Recept
282 recept som matchar ”jordgubbar”
Jordgubbar & aprikoser i basilikalag
Jordgubbar och aprikoser i en söt, grön basilikasirap. Serveras kalla med vaniljglass eller grädde.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Jordgubbar fior di latte
Avancerad sommardessert med hemmagjord fior di latte-glass, vaniljkräm, jordgubbskompott, vaniljolja och en varm sockerkaka, toppad med smultron och rosenblad. Ett projekt för en lugn helg.
Bakning1 h 30 min6 port.Svår
Jordgubbar i rödvin
Enkel dessert där halverade jordgubbar får dra i sockrat rödvin i flera timmar. Serveras kall med crème fraîche.
Huvudrätt–4 port.Medel
Jordgubbar med balsamvinäger och örter
Jordgubbar marinerade med balsamvinäger, socker och färska örter, med honungsyoghurt till. Enkel sommardessert.
Efterrätt–4 port.Medel
Jordgubbar med gammaldags mjölk
Klassiskt sommardessert: nyplockade jordgubbar med en kall blandning av grädde och mjölk.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Jordgubbar med knäckig pistage
Jordgubbar med lätt limefluff och honungskaramelliserade pistagenötter. En snabb sommardessert.
Efterrätt30 min2 port.Lätt
Jordgubbar med kolasås och färskostglass
Varma jordgubbar i kolasås med hemgjord färskostglass och lime. Fin sommardessert som kräver lite förberedelse.
Efterrätt35 min6 port.Medel
Jordgubbar med kvarg och vit choklad
Sockerkaksbotten toppad med vaniljkvarg, färska jordgubbar, honung och vit choklad. Passar midsommarbordet.
Bakning45 min4 port.Medel
Jordgubbar med limecrème
Skivade jordgubbar med syrlig kvargkräm på lime. Klart på under 20 minuter.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbar med rapsolja, ingefärsyoghurt, frön och nötter
Jordgubbar med ingefärsyoghurt och knaprigt rostade nötter och frön. Lätt dessert med lite twist.
Efterrätt15 min4 port.Medel
Jordgubbar och melon med lemoncurdgrädde
Jordgubbar och melon med en lätt kräm av färskost, grädde och lemon curd. Snabb dessert som passar sommarbuffén.
Efterrätt15 min8 port.Lätt
Jordgubbs- och marshmallowspett med vit choklad
Grillade fruktspett med marshmallow, jordgubbar och kiwi, med varm vit chokladsås smaksatt med mynta. Roligt för barn och vuxna.
Efterrätt40 min4 port.Medel
Jordgubbs- och myntalassi
Syrlig och frisk lassi på frysta jordgubbar och mynta, med en kant av mynta och socker. Klar på några minuter.
Bakning10 min4 port.Lätt
Jordgubbs- och nektarinbullar
Söta jästbullar med kardemumma som fylls med kompott av jordgubbar och nektarin och doppas i jordgubbsglasyr.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Jordgubbs- och rabarberkompott med mandeltäcke
Varm kompott av jordgubbar och rabarber med ett knaperstekt mandeltäck. Snabb sommardessert.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Jordgubbs- och rabarberpaj med pumpakärnor
Knaprig portionspaj med fyllning av jordgubbar och rabarber och ett lock av pumpakärnor, havre och mjöl. Funkar året runt eftersom bären är frysta.
Efterrätt50 min4 port.Medel
Jordgubbs-fläderblomssaft
Hemgjord saft av jordgubbar, fläderblommor och citron som dras tre dygn i kylen. Konserveras med citronsyra och natriumbensoat.
Dryck45 min4 port.Medel
Jordgubbs-och limebål
Frisk alkoholfri bål med jordgubbar, lime, mynta och kolsyrat vatten. Lätt att göra till större sällskap på sommaren.
Dryck–1 port.Medel
Jordgubbsblixt
Snabbmixad, glassliknande dessert på frysta jordgubbar och mascarpone med smuliga mandelbiskvier. Äts direkt eller efter en stund i frysen.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbsbål
Alkoholfritt sommarbål på jordgubbar, citrus och fruktsoda. Räcker till ett större sällskap.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Jordgubbscheesecake med lime
Gräddad cheesecake med kvarg och turkisk yoghurt, smak av lime och ett glansigt lager marmelad. En fin dessert för större sällskap.
Efterrätt–10 port.Medel
Jordgubbscupcakes
Fluffiga cupcakes med citron och vallmofrö, fyllda med rabarber- och jordgubbssylt och toppade med jordgubbsfrosting.
