Huvudrätt
1 904 recept som matchar ”snabbt”
Currypasta med tonfisk och äpple
Spaghetti i currykryddad gräddsås med tonfisk och äpple. Snabb och billig vardagsrätt på skafferivaror.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Currysoppa med fläskfrikadeller
Kryddig soppa på kokosmjölk, curry och rotfrukter med små frikadeller av fläskfärs. Mättande och lagom het.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Currysås
Mild currysås av fräst lök, curry och äpple som mixas slät med mjölk. Passar till stekt kyckling och ris.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Currywraps med Köttfärs och Jordnötter
Wraps med curryfärs, äpple och jordnötter, serverade med sallad, tomat och söt chilisås.
Huvudrätt–4 port.Svår
Dadel- och valnötsdroppar
Söta bollar av dadlar, honung och valnötter, rullade i florsocker. Ger cirka 50 stycken.
Huvudrätt30 min50 port.Lätt
Dajm
Enkelt kolagodis av sirap, socker, kakao och margarin.
Huvudrätt–4 port.Medel
Dantes chorizopasta
Snabblagad krämig pasta med färsk chorizo, grillad paprika, vitlök och vitt vin. Toppas med riven parmesan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dantes pasta frutti di mare
Linguine med skaldjur i tomatsås med vin och vitlök. Använder frysta skaldjur och är klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Der Meister – grillad macka med surkål och äpple
Varm macka på bondbröd med rökt skinka, surkål, saltgurka och äpple, tillagad i smörgåsgrill. Snabb lunch eller kvällsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Deviled eggs med sardeller och räkor
Fyllda ägghalvor med en krämig fyllning av majonnäs, sardellcrème och citron, toppade med räkor och gräslök. Smårätt till buffé eller fest.
Huvudrätt45 min10 port.Medel
Dill- och tomatpasta
Krämig tomatsås med purjolök, squash och mycket dill som får sällskap av nykokt pasta. Klar på en halvtimme och helt utan kött.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dillstekt spätta med pickles i crème fraiche
Stekt spätta som vänds i hackad dill, serverad med potatis och en snabb sås av hackade pickles och crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dillstekt strömming med inlagd fänkål
Panerad strömming kryddad med dillfrö, serverad med potatismos och snabbinlagd fänkål.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dillstuvad potatis
Potatis i vit dillsås, enkel och billig sida till fisk. Går fort om potatisen redan är kokt.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Donals fisktacos
Tortillas med kryddstekt torsk, tomatsalsa, avokado och vitkål. Snabbt och bra att duka upp så att alla bygger sina egna.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Donburi med lax
Japansk risskål med hackad rå lax, sesam och krispiga grönsaker, ringlad med soja- och limedressing. Fräsch och snabb middag för två.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Dopp i kopp
Nykokt färskpotatis som doppas i smör med gräslök, serverat i kaffekoppar. Enkel sommarsnack.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Dragon- och chilligratinerade havskräftor
Halverade havskräftor gratinerade med dragon- och chilismör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Dragonkyckling med svarta oliver
Kycklingfilé i krämig citron- och dragonsås med svarta oliver, serverad med pasta och sockerärtor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dragonsenap
Hemblandad senap av söt västerviksenap och grov dijon med färsk dragon.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Dubbel cheeseburgare med jalapeño
Dubbelburgare med smält cheddar, tomat och inlagd jalapeño, serverade med coleslaw och ugnsbakade potatisklyftor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dumleflarn
Smälta kolagodisbitar som bakas ut till tunna flarn i ugnen.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Dumlekrisp
Chokladkakor av mjölkchoklad, dumlebitar och rice krispies som stelnar i kylen. Enkelt julgodis.
Huvudrätt15 min12 port.Lätt
Dumplings med krämig sesamslaw
Färdiga dumplings med ris, krämig slaw av råkost och sweet chili samt tunna gurkband. Snabb middag för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Eftersmaka med citrus
Två enkla sätt att ge grillat kött mer smak i efterhand, med citron och örter eller soja.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
En annorlunda carbonara på salami
Spaghetti med salami, tomat och vitt vin, toppad med parmesan, vårlök och äggula.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Enkel Vegetarisk Tikka Masala
Vegetarisk tikka masala med vegofilé, myntayoghurt och gurksallad, klar på 25 minuter.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Enkel chimichurri med smör
Snabb chimichurri där smör ersätter olja, med vitlök, citron, chili och oregano. Passar till grillat kött och fisk.
Huvudrätt5 min4 port.Lätt
Enkel fiskgratäng
Fiskgratäng i ugn med fisktärningar, tomat och crème fraiche, serverad med kokt potatis och en fräsch tomat- och gurkblandning.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Enkel guacamole
Snabb guacamole av mogen avokado, tomat, lök och vitlök med citron och chili. Bra till nachos och tacos.
Huvudrätt15 min8 port.Lätt
Enkel men lyxig chokladkräm
Snabb chokladkräm av grädde och två sorters choklad, toppad med rostad mandel och varm havtorn.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Enkel pasta med grönkålspesto
Pasta med snabbpesto av grönkål, basilika, parmesan och pinjenötter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Enkel pasta med salvia, chili och salta solroskärnor
Vegansk pasta med vitlök, chili och salvia i bryntat växtbaserat smör, toppad med saltade solroskärnor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Enkel svampbowl
Knaprigt stekt ostronskivling, grönkål och kornkorn i skål med örter och gräddfil. Vegetarisk vardagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Enkel teriyakikyckling med krämig gurksallad och ris
Stekt kycklinglår glaserad med soja, mirin och sake, serverad med japanskt ris och en krämig gurk- och äppelsallad.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Barnvänliga wraps med grillad karré, krispig sallad och gurka och en dipp av gräddfil och kryddmix.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Enkla chokladbollar med dadlar och granola
Raw-chokladbollar på dadlar och mandel, rullade i krossad granola och kokos. Inget bakande.
Huvudrätt20 min10 port.Medel
Erik Videgårds stuvade makaroner
Gammaldags stuvade makaroner som kokas direkt i mjölk tills de blir krämiga. Husmanskost för vardagen.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Falafel med avokado
Färdig falafel med avokadoröra, sallad och tomat och ris eller couscous. Mycket enkel vegetarisk middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Falafel med avokadosallad och vitlökssås
Färdig falafel i pitabröd med avokadosallad, vitlöksgräddfil och ris. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Falafel med pitabröd och rödbetor
Pitabröd fyllda med falafel, ugnsrostade rödbetor, sallad och vitlökssås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Falsk makaronipudding
Snabb version av makaronipudding med fylld färsk tortellini i äggstanning med ost. Går att få klart på en timme.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Falsk skaldjurssmörgås
Gratinerad smörgås med mosade fiskpinnar, majonnäs och chilisås som får ostkrön. Snabbt mellanmål.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Faluburgare
Stekta falukorvsskivor i hamburgerbröd med tomat, sallad och en dressing av majonnäs, bostongurka och chilisås. Barnvänligt och snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Falukorvskebab
Falukorv skuren i tunna remsor och stekt krispigt med kebabkrydda, serverad i bröd med het yoghurtsås och grönsaker.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Faluwok
Snabb wok med falukorv, vitkål och morot i senapsbuljong, toppad med saltgurka. Serveras med potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fantastisk pastasås med bacon och basilika
Snabb pastasås på färdig basilikasås med stekt bacon och lök, serverad över färsk tagliatelle.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Feel the beet
Vegetariska burgare på riven rödbeta, svarta bönor och havregryn, toppade med fetaost, avokado och krispig friterad lök.
Huvudrätt20 min4 port.Svår