Böngryta med tomat och salvia

Name: Böngryta med tomat och salvia
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 1 1/2 dl Zeta Olivolja Extra Mild; 10 blad salvia eller 1 1/2 msk torkad; 2–3 krossade vitlöksklyftor; 2 fpk Zeta Cannellinibönor Ekologiska , sköljda och avrunna; 1 1/2 dl torrt Zeta Matlagningsvin Vitt; 2 msk Zeta Tomatpuré; 1/2 tsk salt; lite peppar

Enkel böngryta med cannellinibönor, vitt vin, tomatpuré och salvia. Går att göra vegansk eller serveras med stekt fläsk.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt
Kök: medelhavet

Innehåller: svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

1 ½ dlOlivolja, mild; extra
10 bladSalvia
2Vitlök, 2 - 3
2Cannelliniböna, sköljda och avrunna; ekologiska
1 ½ dlMatlagningsvin
2 mskTomatpuré
½ tskSalt
Peppar

Gör så här

1
Hetta upp olivoljan i en kastrull med tjock botten.
2
Fräs vitlök och salvia på måttlig värme så att vitlöken inte bränns.
3
Lägg i bönorna och häll över vin och tomatpuré.
4
Sjud under lock i 10–15 minuter.
⏱ 10 min
5
Smaksätt med salt och peppar.