Huvudrätt1 h16 port.Svår
Jordgubbsdrink
Krämig jordgubbsdrink med yoghurt och vaniljglass. Klar på några minuter.
Efterrätt10 min2 port.Lätt
Jordgubbsflan med vaniljkräm
Spröda smördegsrutor fyllda med vaniljkräm och färska jordgubbar. Snabb dessert.
Huvudrätt–4 port.Medel
Jordgubbsglass utan glassmaskin
Krämig jordgubbsglass som görs utan glassmaskin av grädde, kondenserad mjölk och jordgubbar. Frys över natten och servera med mynta.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Jordgubbskompott
Snabb kompott av jordgubbar, citron och muscovadosocker som sjuder tio minuter.
Efterrätt30 min10 port.Lätt
Jordgubbsmartini
Röd martini på jordgubbspuré, vodka och limesirap, skakad med is. Klar på 15 minuter.
Dryck15 min4 port.Lätt
Jordgubbsmaräng
Snabb efterrätt med jordgubbar, maränger och yoghurtgrädde, toppad med rivd vit choklad. Passar både barn och vuxna.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbsmilkshake
Tjock milkshake på jordgubbar, yoghurt och vaniljglass som passar som mellanmål eller dessert.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Jordgubbsmoussetårta
Tårta med mandelmarängbotten och len jordgubbsmousse med yoghurt. Kyls några timmar före servering.
Bakning–16 port.Medel
Jordgubbspaj med banan och vit chokladkräm
Pajskal fyllt med bananskivor, vit chokladkräm och jordgubbar, penslat med marmelad. Kräm och skal kan göras dagen innan.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Jordgubbspaj med fläderkräm
Smördegspaj med fläderkräm och färska jordgubbar. En lätt sommarpaj som passar midsommar.
Bakning–4 port.Medel
Jordgubbspaj med maräng och lime
Mördegspaj med jordgubbar under ett lager lime-smaksatt maräng. Svalnad paj funkar fint som efterrätt eller till kaffet.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Jordgubbspaj med vaniljkräm
Mördegspaj med vaniljkräm, grädde, färska jordgubbar och mandelspån. Putsas samman en halvtimme före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Jordgubbspannkakor
Tunna pannkakor rullade runt jordgubbar och gratinerade med florsocker och apelsinjuice i ugn. Söt efterrätt för fyra.
Huvudrätt–4 port.Medel
Jordgubbssallad med färskpotatis
Sommarsallad med jordgubbar, färskpotatis, avokado, halloumi och pinjenötter i limedressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Jordgubbssalsa
Somrig salsa på jordgubbar, gurka och gräslök med dragonvinäger och krossad peppar. Passar till kött, kyckling och getost.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Jordgubbssmoothie
Smoothie på jordgubbar, avokado och äppeljuice med kokta gryn som gör den mättande.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Jordgubbssmoothie med banan
Snabb smoothie på jordgubbar, banan och vaniljyoghurt. Bra som frukost eller mellanmål som barn gärna dricker.
Dryck5 min2 port.Lätt
Jordgubbssorbet med misokola och maräng med svartpeppar
Jordgubbssorbet med yuzu, salt misokola, pepparmaräng och färska jordgubbar. Elegant sommardessert med flera delar.
Huvudrätt–4 port.Svår
Jordgubbssvalka
Kall mixad dryck på jordgubbar, fläder och vaniljglass.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbssviss i glas
Dessert i glas med vanilj- och jordgubbsglass, grädde, maränger, bär och en hemkokt jordgubbskola. Enkelt att bygga till midsommar.
Efterrätt30 min6 port.Medel
Jordgubbssylt
Hemkokt jordgubbssylt med citron som kan förvaras i rumstemperatur. Görs med syltprov på kall tallrik.
Tillbehör1 h1 port.Medel
Jordgubbstårta i långpanna
Enkel jordgubbstårta av ljus botten i långpanna med lemon curd, jordgubbsgrädde och färska bär. Räcker till ett stort kalas.
Bakning–15 port.Medel
Juicy
Skiktad fruktdryck av guava-, apelsin- och äppeljuice med en droppe jordgubbssaft. Enkel och barnvänlig.
Frukost10 min1 port.Lätt
Kallrörd jordgubbssylt
Snabb sylt av jordgubbar som inte kokas. Håller en vecka i kylen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kardemummariddare med gubbar & honung
Äggbröd smaksatt med kardemumma, stekt gyllene och serverat med honung och jordgubbar. Enkelt mellanmål eller dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Kir royal
Festlig drink på champagne med en skvätt svartvinbärslikör. Garneras med jordgubbe.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt