Chokladkräm

Name: Chokladkräm
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 100 g mörk choklad; 100 g mjölkchoklad; 1 tsk flingsalt; 1 msk kallpressad olivolja

Enkel chokladkräm av grädde och två sorters choklad, toppad med flingsalt och olivolja. Gör den i förväg och servera kall.

Tid: 1 h 15 min
Aktiv tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

3 dlVispgrädde
100 gMörk choklad
100 gMjölkchoklad

Topping

1 tskFlingsalt
1 mskOlivolja

Gör så här

1
Hacka båda chokladsorterna grovt och lägg dem i en bunke.
2
Hetta upp grädden till kokning i en kastrull och häll den över chokladen. Mixa slätt med stavmixer.
3
Fördela krämen i åtta glas eller skålar.
4
Ställ i kylen minst en timme så att den stelnar.
⏱ 1 h
5
Strö över flingsalt och ringla över olivolja.