Recept med salt

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

salt, havssalt, grovsalt, jodfritt salt, salt till kokvattnet, salt till kycklingen, maldon havssalt, bregott® havssalt

• Enkel pasta med grönkålspesto

  Pasta med snabbpesto av grönkål, basilika, parmesan och pinjenötter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Enkel pasta med salvia, chili och salta solroskärnor

  Vegansk pasta med vitlök, chili och salvia i bryntat växtbaserat smör, toppad med saltade solroskärnor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Enkel pizzadeg

  Pizzadeg med fördeg och lång jäsning som ger knaprig, luftig botten. Kan jäsa i rumstemperatur samma dag eller i kyl över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Enkel potatisgratäng

  Krämig potatisgratäng med lök, tillagad i ugnen. Bra som tillbehör eller på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Enkel risonisallad med solroskärnor

  Pastasallad på risoni med tomat, rucola och rostade solroskärnor, serverad med crème fraiche och grillad kyckling.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Enkel tacogratäng

  Allt-i-ett-gratäng med färs, tacokrydda, majs och tunt skivad potatis som gräddas i ugnen. Billig och enkel vardagsrätt som barnen brukar gilla.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Enkel tacopaj

  Paj med mördeg, kryddad nötfärs, tomat och ost som gräddas i ugn. Passar vardag eller buffé.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Enkel teriyakikyckling med krämig gurksallad och ris

  Stekt kycklinglår glaserad med soja, mirin och sake, serverad med japanskt ris och en krämig gurk- och äppelsallad.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Enkel äppelsallad med honungsvinägrett

  Fräsch sallad med äppelskivor, blandade blad och valnötter i honungsvinägrett. Bra tillbehör till buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Enkla blåbärsbullar

  Jästa bullar fyllda med blåbär och toppade med crumble. Degen jäser två gånger så avsätt en eftermiddag.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Enkla chokladbollar med dadlar och granola

  Raw-chokladbollar på dadlar och mandel, rullade i krossad granola och kokos. Inget bakande.

  Huvudrätt20 min10 port.Medel

• Enkla churros

  Friterade churros av vällingdeg som spritsas direkt i het olja. Degen håller sig några dagar i kylen.

  Huvudrätt20 min1 port.Lätt

• Enkla crêpes med ost och skinka

  Crêpes fyllda med rökt skinka och ostsås, serverade med sallad och persilja. Bra som brunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Enkla fisksoppan

  Len fisksoppa med rotfrukter, tomat och en klick vitlökscrème fraîche. Går att göra på fryst fisk och är klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Enkla kebabspett med ugnsbakade libabröd

  Kebabspett av kryddad nötfärs som grillas i ugnen, serverade med libabröd med persiljeröra och sambal oelek.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Enkla och snabba rårakor

  Stekta rårakor av riven potatis och lök, klara på några minuter. Veganskt tillbehör till sill, lax eller lingon.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Enkla pocherade ägg

  Grundmetod för pocherade ägg med vatten, ättika och salt. Ett snabbt sätt att få mjuka, runda ägg till frukost eller brunch.

  Frukost15 min4 port.Lätt

• Enklaste kålpuddingen

  Kålpudding av vitkål och fläskfärs som gräddas i långpanna och serveras med potatis och lingon.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ensalada campera - marinerad, rostad paprika

  Grillade paprikor som skalas och läggs i en vinäger- och olivoljemarinad med oregano. Spansk tapasrätt eller tillbehör.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Entrecôte Mirabeau

  Stekt entrecôte med en kall smörkrydda av sardeller, oliver och dragon, serverad med ugnsbakade potatisskivor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Entrecôte med bearnaise och medelhavspotatissallad

  Stekt entrecôte med bearnaisesås och en potatissallad med rostad paprika, harissa och oliver. Klar på 40 minuter.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Entrecôte med bearnaise, bean-fries och rödvinssås

  Festlig entrecôte med hemgjord bearnaisesås, rödvinssås, friterade vaxbönor och tomatsallad. Flera moment, så passar bäst när man har tid.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Entrecôte med grillad, marinerad rödlök

  Grillad entrecôte med sötsur rödlök och bakad potatis. Löken marinerar i ett par timmar, så börja i god tid.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Entrecôte med rotfrukter och ljummen rödvinsvinägrett

  Stekta entrecôteskivor med kokta rotfrukter och en ljummen vinägrett på rödvin och rökt sidfläsk. En lite finare middag som inte kräver ugn.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Entrérulle

  Rullar av tunnbröd med krämig räk- och äggröra med pepparrot, toppade med stenbitsrom. Passar vid mingel.

