Bakning
1 016 recept
Frasiga kex med chokladcréme och marshmallows
Smörgåskex med nötchoklad och smält marshmallow, ugnsvärmda och ihoplagda som dubbelmackor. Barnkalas och fika.
Bakning30 min10 port.Lätt
Fredriks snabba kavring
Enkel kavring på kornmjöl, sirap och filmjölk, bakad i form utan jäst. Mör och mjuk.
Bakning–2 port.Medel
Frikadeller med vitkål
Kokta små frikadeller av kalvfärs som serveras med vitkål och rotselleri kokad i buljongen. Passar som vardagsmiddag och går att frysa.
Bakning–4 port.Medel
Friskt citruste
Citronmeliss, lime och citronte som serveras varmt eller kallt. Klar på 10 minuter.
Bakning10 min2 port.Lätt
Frosting på färskost
Enkel frosting av färskost, smör och florsocker till bullar och kakor.
Bakning5 min4 port.Lätt
Frukost med morotsfrallor, granola och smoothie
Frukost i tre delar: kalljästa morotsfrallor, kryddig granola med nötter och torkad frukt samt mangosmoothie.
Bakning–4 port.Svår
Frukostfrallor med cannelinibönor
Veganska frallor med bönor, pumpakärnor och russin som jäser i kylen över natten och gräddas på morgonen.
Bakning8 h20 port.Svår
Frukt- och nötfrallor
Frallor med nötter, frön och torkad frukt som rörs ihop utan jäsning. Bra som frukost eller mellanmål och räcker till 12 stycken.
Bakning45 min12 port.Medel
Fruktbröd speja
Surdegsbröd med kakao, russin, tranbär och valnötter som jäser kallt över natten. Kräver degblandare.
Bakning–2 port.Medel
Fruktkaka
Fruktkaka med torkade fikon, valnötter, äpple och apelsin som vilar i konjak. Håller sig minst en vecka och passar till jul.
Bakning1 h4 port.Medel
Fruktkaka med portvin
Saftig kaka med russin, fikon och valnötter som fått dra i portvin. Blir godare efter några dagar.
Bakning–8 port.Medel
Fryst citroncheesecake
Fryst cheesecake med kexbotten, lemon curd, citronkräm och brända maränger, toppad med vinbär.
Bakning–10 port.Svår
Fröknäcke - Kristina Anderssons recept
Glutenfritt fröknäcke med psyllium, pumpakärnor och sesam. Gräddas tunt på plåt.
Bakning1 h 30 min1 port.Svår
Fröknäcke med hampafrön
Knäckebröd av frön med extra hampafrö, gräddat som en hel skiva och brutet i bitar.
Bakning–4 port.Medel
Frölimpa
Enkel yoghurtlimpa med pumpakärnor, solroskärnor och linfrön som jäser över natten. Lite jäst och inget knådande.
Bakning–1 port.Medel
Fudgy lemon brownies
Kladdig brownie med vit choklad, citron och rostade hasselnötter, täckt med citronfrosting av färskost. Görs i långpanna och räcker till många.
Bakning–4 port.Svår
Fusktosca
Chokladkaka med kokosglasyr efter toscakaksprincipen, bakad på plåt i två steg. Enkel kaka till fikat.
Bakning–4 port.Medel
Fylld baguette med prosciutto
Ugnsvarm baguette fylld med mozzarella, lufttorkad skinka, soltorkade tomater och basilika.
Bakning30 min4 port.Lätt
Fyllda bröd på plåt med tomater
Luftigt plåtbröd av dinkel med körsbärstomater, örter och olivolja. Funkar som tillbehör, matsäck eller på buffén.
Bakning3 h1 port.Svår
Fyllt långbröd
Fransk långfranska som fylls med skinka, ättiksgurka och champinjonstuvning och gratineras med ost. Snabb gratäng för fest eller kväll.
Bakning–8 port.Medel
Färsfyllda lunchbullar
Jästa bullar med köttfärsfyllning och ost, bra som matig matsäck, till buffé eller för frysen.
Bakning–25 port.Svår
Fågelbon i kokos med chokladägg
Små chokladkakor med mandelsmör som får en grop fylld med kokos och chokladdoppade mandlar som ägg. En söt fikabit för påsk.
Bakning1 h 30 min8 port.Svår
Fössta tossdagen i mass
Marsipantårtor på rulltårta med vaniljkräm, sylt och marsipan.
Bakning20 min1 port.Medel
Gaffelkakor
Klassiska kakor av smör, mjöl och socker, intryckta med gaffel. Fyra ingredienser och bara en matberedare.
Bakning1 h40 port.Medel
Ganache till tårta
Mörk tryffelganache med glykos och smör, att dekorera tårtor med.
