Recept med saltgurka

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

saltgurka, saltgurkor, ättiksgurka, ättiksgurkor, smörgåsgurka, inlagd gurka

• Potatissallad med kallskuret

  Köpt potatissallad som piffas med rödlök, äpple, saltgurka och kapris och serveras till pastrami eller rostbiff. Snabb lunch för en.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Pyszchna kanapka (club sandwich)

  Dubbeldäckare med ugnsstekt senapskyckling, knaprigt bacon och egen currymajonnäs, serverad med rostad potatis.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Remouladsås med ansjovis

  Klassisk kall sås med hackad ättiksgurka, kapris, dill och dragon, smaksatt med ansjovisspad. Passar till fisk och fritt.

  Tillbehör–6 port.Medel

• Renskav i pitabröd

  Pitabröd fyllda med stekt renskav, grönsaker och sallad, toppade med crème fraiche. Går fort och funkar till både lunch och middag.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Rostade rotfrukter med smetana och saltgurka

  Rostade betor och morötter, dinkel och belugalinser med en söt och syrlig sås av smetana, hackad saltgurka och honung. Mustig vegetarisk hösträtt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rotfruktspytt med kyckling

  Ugnsrostad rotfruktspytt med purjolök och stekt kyckling. Serveras med bröd och saltgurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rotfruktspytt med timjansmak

  Rotfruktspytt med potatis, morot, palsternacka och purjolök, kryddad med timjan. Enkel vardagsmat som serveras med rökt skinka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rysk sillsallad

  Sillsallad med potatis, saltgurka, rödlök och röd rom i syrlig smetana. Serveras på kavring eller knäckebröd.

  Förrätt1 h8 port.Medel

• Rågmacka med potatis, avokado och bacon

  Dubbla mackor på rågbröd med krämig potatis- och avokadosallad och krispigt bacon.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch

  Rågbröd med rödbetssallad i pepparrotssmetana, sallad och krispigt stekt isterband. Lunchmacka med smak.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Rödbetsbourguignon med puré på mandelpotatis

  Vegetarisk bourguignon på rödbetor och champinjoner i rödvinssås, serverad med potatispuré och saltgurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rödbetsinkokt lax med pepparotssmetana

  Lax som sjuder försiktigt i en lag av rödbeta, citron och dillfrö, serverad kall med pepparrotssmetana och saltgurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rödbetsmix

  Frisk tillbehörsmix av inlagd rödbeta, saltgurka, rödlök och kapris. Passar till oxrulader och pressad potatis.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Sallad Videgård ”Olivyer style”

  Rysk-inspirerad potatissallad på rotfrukter, tofu och ägg, toppad med luftigt majonnässkum. Kräver att skummet vilar ett dygn.

  Förrätt–4 port.Svår

• Saltgurka med smetana och honung

  Små saltgurkestubbar toppade med smetana och honung. Enkelt tilltugg till drinken.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Seljanka

  Rysk fisksoppa på lax och rotfrukter med saltgurka, kapris och oliver. Syrlig och mustig, passar helgen.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Sesammarinerad luffarbiff med asiatisk potatissallad

  Marinerad luffarbiff från grillen med krämig potatissallad med äpple, rädisa och koriander.

  Sallad–4 port.Svår

• Sill i glas med pepparrotscréme

  Sill, rödbeta och rotfrukter lagda i lager i glas med pepparrotscrème. Fin förrätt till midsommar.

  Förrätt40 min6 port.Medel

• Sillsallad

  Kall sillsallad av potatis, inlagd sill, rödbetor, gurka och äpple i en krämig gräddfilsdressing. Serveras på knäckebröd och passar på buffé.

  Sallad45 min8 port.Medel

• Silltapas med blåbär på kavringsbädd

  Små snittar på kavring med färskost, gurka, sill och blåbär. Passar som tilltugg före julmaten.

  Förrätt10 min8 port.Lätt

• Silltilltugg

  Hackad sill med rödbeta, saltgurka, äpple och kapris, serverad på kavring eller pumpernickel. Fungerar på julbordet och som plockmat.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Skinkrullar med legymsallad

  Kokt skinka med klassisk grönsakssallad på morot, ärtor, bönor och äpple i majonnäs. Festlig förrätt eller buffébit.

  Förrätt–4 port.Medel

• Skinkstek med ansjovisspetsad gräddsås och saltgurka

  Ugnsstekt skinkstek med gräddsås smaksatt av ansjovisspad och persilja. Serveras med potatismos och saltgurka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Sliders med karamelliserad lök

  Små hamburgare på briochebröd med ost, karamelliserad lök, saltgurka och honungsmajonnäs. Ger omkring 30 stycken och passar som buffé- eller festmat.

  Tillbehör–28 port.Svår

• Somrig matjessallad

  Klassisk sallad på matjessill, kall potatis, äpple och gurka med majonnäs. Fungerar som förrätt eller på buffébordet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Stekt kyckling med saltgurka och klyftpotatis

  Ugnsrätt där marinerade kycklinglår bakas på klyftpotatis, med saltgurkscrème på sidan. Enkel middag med få moment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Stekt rödspätta med kapris och rödbetor

  Mjölad rödspätta stekt i brynt smör med en hackad blandning av ättiksgurka, rödbeta och kapris. Gott med kokt potatis och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Surkål & kassler sandwich

  Rostad macka med kassler, surkål, ost och senap som steks gyllene i smör. Serveras med saltgurka, oliver och feferoni.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sås till inkokt lax

  Fast och syrlig kall sås med crème fraîche, majonnäs, hackat ägg, ättiksgurka och örter. Gjord för att passa kokt lax på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min16 port.Svår

• Söndagsstek med gräddsås

  Långsamt ugnsbakad stek av fransyska med lök, morot och ansjovis, serverad med gräddsås, potatis, saltgurka och svartvinbärsgelé.

  Huvudrätt2 h 20 min6 port.Svår

• Tillbehör till pannbiff

  Fem tillbehör till pannbiff: rödlökssky på öl, rostad potatis med ströbröd, baconlindad savoykål, krämig rödkålssallad och senapskräm med pepparrot.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Toast Kreml

  Rostat bröd med crème fraîche, hackad saltgurka och honung, inspirerat av ryska köket.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Tomater Polonaise

  Fyllda tomater med skinka, morot, gurka och äpple i en kryddig majonnässås. Passar på buffén.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Toulouse Lautrecs potatissallad

  Potatissallad med purjolök, ättiksgurka och en tjock äggsås på hårdkokta ägg och senap. Bra på midsommar.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Tuna melt pasta

  Gräddig pasta med tonfisk, jalapeño och saltgurka som smälter ihop med ost. Snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Vegetarisk bbq-burgare med coleslaw och potatischips

  Vegetariska burgare på sojafärs med morot, palsternacka och bbq-sås, serverade med coleslaw och chips.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vegoburgare med potatisklyftor och srirachamajonnäs

  Burgare av zucchini, mandel och ost i bröd med stark majonnäs, grönsaker och ugnsrostade potatisklyftor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Årets rätt 2022 – Vildsvinsrulle

  Libabröd rullat med grillade vildsvinsbiffar, hummus, aioli, syrad rödkål, ugnsbakad lök och gurka.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=saltgurka