 30 min1 port.Svår
Dessertcocktail
Fruktsallad med melon, mango och jordgubbar i fläderblomssaft, serverad med cottage cheese i glas. Frisk dessert.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Dessertpizza med färska bär och vit choklad
Små söta pizzor med mascarpone, vit choklad och färska bär. Festlig dessert.
Efterrätt20 min6 port.Lätt
Djungelvrålspannacotta med honungsmarinerad satsumas
Lakritsdoftande pannacotta på grädde, serverad med honungsmarinerade satsumas. Enkel dessert som görs i förväg.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Dogges dulce de leche-paj
Kall paj med kexbotten, karamelliserad mjölk, banan, jordgubbar och grädde. Kräver ingen ugn.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Dulce de lecheglass med jordgubbig rabarbersås och mandelbiskvier
Glass av dulce de leche och vispad grädde med kall jordgubbs- och rabarbersås, serverad med små mandelbiskvier.
Efterrätt30 min6 port.Medel
Dumlefluff
Fluffig kolakräm av smält kola och vispad grädde. Behöver kylas över natten.
Efterrätt10 min8 port.Lätt
Efterrättspizza
Dessertpizza med nötcreme, bär och mandel på tunn pizzadeg. Rolig efterrätt att dela.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Enkel milkshake
Milkshake av vaniljglass, mjölk och färska bär eller frukt. Klar på en minut.
Efterrätt10 min1 port.Lätt
Enkel ostkaka
Enkel ostkaka av färskost, grädde och vanilj som bakas i springform. Serveras med bär och grädde.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Enkel rabarberdessert i glas
Dessert i glas med rabarberkompott, rostat havresmul och mascarponekräm. Frisk vårdessert.
Efterrätt–4 port.Medel
Enkel rocky-road
Liten portion av smält choklad, nötter och marshmallows som serveras över en kula glass. Klar på några minuter i mikron.
Efterrätt10 min1 port.Lätt
Enkel sommartårta med jordgubbar
Tårta med två maränglock, jordgubbssylt, grädde, jordgubbar och basilika. Passar midsommar.
Efterrätt–6 port.Medel
Enkel tiramisu
Snabb variant av tiramisu där yoghurt och citron ersätter ostkrämen. Kexen blöts i kaffe och rätten får stå kallt några timmar.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Enkel äppelpaj
Äppelpaj med kanel och smuldeg av smör, mjöl och socker. Enkel höstdessert som serveras med vaniljgrädde.
Efterrätt50 min6 port.Medel
Enkla maränger
Knapriga maränger med bara två ingredienser, vispade över vattenbad och torkade långsamt i ugnen.
Efterrätt1 h1 port.Medel
Exotisk fruktsallad med söt limekräm
Fruktsallad på mango, ananas och passionsfrukt med chili, toppad med limekräm, kokos och cashew. Kan förberedas.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Farmor Zarahs äppelmaräng
Äppelkompott täckt av italiensk maräng som gratineras hastigt i varm ugn. Kan förberedas i förväg och serveras med vaniljglass eller gräddmjölk.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Farmors citronsoppa
Söt, len citronsoppa att servera som dessert. Gott med små kakor eller mandelbiskvier och hallon.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Fattiga riddare
Toastbröd som blötläggs i äggmjölk och steks eller grillas, sedan kanelsockrade och serverade med vispgrädde och hallon. Snabb söt frukost eller dessert.
Efterrätt15 min4 port.Medel
Fattiga riddare med fruktig cottage cheese
Franskbröd som doppas i mjölk- och äggsmet och steks i smör, med kanel och cottage cheese. Passar att göra av gammalt bröd.
Efterrätt15 min4 port.Medel
Fetaostkräm med hallonsås
Dessert i små glas av fetaostkräm med gelatin och vanilj, toppad med en hallonsås. Behöver två timmar i kylen.
Efterrätt2 h 30 min4 port.Svår
Feuilles med Carte D’Or Strawberry & Meringues
Frasiga lager av filodeg med smör och socker, fyllda med jordgubbsglass med maränger och färska hallon. Snabb dessert för sex.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Fikon och apelsin i madeira
Frukt som får dra i en varm sockerlag med madeira, serverad med vaniljglass. Elegant julefterrätt.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Filorullar med banan- och chokladfyllning
Grillade filodegspaket med banan och choklad som serveras med vaniljmascarpone. Snabb och lite festlig efterrätt.
Efterrätt–4 port.Medel
Finsk klappgröt
Rosa, luftig gröt av lingon och mannagryn som serveras kall med mjölk eller grädde. Traditionell finsk efterrätt.
Efterrätt–8 port.Medel
Float
Amerikansk klassiker: kall cola med kulor av vaniljglass. Klar på minuten.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Fluffig turkish delight
Luftig gräddkräm med Cointreau, citron och rosenvatten, toppad med pistage. Serveras i små glas som dessert.
Efterrätt30 min10 port.Lätt
Fläderpannacotta
Pannacotta smaksatt med fläderblom, krämig av gräddfil. Mest väntetid i kylen, så den passar att göra i förväg.
Efterrätt3 h 10 min6 port.Svår
Fransk chokladpaj
Chokladpaj med mördegsbotten och len chokladmousse, toppad med vispad grädde och nougat. Kyls en timme före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Fras med ingefära
Stekt havrefras med ingefära som hälls varmt över vaniljglass. Snabb dessert.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Frasig pavlova med mandel och blåbär
Maräng med mandelspån, vispad grädde och blåbär. Marängen torkar länge i svag ugnsvärme.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Frasiga kaneläpplen med jordnötter
Stekta äppelklyftor med kanel, panko och jordnötter, serverade varma med honungsgrädde. Snabb vardagsdessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Friterad glass
Vaniljglass inbakad i pannkaka, panerad och snabbfriterad. Serveras med hallon och florsocker.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Friterade fläderblommor med jordgubbssås
Fläderblommor i frasig smet, friterade och rullade i socker, med färsk jordgubbssås. Sommarefterrätt.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Fromage med hallonsås
Len dessert av kvarg och fraiche med pistagenötter, serverad med hallonsås. Gelatin gör att den stelnar i glas.
Efterrätt2 h 15 min6 port.Svår
Frostig klementin med honungsgrädde
Frysta klementiner som rivs över honungsgrädde. Enkel och kylig dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt