Bön- och chilisallad med mangobalsamico

Name: Bön- och chilisallad med mangobalsamico
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 1 frp Zeta Kidneybönor sköljda och avrunna; 1 röd chili finhackad; 2 tomater urkärnade och strimlade; 1 liten rödlök tunt skivad; 1/2 dl bladpersilja strimlad; salt; 1/2 dl Zeta Balsamico Mango; 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico

Snabb bönsallad med chili, tomat och rödlök i en fruktig dressing. Funkar som tillbehör eller lunch.

Tid: 15 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt
Kök: medelhavet

Ingredienser

Portioner

1 frpZeta kidneybönor sköljda och
1Chili, röd; finhackad
2Tomater urkärnade och
1Rödlök, liten; skivad; tunt
½ dlPersilja
Salt
½ dlZeta balsamico mango
½ dlZeta extra jungfruolivolja classico

Gör så här

1
Rör ihop balsamico och olivolja till en dressing.
2
Häll bönor, chili, tomat, rödlök och persilja i en bunke.
3
Häll över dressingen och vänd om.
4
Salta efter smak.