Bönsallad med tomater, oliver och fetaost
Snabb sallad på bönor, gurka, paprika, oliver och fetaost med enkel vinägrett.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1 stBöna
- 1 stRödlök
- ½ stGurka
- 1 stPaprika
- ½ dlOliv
- 1 nypaSalt
- 1 krmSvartpeppar
- 4 mskOlivolja
- 2 mskVitvinsvinäger
- 150 gFetaost
Gör så här
- 1
Skär löken, gurkan och paprikan i bitar och blanda med bönor och oliver.
- 2
Rör ihop olivolja, vinäger, salt och peppar och vänd med salladen.
- 3
Fördela på tallrikar, lägg fetaost på toppen och ringla över extra olja.