Radiokaka
Chokladkaka med kokosfett och kex som stelnar i kylen. Gammaldags fikakaka som görs utan ugn.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 16
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, gluten
Ingredienser
Portioner
- 250 gKokosolja
- 2Ägg
- 3 dlFlorsocker
- 1 dlKakao
- 7Kex
Gör så här
- 1
Smält kokosfettet långsamt på svag värme och lägg det åt sidan.
- 2
Vispa ägg och florsocker poröst och tillsätt kakaon. Häll i det ljumna fettet i en tunn stråle. Är fettet för hett kan smeten skära sig.
- 3
Klä en avlång form med bakplåtspapper. Börja med ett lager chokladsmet, lägg sedan kex och smet om vartannat. Avsluta med smet.
- 4
Ställ formen i kylen så att kakan stelnar, gärna över natten.
⏱ 8 h
- 5
Skär i skivor och servera kall.