Recept
4 671 recept som matchar ”vegetarisk”
Busenkel dessert med sorbet och limoncello
Femminutersdessert där en kula mangosorbet läggs i persikodryck med en skvätt limoncello. Passar när det ska gå fort.
Efterrätt5 min2 port.Lätt
Busenkel dessert på fem minuter
Dessert i glas med syrlig crème fraîche, krossade kex och färska bär, färdig på fem minuter.
Efterrätt5 min2 port.Lätt
Busenkel marängtårta med sylt och grädde
Tårta med två maränglock, jordgubbssylt, grädde och färska jordgubbar. Torkar i ugnen över natten.
Bakning1 h 30 min10 port.Svår
Busenkel vegetarisk Janssons frestelse
Enkel gratäng med potatis, cornichons och ädelost, en vegetarisk variant av Janssons frestelse som kräver nästan inget skärande.
Frukost45 min6 port.Medel
Busenkel äppelsås
Frisk äppelsås av rivet äpple och yoghurt, gott tillbehör till kött och fisk.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Butternut squash pizza
Hemgjord pizza med fullkornsdeg, vitlökspuré, rostad butternutpumpa och två sorters ost, toppad med rucola och valnötter.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bär med chokladkräm
Färska bär med en snabb kakaoyoghurt och rostade pinjenötter. Lätt dessert som går på några minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Bär på havrebotten
Bärpaj med knaprig havrebotten, vaniljkräm och färska bär. Bottnen görs i en kastrull och kräver ingen utbakning.
Efterrätt35 min6 port.Medel
Bärbakelse med hallon
Snabba bakelser av smördeg med hallon, melon och lätt äggulegrädde. Smaksätt krämen som du vill.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Bärflarn med citroncrème fraiche
Smördegsrundlar med bär som gräddas snabbt och serveras ljumma med citronkryddad crème fraiche.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Bärig lakrits
Syrlig och len hallonsmoothie med havredryck och en stänk lakrits. Klar på några minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Bärkompott med vaniljglass
Enkel varm bärkompott på hallon och björnbär som serveras med vaniljglass. Klar på kvarten.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Bästa kompisens nudelsoppa
Mild kokossoppa med wokgrönsaker och risnudlar, smaksatt med lime. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bön- och chilisallad med mangobalsamico
Snabb bönsallad med chili, tomat och rödlök i en fruktig dressing. Funkar som tillbehör eller lunch.
Sallad15 min4 port.Lätt
Bön- och linssallad med getostmackor
Ljummen sallad på linser och bönor med paprika, purjolök och basilika, serverad med ugnsbakade getostmackor med pesto.
Sallad20 min4 port.Medel
Bön- och sellerisallad
Enkel sallad på kidneybönor och blekselleri med vitlöksdressing. Passar som tillbehör.
Sallad15 min4 port.Medel
Bönbiffar med gryn och rostad rotselleri
Vegetariska biffar av bönmix med rostade rotfrukter, grynsallad och kryddig dipp.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bönbiffar med picklad blomkål
Vegetariska biffar på vita bönor, rotfrukter och grönkål, serverade med picklad blomkål och potatis- och palsternackamos. Bra som vardagsmiddag för hela familjen.
Huvudrätt40 min8 port.Svår
Bönburgare med karamelliserad lök
Vegetariska burgare på svarta bönor, bulgur och hasselnötter med söt rödlök, avokado och ugnsrostad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Bönburgare med paprikasås
Vegetariska burgare på svarta bönor med en söt sås av rostad paprika. Serveras på stekt surdegsbröd med ruccola och picklad lök.
