Citronkräm med cream cheese
Fluffig citronkräm med cream cheese som stelnar med gelatin. Serveras kall med bär.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg
Ingredienser
Portioner
- 1Gelatinblad
- 2Äggula
- ½ dlStrösocker
- juice och rivet skal av 1 citron
- 200 gCream cheese
- Bär
Gör så här
- 1
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten.
- 2
Vispa äggulor och socker poröst med citronjuice och skal. Vispa ner cream cheese.
- 3
Krama ur gelatinbladet och lös upp det i en kastrull eller en kort stund i mikron. Vispa ner det i smeten.
- 4
Fördela krämen i portionsskålar och kyl. Servera med bär.