Efterrätt
132 recept som matchar ”kaka”
Påskens mazarintårta med vispgrädde
Saftig mandelkaka av mandelmassa, med lemon curd och vispad grädde överst. Pyntas med påskgodis och blommor.
Efterrätt45 min12 port.Medel
Radiokaka
Chokladkaka med kokosfett och kex som stelnar i kylen. Gammaldags fikakaka som görs utan ugn.
Efterrätt30 min16 port.Lätt
Rocky Road-kladdkaka
Kladdkaka med chokladglasyr, marshmallows, nötter och kolabitar. Kalasdessert för den som gillar mycket choklad.
Efterrätt1 h16 port.Medel
Rostad sockerkaka med jordgubbar och grädde
Rostade skivor av sockerkaka med grädde, jordgubbar och limehonung. Snabb dessert på rester.
Efterrätt15 min6 port.Lätt
Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Rulltårta med karamelliserad mjölk, vispad grädde och hallon, där kakan smaksatts med lite kaffe.
Efterrätt30 min15 port.Medel
Rödbetsglass med glutenfri sockerkaka
Glutenfri sockerkaka med rödbetsglass, hallonsås och vaniljyoghurt serverade i lager i glas. Glassen görs på äggkräm.
Efterrätt2 h 20 min8 port.Svår
Saffranskaka med hallon
Saftig saffranskaka som skärs i små bitar och toppas med vaniljkvarg och hallon. Bra till fika eller buffé.
Efterrätt40 min30 port.Medel
Saftig citronkaka med sockerlag
Citronkaka som dränks i het sockerlag så att den blir extra saftig. Serveras med lättvispad grädde.
Efterrätt50 min10 port.Medel
Saftig äppelkaka med kanel
Mjuk äppelkaka kryddad med kanel och kardemumma, serverad med kardemummagrädde. En enkel fikakaka som görs i en form på 24 cm.
Efterrätt50 min8 port.Svår
Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter
Fryst chokladdessert med luftig textur, serverad i skivor med kolasås, hasselnötter och flingsalt. Görs dagen innan.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Smal chokladmousse
Fettsnål chokladmousse av bara äggvita, socker och kakao.
Efterrätt–4 port.Medel
Småländsk ostkaka
Traditionell ostkaka som görs på mjölk och ostlöpe, med mandel i smeten. Äts ljummen med grädde och sylt eller bär. Tar tid men är lätt att göra.
Efterrätt4 h6 port.Svår
Snabba browniebitar med jordnötssmör
Mjuka brownie-bitar av dadlar, havre och jordnötssmör med chokladfrosting. Vegan och utan ugn.
Efterrätt20 min20 port.Medel
Sockerkaka i långpanna
Enkel sockerkaka som bakas i långpanna och skärs i 24 bitar. Bra till kalas och när många ska bjudas.
Efterrätt45 min24 port.Medel
Sockerkaka med brynt smör
Mjuk sockerkaka där smöret bryns först, vilket ger en nötig smak. Serveras med jordgubbar och grädde till fikat.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Stekta nektariner med färskost, lemon curd och drömmar
Stekta nektariner med färskostgrädde, lemon curd och sönderbrutna drömmar. Snabb och elegant sommardessert.
Efterrätt20 min6 port.Medel
Tarteletter med jordgubbar och rabarber
Små tarteletter med mandelkaka, jordgubbs- och rabarberkompott, vaniljkräm och grädde, avslutade med inlagd rabarber. Ett projekt med flera delar.
Efterrätt1 h6 port.Svår
Tiramisu
Klassisk italiensk dessert med kaffedoppade savoiardikex och mascarponekräm. Bäst om den får stå i kylen en stund eller en dag.
Efterrätt–4 port.Medel
Tiramisu
Klassisk italiensk dessert med mascarpone- och äggkräm och kaffedoppade savoiardikex. Står i kylen över natten.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Tiramisu drink
Dessertdrink med vaniljglass, kaffe, mandellikör och sockerkaka. Inspirerad av tiramisu.
Efterrätt–4 port.Medel
Tiramisu för många
Tiramisu i stor form som räcker till åtta. Bra till fest eller buffé.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Tiramisu i krustader
Små krustader med mascarponekräm, kaffe- och chokladkräm. Festligt format som är lätt att äta.
Efterrätt35 min12 port.Medel
Tiramisu med apelsin
Tiramisu med apelsinskal, Cointreau och färska apelsinklyftor. Servera i portionsskålar.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tiramisu med apelsin och mandelkrisp
Tiramisu med apelsin, cognac och amaretto och krispig karamelliserad mandel. Smakar bäst efter ca 4 timmar i kylen.
Efterrätt45 min6 port.Svår
Tiramisu med marsalavin
Klassisk tiramisu med mascarpone, kaffe och marsalavin. Behöver stå i kylen över natten innan den serveras.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tiramisu till Halloween
Tiramisu dekorerad som kyrkogård med marängspöken och kexgravstenar. Rolig efterrätt till Halloween.
Efterrätt–4 port.Medel
Tiramisukrustader
Krustader fyllda med mascarponekräm med kaffe och amaretto, med vit chokladlager inuti. Serveras kakaopudrade.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Toscakaka
Toscakaka med mjuk botten och lock av mandel, honung och smör som gräddas på kakan. Passar fikat och ger 12 bitar.
Efterrätt55 min12 port.Medel
Tropiska mandelbakelser
Rutor av mandelkaka med kokos- och ananasmousse och limegelé. Tidskrävande men imponerande, 30 bitar.
Efterrätt1 h 30 min30 port.Svår
Vaniljglass med chokladsås
Hemmagjord vaniljglass på äggulor, mjölk och syrad grädde, med varm chokladsås på kakao och smör. Kräver glassmaskin.
Efterrätt1 h 20 min4 port.Svår
Varm riskaka med hemgjord jordgubbssylt
Ugnsbakad riskaka på kall risgrynsgröt, ägg och mandelmjöl, serverad med hemkokt jordgubbssylt. Bra sätt att använda rester.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Varma kumquats
Kumquats som kokas mjuka i sockerlag med ingefära och citronskal, serverade varma till sockerkaka. Enkelt tillbehör till kaffet.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Vit kladdkaka med hallon
Kladdkaka på vit choklad med frysta hallon och kokos, som gräddas så att mitten förblir mjuk. Serveras med lättvispad grädde.
Efterrätt2 h12 port.Svår
Änglamat med lingon
Snabb dessert av vispad grädde, smulade havrekakor, vaniljglass, kolasås och frysta lingon. Klar på 10 minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Äppelkaka med kokos och yoghurtsås
Smaksatt yoghurtsfyllning med kokos och äpple i ett mört pajskal. Serveras med kardemummayoghurt, till fika eller efterrätt.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Äppelkaka med vaniljsås
Klassisk äppelkaka med smörig, knaprig topping och hemgjord vaniljsås. Passar som dessert eller till fikat.
Efterrätt1 h4 port.Medel