Tillbehör40 min4 port.Svår
Böndipp
Len dipp på vita bönor, ricotta och vitlök. Klar på 20 minuter.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Bönfärssås
Vegetarisk köttfärssåssats på bruna bönor, tomat och lök att servera med spaghetti. Billig, mättande och bra att laga i större mängd.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Böngryta med tomat och salvia
Enkel böngryta med cannellinibönor, vitt vin, tomatpuré och salvia. Går att göra vegansk eller serveras med stekt fläsk.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegetarisk lasagne med svarta bönor och kidneybönor, zucchini, spenat och crème fraiche. Billig och mättande.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bönor som på Sicilien
Haricots verts i salladsform med tomat, schalottenlök och vitlök. Fräscht tillbehör i italiensk stil.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Bönragu med savoykål
Vegetarisk ragu på vita bönor, savoykål och morot, smaksatt med timjan, chili och vitt vin.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bönratatouille
Ratatouille med kidneybönor och mozzarella, en mättande vegetarisk rätt med sommargrönsaker.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Bönröra med oliver
Snabb röra av bönor och chiliolivar. Passar som dipp eller på buffé.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Bönröra med paprika
Röra på vita bönor och grillad paprika som serveras på krispigt bröd. Bra till buffé.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Bönsallad i dijondressing
Sallad med flera sorters bönor, oliver och lök i senapsdressing med citron. Bra tillbehör till lamm eller grillat.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Bönsallad med fänkål, persilja och rödlök
Fräsch bönsallad med rå fänkål, rödlök och gott om persilja. Klar på 20 minuter.
Sallad20 min4 port.Lätt
Bönsallad med tomat, gurka och chili
Färgglad sallad på två sorters bönor, tomat, gurka och chili. Bra som picknickmat eller tillbehör.
Sallad20 min4 port.Medel
Bönsallad med tomater, oliver och fetaost
Snabb sallad på bönor, gurka, paprika, oliver och fetaost med enkel vinägrett.
Sallad15 min4 port.Medel
Bönsallad med tomater, oliver och fetaost
Medelhavssallad med vita bönor, grönsaker, oliver och fetaost. Fungerar som lunch eller tillbehör.
Sallad30 min4 port.Medel
Bönsallad med yoghurt
Enkel sallad på kidneybönor, spenat och grönsaker med vitlöksyoghurt. Klar på en kvart.
Sallad15 min4 port.Medel
Bönsoppa
Stor, matig bönsoppa med mängder av grönsaker, tomat och rött vin som räcker till 30 portioner. Het med sambal oelek och toppad med parmesan.
Huvudrätt1 h 30 min30 port.Svår
Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta
Filodegsrullar med spenat, feta och sumak som gräddas frasiga, serverade med tomat- och gurksallad och tsatsiki.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Café noisette
Varm kaffedryck med nötkräm, mjölk och espresso, toppad med marshmallows och hasselnötter.
Bakning10 min2 port.Lätt
Cajun-rub
Torrt kryddmix med salt, peppar, råsocker och cayenne att gnugga in i kött före grillning.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Cajunpotatis
Stekt potatis med paprika, selleri och lök som kryddats med creolekrydda. Enkelt vegetariskt tillbehör eller lätt huvudrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Cake pops
Små bollar av smulad sockerkaka och färskost på spett, doppade i choklad. Roligt bakprojekt för fest eller kalas.
Bakning1 h 30 min15 port.Svår
Cake pops
Chokladkaka som mixas med färskost och florsocker, rullas till bollar på pinne och doppas i choklad. Festligt på kalas och bröllop.
Huvudrätt1 h20 port.Medel
Cake pops med oreo och vit choklad
Hjärtformade kakpops av krossade chokladkex och färskost, doppade i vit choklad. Pyssel inför alla hjärtans dag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Cakesicles med chokladdrömmar
Kakpinnar av krossade chokladkakor och färskost som doppas i vit choklad. Ugnsfritt och passar barnkalas och fika.
Bakning20 min8 port.Lätt
Calcuttan iced tea
Drink av rom, ingefärslikör, lime och blodapelsin som toppas med ginger ale.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
California burger med avokado
Vegetarisk burgare med stekt halloumi, avokado och jalapeñosmetana. Snabbt gjord och en uppskattad middag för alla som gillar ost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Calvadosäpplen
Äppelklyftor som stekts i smör och calvados och gratinerats med nötter och crème fraiche. Varm och enkel efterrätt.
Efterrätt30 min2 port.Lätt
Camilla Hamids chokladdrömmar
Mjuka chokladkakor med kakao och olja som bakas i låg värme. Gör 40 små kakor till fikat.
Bakning30 min40 port.Lätt