  Tillbehör30 min10 port.Medel

• Erik Videgårds stuvade makaroner

  Gammaldags stuvade makaroner som kokas direkt i mjölk tills de blir krämiga. Husmanskost för vardagen.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Erikas smörgåstårta

  Smörgåstårta med fyra lager bröd och tre olika fyllningar: leverpastej, räkor med ägg samt kassler med mimosasallad. Görs dagen innan och dekoreras på serveringsdagen.

  Bakning2 h1 port.Svår

• Ernsts juliga frukt- och nötlimpa

  Kryddigt bröd med yoghurt, torkad frukt, nötter och vörtkrydda. Jäses av bikarbonat.

  Bakning2 h4 port.Svår

• Ernsts lyxiga lax- och torsktartar

  Fin fisktartar på lax och torsk med kapris, sardell och forellrom. Serveras som små ägg på krasse.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts optimala fläskmacka med äpple, ingefära och chili

  Stor macka med grillat äppelrimmat fläsk, chili- och ingefärsglaze, öl- och äppelkompott och hembakad baguette med timjan.

  Bakning–4 port.Svår

• Ernsts stekta inlagda strömming

  Stekt strömming som läggs in i söt ättikslag med morot, äpple, rödlök och pepparrot. Ska stå minst två dygn och passar julbord och midsommar.

  Frukost1 h4 port.Svår

• Ernsts tunna fläskkorv med äpple och kanel

  Hemgjord tunn fläskkorv med äpple, kanel och honung. Kräver korvhorn och spritspåse.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts vilda julkorv med smak av örter, ingefära och porter

  Hemgjord korv av älg- och vildsvinsfärs med kokt potatis, örter, ingefära och porter. Rimmas kort i salt och socker före stekning.

  Frukost–4 port.Svår

• Esquites – mexikanskt majssnacks

  Krämig majsröra med jalapeño, vitost och lime, serverad i glas med varma nachochips. Mexikanskt tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Estnisk rödbetssallad

  Kall sallad av rödbetor, potatis, äpple och smörgåsgurka i en senapsdressing på crème fraîche. En variant till julbordet och buffén.

  Sallad1 h 30 min10 port.Svår

• Etiopisk kycklinggryta

  Kryddig kycklinggryta med berbere och långkokt lök, serverad med hårdkokta ägg, sallad och snabba injera-liknande pannkakor.

  Huvudrätt–3 port.Svår

• Ett enkelt sätt att koka ärtor och bönor

  Gula ärtor eller bönor som sakta mjuknar i en stängd gryta i svag ugnsvärme över natten. Enkelt sätt att få kokt baljväxter att frysa in i portioner.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ett fantastiskt bröd

  Ljust, lättarbetat bröd av en kladdig deg som inte knådas. Bröden grädds i hög värme och får frasig skorpa.

  Bakning–4 port.Medel

• Fajitamarinerade biffspett

  Grillade biffspett marinerade i fajitakrydda. Marineras i flera timmar.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fajitas med kyckling och kidneybönor

  Fajitas med kryddstekt kyckling, paprika, kidneybönor och salsa, serverade i varma tortillabröd med gräddfil.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Falafel med avokado

  Färdig falafel med avokadoröra, sallad och tomat och ris eller couscous. Mycket enkel vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Falafel med avokadosallad och vitlökssås

  Färdig falafel i pitabröd med avokadosallad, vitlöksgräddfil och ris. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Falafel med muhammara

  Hemgjord falafel på blötlagda kikärtor med muhammara, hummus, snabbsyrad rödkål och libabröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Falafel med pitabröd och rödbetor

  Pitabröd fyllda med falafel, ugnsrostade rödbetor, sallad och vitlökssås.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Falafel med tomatsås

  Falafel med couscous, hemlagad tomatsås och yoghurtsås med vitlök, serverad med isbergssallad och mynta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Falafel med äppel- och fänkålssallad

  Frityrstekt falafel av blötlagda kikärtor, serverad i libabröd med äppel- och fänkålssallad och yoghurt. Vegetarisk.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Falafel och gurksalsa med limeyoghurt

  Hemgjord falafel med sesamfrön och solroskärnor, serverad med avokado- och gurksalsa och limeyoghurt.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Falafel-bowl med tomat- och bulgursallad

  Vegetarisk bowl med färdig falafel, bulgursallad, hummus och vitlöksyoghurt. Snabb vardagsmiddag som även går bra att packa i matlådor.

  Sallad30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=salt