Bakning20 min4 port.Lätt
Gateau Riche Gala - Fredrik Erikssons recept
Tunna mandelflarn och het chokladsås som varvas med vaniljglass, en dessert från restaurangkök. Enkel att göra och bygga i skålar.
Bakning30 min6 port.Medel
Gifflar med vitlökssmör
Mjuka gifflar med vitlökssmör inrullat, penslade med ägg och sesamfrö. Går bra att frysa.
Bakning–4 port.Medel
Ginger flapjacks
Sega havrebitar med kokos, täckta av ingefärsglasyr. Ger cirka 50 småbitar till fikat.
Bakning1 h50 port.Medel
Glassbomb med brinnande schweizisk maräng
Glassdessert med vaniljglass och citron-limeglass på sockerkaksbotten, täckt av schweizisk maräng som flamberas med rom. Kräver flera moment och passar festligt tillfälle.
Bakning–4 port.Svår
Gluten och mjölkproteinfria tunnbrödstortilla
Glutenfria och mjölkfria tortillabröd av en mjuk jäsdeg med mandeldryck och fiberhusk. Bakas på bakstål och går bra att frysa.
Bakning1 h16 port.Medel
Gluten och mjölkproteinfritt bröd
Glutenfritt bröd utan mjölkprotein av mjölmix och mandeldryck. Kan formas till limpor, frallor eller hamburgerbröd.
Bakning2 h1 port.Svår
Gluten- och laktosfria hamburgerbröd
Fluffiga hamburgerbröd utan gluten och laktos, gjorda av glutenfri mjölmix. Går att frysa.
Bakning2 h 30 min6 port.Svår
Glutenfri banankaka med dadlar
Glutenfri banankaka sötad med dadlar och honung, toppad med choklad och serverad med karamelliserad banan i kokossås.
Bakning1 h4 port.Svår
Glutenfri banankaka med jordgubbar
Glutenfri och vegansk banankaka med chiafrön, havremjöl och jordgubbar i smeten och på toppen.
Bakning50 min8 port.Medel
Glutenfri budapestbakelse
Glutenfri rulle av nötmaräng med grädde och hallon, doppad i smält choklad.
Bakning45 min4 port.Medel
Glutenfri chocolate chip cookie
Glutenfria chocolate chip cookies med flingsalt, mjuka i mitten och gyllene i kanten.
Bakning1 h 10 min16 port.Svår
Glutenfri mördeg
Grunddeg av potatismjöl och psyllium som ersätter vanlig mördeg. Degen är skör och går inte att kavla, så den trycks eller formas för hand.
Bakning1 h50 port.Medel
Glutenfri sirapslimpa
Mjuk och mörk limpa utan gluten, på bovetemjöl och sirap. Passar frukost och matsäck.
Bakning3 h 30 min1 port.Svår
Glutenfri syltkaka
Glutenfria syltkakor av ris- och havremjöl. Passar fikat, och degen kan fryss in eller kylas.
Bakning30 min40 port.Lätt
Glutenfri yangbakelse med mörk choklad och bärmix
Glutenfri chokladbotten med chokladkräm av färskost, färska bär och karamellflarn. En fint dekorerad bakelse.
Bakning1 h4 port.Svår
Glutenfria frallor med mandelgrädde
Glutenfria frallor med bovete och havregryn, jäsda med mandelgrädde. Enkelt bröd till frukost.
Bakning1 h 45 min10 port.Svår
Glutenfria knäckebröd
Knäckebröd på majsmjöl, psylliumfrö och blandade frön, helt utan gluten. Kavlas mellan bakplåtspapper.
Bakning45 min1 port.Medel
Glutenfria muffins
Glutenfria muffins med blåbär, choklad eller citron. En smet, flera smaker.
Bakning40 min12 port.Medel
Glutenfria nötkakor med vaniljkräm
Glutenfria kakor av hasselnötsmaräng med vaniljsmörkräm. Passar fika eller kaffebjudning.
Bakning–1 port.Medel
Glutenfria semlor, Smilla Luuks recept
Mjuka glutenfria semlor med hemgjord mandelmassa och vispad grädde.
Bakning2 h15 port.Svår
Glöggmartini
Lättdrucken glöggdrink med tonic och apelsinskal, serverad i martiniglas. Klar på någon minut.
Bakning10 min1 port.Lätt
Godaste rostbrödet
Två formlimpor med solrosfrön och grahamsmjöl, bra att skiva och frysa. Rostat till frukost.
Bakning1 h 35 min2 port.Svår
Godmorgonbullar
Ljusa frukostbullar med grahamsmjöl och vallmofrö, som går att frysa. Passar för helgfrukost.
Bakning–4 port.Medel